Top 10 der besten Winterbirnensorten, um zu Hause zu wachsen

Sicher, es gibt viel zu lieben an den Feiertagen. Familie, Freunde, jährliche Traditionen und besondere Lebensmittel sind einige meiner Lieblingssachen.

Und wenn es um Essen geht, befinden sich Winterbirnen in der Nähe der Tippy-Top meiner Liste.

Es ist nicht nur so, dass sie köstlich sind, obwohl sie es sind, sondern dass sie auch eine begrenzte Zeit behandelt haben. Sie können im Sommer keine süße, scharfe, saftige Winterbirne finden. Ihre Domain ist der Winter.

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Birnen reifen nicht auf dem Baum. Sie sind einer der wenigen Früchte, die dies nicht tun.

Wenn wir sie auf dem Baum ließen, um zu reifen, werden sie in der Mitte feucht, wenn der äußere Teil des Fleisches gerade die Reife erreicht.

Also, wir Ernte Birnen, wenn sie reif sind und lassen Sie sie dann den Baum langsam abreifen.

Richtig gemacht, das Ergebnis ist eine süße Frucht, die anders ist als alles andere. Mein Mund bewässert nur daran, nur darüber nachzudenken.

Wenn Sie eine Auffrischung benötigen Wie man zu Hause Birnen züchtet, sehen Sie sich unseren Führer an.

In diesem Leitfaden werden wir über einige der besten Winterbirnenoptionen sprechen. Hier sind die, die wir besprechen:

13 der besten Winterbirnensorten

1. Bosc
2. Komice
3. Concorde
4. Konferenz
5. D'Anjou
6. Forelle
7. Hochland

8. Magness
9. Orcas
10. Rettung
11. Taylors Gold
12. Labyrinth
13. Winter Nelis

Wenn Sie sich nicht sicher sind Was der Unterschied zwischen einem Winter und einer Sommerbirne ist, besuchen Sie bitte unseren Führer, das erklärt alles.

Denken Sie daran, dass diese Bäume einen Freund zur Bestäubung brauchen.

Wenn Sie nicht vertraut sind Birnenbestäubung, lesen Sie unseren vollständigen Leitfaden zum Thema. Wir werden Sie auf ein paar gute Kombinationsoptionen geben, die direkt nach oben kommen.

Alle Sorten auf dieser Liste sind für die Zonen 4 bis 9 geeignet, sofern nicht anders angegeben.

Zunächst beginnen wir mit dem mehrjährigen Favoriten:

1. Bosc

Sprechen wir über den Großvater der Winterbirnen. Auch unter dem Namen "Kaiser" verkauft, können Bosc'-Früchte leicht durch ihre harte, zimtfarbene Haut, ihre langen, verjüngten Hälse und große, abgerundete Basen erkannt werden.

Sie wurden erstmals Anfang des 19. Jahrhunderts benannt und werden seitdem geschätzt.

Sie erscheinen berühmt auf Gemälden und Fotos aufgrund ihrer schönen Form und Farbe. Aber wir wachsen nicht nur, um ihre zugegebenermaßen fabelhafte Form zu bewundern.

Diese Früchte sind nicht nur ein hübsches Gesicht. Das Fleisch ist knusprig und dichter als das anderer Wintertypen, auch wenn es reif ist. Der süße, ausgewogene Geschmack hat nur einen Hauch von Gewürzen.

Wenn Sie pochierte oder gebackene Birnen mögen, ist diese Sorte eine der besten Optionen. Es ist auch eine der am längsten dank dieser dicken Haut und des dichten Fleisch.

Wenn Sie nicht bereits zum nächsten Obstbaumeinzelhandel laufen, versüßt der Obst genug auf dem Baum, dass Sie ihn sofort essen oder in ein paar Wochen kaltlagern lassen können.

"Bosc"

Okay, nachdem ich nach ihnen poetisch geworden bin, bin ich bereit, einige meiner Vergangenheit zu entfernen und ihre Prime-Lilacs zu übernehmen und ein oder zwei 'Bosc' zu pflanzen. Bist du bei mir?

Holen Sie sich einen Halbzwergbaum in drei bis vier, vier bis fünf oder fünf bis sechs Fuß hohen Höhen Bei schnell wachsenden Bäumen.

Pflanzen Sie Ihre mit einem "Anjou" oder "Comice" als Bestäubungskumpel.

2. Komice

Wenn Sie in den Ferien jemals einen Geschenkkorb erhalten haben.

Diese sind dank ihres kurzen Hals und ihren großen, runden Körpern hervorgehoben. Sei einfach vorsichtig mit ihnen. Sie haben eine dünnere Haut als einige ihrer anderen Winterfreunde.

Ursprünglich waren 'Comice' -Früchte größtenteils grün mit nur einem Hauch von Rouge, wenn sie reif sind.

Aber wie die Züchter die Sorte verfeinert haben, sind viele neue Stämme dank eines roten Sports in Süd -Oregon mehr rot als grün.

Ich denke, das Beste an 'Comice' alias 'Doyenne du Comice' ist, dass das Fleisch praktisch die Konsistenz von Creme hat, wenn es reif ist. Es ist jedoch nicht langweilig. Es hat einen süßen, leicht Zitrusgeschmack.

Dies ist eine ausgezeichnete Wahl für frisches Essen, da sie extrem saftig sind. Die gleiche Saftigkeit macht sie für das Kochen weniger als optimal.

'Comice' bestäubt gut mit 'bosc' und einer beiden Art von 'Anjou.''

"Comice"

Wenn Sie nach einer frischen Essoption suchen, die sich als perfekte Ergänzung Ihrer Feriengeschenkkörbe dient, nehmen Sie sich einen vier bis fünf Fuß hohen Baum an Aus Natural Hills Nursery.

3. Concorde

'Concorde' fällt aufgrund seiner ungewöhnlichen Form auf. Es hat einen langen, schlanken Hals und eine lange, schmale Basis.

Es würde schön aussehen, kombiniert mit Squat 'd'Anjou' in einer Schüssel, um einen interessanten Kontrast in Formen zu erhalten.

Diese Sorte wurde 1968 durch die Zucht "Konferenz" und "Comice" produziert.

Direkt vom Baum ist es knusprig und süß und milkt.

Für eine Frucht mit einem scharfen, klassischen Birnengeschmack ist "Concorde" einer der besten. Es hat einen unglaublichen Geschmack, der diesen etwas pingeligen Baum wert ist, gewachsen zu werden.

'Concorde' ist teilweise selbstfruchtbar, aber Sie werden mehr Früchte bekommen, wenn Sie es mit einem Freund wachsen lassen. So etwas wie 'Bartlett' oder 'Winter Nelis' ist ideal. Dieser Baum ist nur noch in Zone 5 hinunter.

4. Konferenz

Mit seinen goldenen, gesprenkelten Früchten macht 'Konferenz' ein hübsches Bild. Es ist knusprig und hell vom Baum, aber mellows im Lager, mit scharfem Fleisch.

Diese Sorte ist besser gekocht, während sie noch etwas unreifen ist, da sie extrem weich und saftig wird, wenn sie vollständig reif ist.

"Konferenz von Rivers Nursery in Hertfordshire, England" gezüchtet von dem bekannten Kindergärtner, ist resistent gegen Krankheiten und produziert zuverlässig, solange er einen Bestäuberfreund wie "Winter Nelis" oder "D'Anjou" hat.''

5. D'Anjou

"D'anjou" werden auch "Anjou" und "Beurré d'Anjou" nach der Stadt Anjou in Frankreich genannt, wo sie entdeckt wurden.

Der Beurré Ein Teil des Namens ist das französische Wort für Butter, das die üppige Textur des gereiften Fleisches beschreibt.

Es gibt zwei verschiedene 'Anjou' Birnen, und sie unterscheiden sich nur in der Farbe.

Roten sind eine Sportart der ursprünglichen grünen Sorte, die an zwei getrennten Punkten entdeckt wurde: Der erste wurde in den 1950er Jahren in Medford in Süd -Oregon gefunden und dann wurde 1970 in Parkdale Oregon eine weitere Sportart gefunden, die sich an den Hängen des Mount Hood befindet im Kaskadenbereich.

Sport sind natürlich vorkommende Variationen, was bedeutet, dass es eine große Sache ist, eine zu finden. Aber zwei Variationen desselben Typs finden? Man konnte sagen, es sollte sein.

Beide Farben haben kurze, fast nicht existierende Hälse. Sie sehen eher wie ein langer Ausdruck aus Apfel als Ihre typische europäische Birne. Sie werden normalerweise als eiförmig beschrieben.

Die roten Typen können je nach Belastung von tiefer kastanienbraun bis grünlich-rot reichen. Grüne Typen sind im Allgemeinen alle grün oder haben einen subtilen Rouge -Farbton.

'D'Anjou' '

Beide sind leicht süß und funktionieren sowohl frisch als auch gekocht gut. Wenn Sie Birnen knusprig mögen, kann ich keinen besseren empfehlen.

Wenn Sie es vorziehen, zu braten oder Ihre Früchte können, ist "d'Anjou" auch großartig dafür großartig. Es ist eine Allzweckfrucht.

Die Bäume sind resistent gegen Feuerfehl. Für den grünen Typ, Besuchen Sie Nature Hills Nursery.

'D'Anjou' ist teilweise selbstfrusful, sodass Sie technisch keinen zweiten Baum damit pflanzen müssen, aber Sie werden mehr Obst bekommen, wenn Sie dies tun. "Comice" und "Bartlett" machen gute Partner.

6. Forelle

'Forelle' Früchte sind klein, und das meine ich auf gute Weise. Sie sind der perfekte Snack oder eine munter- oder gekochte Snack- oder Bissgröße.

Sie heben sich dank ihrer roten Flecken auch von ihren anderen Birnenfreunden ab. Diese Flecken sind als Lenticels bekannt, und dies sind Wachstum, die den Gasaustausch erleichtern.

Wenn das nach etwas klingt, das Sie nicht wissen müssen, um diese Bäume zu erheben. Wenn die LentiCels groß und farben gefärbt sind, sind sie bereit.

Birnen kann eine Herausforderung zur Ernte sein, da es fast einen sechsten Sinn braucht, um zu wissen, wann sie ausgereift sind, also nehmen wir alle Hilfe, die wir bekommen können, richtig?

Diese Sorte stammt aus Deutschland und kam um den frühen 19. Jahrhundert in den USA an.

Unter dieser gesprenkelten grünen und errötenden Haut liegt Butterfleisch mit einem milden, süßen Geschmack mit einem Hauch von Gewürz.

Es ist nicht ganz so kalt wie andere Bäume und sollte in den Zonen ab 5 Jahren angebaut werden.

7. Hochland

Botaniker Dr. George Oberle züchtete 'Highland' aus 'Bartlett' und 'Comice' im Jahr 1944.

Es zeigte sich vielversprechend und nach Jahren der Tests an der Cornell University wurde es 1974 auf dem Markt veröffentlicht und nach dem Standort des Hudson Valley Labors in Cornell im Bundesstaat New York benannt.

Die gelbe Haut wickelt sich um glatte, süße, saftige Fleisch und die Obstgeschäfte für mehrere Monate ohne Probleme.

Diese Sorte ist nicht so häufig wie einige der anderen auf dieser Liste, aber sie ist eine hervorragende Option, wenn Sie sie finden, insbesondere wenn Sie Ihre Früchte frisch essen oder eine Killer -Dessert -Option wünschen.

Pflanze mit a 'Bartlett' oder ein 'd'Anjou.''

8. Magness

DR. John r. Magness leitete die Birnen- und Apfelzüchtungsprogramme des USDA für zwei Jahrzehnte ab 1930.

Diese Birne wurde zu seinen Ehren benannt, und es ist eine würdige Hommage. Es wurde erstmals 1960 von der USDA auf den Markt gebracht und durch die Zucht von "Comice" und "Seckel" geschaffen.''

Die große, langgestreckte Früchte hat eine goldgelbliche Basis mit Errötenakzenten. Die dicke Haut schützt eine parfümierte, butterartige Haut, die ohne Lagerung perfekt süß vom Baum ist.

Sie können sie auch kurz bevor sie reif sind.

Dieser Baum ist außergewöhnlich kräftig und krankheitsresistent, aber nur kalte winterhart bis zu Zone 5.

Tipploide Bäume sind dafür bekannt, produktiv und hart zu sein, aber obwohl dieser Baum kein triploid ist, wirkt er wie einer wie einer. Pflanzen Sie es mit 'Bartlett' oder 'Comice' und bereiten Sie sich auf die Ernte vor.

9. Orcas

Wenn Sie keine Körnung in Ihren Birnen mögen, wählen Sie diese aus.

Die hübsche gelbe und errötende Haut sieht wunderschön aus, und das scharfe, süße, knusprige Fleisch, das sich zu einer butterartigen Textur befindet, eignet sich sowohl für frisches Essen als auch das Kochen.

Dieser Baum stammt von Orcas Island in Washington, wo er 1972 vom Gartenbau Joe Long gefunden wurde.

Nachdem sie es nach Mount Vernon geschickt hatte, um getestet zu werden.

Es funktioniert gut mit 'Bosc' als Bestäuber.

10. Rettung

Probieren Sie diese Birne nicht aus, es sei denn, Sie haben genug Platz, um sie zu Ihrem Garten hinzuzufügen. Sobald Sie es probiert haben, werden Sie für andere Sorten ruiniert sein.

Bevor ich in die birnenwachsende Hauptstadt der USA, des pazifischen Nordwestens, zog, hatte ich nie gesehen oder sogar davon gehört.

Ich habe vor ein paar Jahren einen auf dem Farmers Market abgeholt, und es war Liebe auf den ersten Biss.

Die Früchte sind groß und sehen aus wie ein Herbstsonnenuntergang mit nahezu rot am Boden, der zu Orange, Rouge und schließlich gelb übergeht. Der Baum selbst ist kräftig und krankheitsresistent, insbesondere für die gefürchtete Schorf.

"Rettung" ist fast nicht passiert. Wie Sie vielleicht mit dem Namen erraten haben, wurde der ursprüngliche Baum nach einer Farm in Buckley, Washington, „gerettet“, um den örtlichen Friedhof zu erweitern, und ein Nachbar namens Knox Nomura rettete ihn.

Er schickte es 1975 zum Testen an Mount Vernon und "Rescue" 1987 auf den Markt kam.

Der Geschmack ist hell und süß, mit einem perfekten Birnengeschmack in einer knusprigen, saftigen Haut. Es eignet sich sowohl für frisches Essen als auch zum Kochen.

Pflanzen Sie es mit "Orcas" und Sie werden eine ziemlich unglaubliche Situation haben.

11. Taylors Gold

Haben Sie jemals diese birnen mit Goldfolien abgewickelten Birnen gesehen, die in den Ferien begabt sind? Nun, diese Birne braucht keine Folie, um zu funkeln.

Es ist nicht genau klar, ob es eine Kreuzung zwischen 'Bosc' und 'Comice' oder einem Sport von 'Comie ist.''

In jedem Fall wurde 'Taylors Gold' in einem Obstgarten in Neuseeland gefunden, der 1986 zu einem Züchter namens Michael King-Turner gehörte. Bis 1998 war es in den USA angekommen.

Die Früchte sind riesig mit einem kurzen, dicken Hals und einer großen, runden Basis.

Die goldbraune Haut hat einen Hauch von Rouge, der es praktisch leuchten lässt. Das Fleisch ist süß und saftig nach einer kurzen Reifeperiode in der Kältespeicherung vom Baum.

Kombinieren Sie es mit 'Winter Nelis' oder 'Warren.''

12. Labyrinth

Mit kurzen Hälsen und einer unregelmäßigen Basis hat diese Frucht eine funky Form, die perfektes Fleisch versteckt.

Das saftige, butterartige Fleisch hat absolut keinen Körner mit einem süßen, würzigen Geschmack, auch wenn Sie es leicht unreifen, direkt vom Baum essen.

Wir haben die nordamerikanischen Obstforscher (NAFEX), die für einige außergewöhnliche Obstbäume und wichtige Informationen danken können.

Dieser Baum ist nach einem der Gründer benannt, Thomas O. Labyrinth. Er entdeckte diesen Baum 1976 in Mississippi.

'Labyrinth'

Dies ist einer der besten Bestäuber da draußen, dank seiner großen und reichlich vorhandenen Blüten, die lange Zeit bestehen und zur Bestäubung eines der Bäume auf dieser Liste verwendet werden können.

Mach dich von dir durch Auf dem Weg zu schnell wachsenden Bäumen für einen drei- bis vier- oder fünf- bis sechs Fuß hohen Baum.

13. Winter Nelis

Auf dieser Liste stehen einige bilder-perfekte Birnen, die genauso gut aussehen, wie sie schmecken.

Dies ist nicht unbedingt einer von ihnen. 'Winter Nelis' wird keine Schönheitswettbewerbe gewinnen, aber schreiben Sie es nicht ab.

Die grün und braun spielte Haut sieht fast aus wie sein überreife, aber lassen Sie sich nicht von dem Sie täuschen. Im Inneren befindet sich ein duftend, glatt, saftig, süßes Fleisch. Es ist perfekt zum frischen Essen und Kochen.

Benannt nach seinem Züchter, Gartenbau und Pomologe Jean-Charles de Nelis aus Mechlin, Belgien, 'Winter Nelis' erreichte 1818 England und Nordamerika 1823. Es ist für Zonen 5 bis 9 geeignet.

Kombinieren Sie 'Winter Nelis' mit 'Concorde' zur Kreuzbestäubung.

Sie freuen sich auf den Winter

Der Winter hat seinen Charme, und für mich ist ein Teil davon die Fülle von saftigen, süßen Birnen. Sie können einfach keine finden, die im Sommer so schmecken, und ich freue mich auf sie das ganze Jahr über sie.

Ich habe keine Frage in meinem Kopf, warum Birnen einmal waren und weiterhin ein geschätztes und geschätztes Geschenk waren. Sie sind ein seltener Genuss für einen kurzen Moment und dann sind sie bis zum nächsten Winter wieder weg.

Welche dieser Sorten spricht Sie an? Werden Sie mehr als eine Sorte aus dieser Liste pflanzen?? Erzählen Sie uns von Ihrer Paarung in den Kommentaren.

Sobald Sie Ihre Winteroptionen haben, haben Sie möglicherweise weitere Fragen zu Wie Sie sich um Ihre Birnenbäume kümmern. Wenn ja, können diese Leitfäden nützlich sein:

• Wie und wann, um Birnenbäume zu beschneiden
• Wann und wie man Birnenbäume wässert
• Lebensdauer der Birnenbaum: Wie lange leben diese Bäume??