Pflanzen Sie einen Kräutergarten für ein Küchenfenster

Es gibt so viele Gründe, Kräuter drinnen anzubauen. Sie verleihen Lebensmitteln, Duft und Grün in den Innenräumen mit Gartenfrischen. Da im Supermarkt Pakete mit frischen Kräutern teuer sind, können Sie Ihr eigenes Wachsen ersparen. Sie können Ihnen Geld sparen. Es ist einfach, einen Kräutergarten für ein Küchenfenster zu erstellen, wenn Sie mit einer kleinen intelligenten Planung beginnen. Die meisten Kräuter wachsen in Innenräumen gut, aber Sie müssen einige grundlegende Notwendigkeiten wie angemessenes Licht bieten, um einen gesunden Fensterblockgarten zu gewährleisten.

Es gibt viele Kräuterkits online und in Geschäften zum Anbau eines Kräutergartens für ein Küchenfenster. Diese Kits kombinieren Samen, Boden und Töpfe, um beliebte kulinarische oder Tee -Kräuter zu Hause zu werden. So sehr ich es auch liebe, Pflanzen aus Samen zu züchten, ist es viel einfacher - und schneller -, eine Handvoll Kräutertransplantationen aus Ihrem örtlichen Gartenzentrum oder Bauernmarkt für einen sofortigen, herrlichen Kräutergarten abzuholen.

Wie viele Pflanzen brauchen Sie? Mit bestimmten Kräutern wie Rosmarin oder Bucht reicht ein wenig weit aus und eine Pflanze reicht wahrscheinlich für die kulinarischen Bedürfnisse einer durchschnittlichen Familie aus. Kräuter wie Basilikum, Petersilie oder Koriander werden oft in größeren Mengen verwendet, und ich finde, dass ich gerne mindestens zwei davon habe. Um auszuwählen, welche Kräuter Sie in Ihrem Kräutergarten für ein Küchenfenster wachsen sollten, denken Sie an die, die Sie beim Kochen am meisten verwenden, und beginnen Sie mit zwei oder drei Ihrer Favoriten.

Wachsen Sie einen gesunden Kräutergarten für ein Küchenfenster:

Gesunde Pflanzen produzieren eine größere Ernte. Ziel ist es also, den Grundbedürfnis für Ihren Innenkräutergarten zu bieten. Die Pflanzen brauchen Licht, Wasser und eine gelegentliche Fütterung. Ein weiterer Grund, Ihre Pflanzen gesund zu halten? Schädlingsverhütung! Kräuter, die mit unzureichendem Licht oder zu viel Wasser angebaut werden, sind anfälliger für Schädlinge wie Blattläuse oder Spinnenmilben. Wenn Sie Ihren Kräutern ideale Wachstumsbedingungen geben, bedeutet dies gesündere Pflanzen und weniger Arbeit für Sie.

Licht

Das größte Problem, mit dem Gärtner beim Anbau von Kräutern im Innenbereich ausgesetzt sind, ist ein Lichtmangel. Kräuter brauchen viel Licht, um ein gesundes Wachstum zu erzielen. Wenn Sie einen Kräutergarten für ein Küchenfenster anbauen, finden Sie ein nach Süden ausgerichteter Fenster, das mindestens 6 bis 8 Stunden Sonnenschein bietet. Wenn Sie keinen guten Platz haben, können Sie Wachstumslicht verwenden.

Viele Innengärtner verwenden fluoreszierende Leuchten, die normalerweise zwei bis vier Fuß in Länge sind und mit kostengünstigen Fluoreszenzrohre ausgestattet sind. Diese Vorrichtungen können verwendet werden, um im Frühling Gemüse- und Blütensamen zu beginnen und im Winter kulinarische Kräuter im Innenbereich anzubauen. In kleineren Räumen wie Arbeitsplatten, Regalen oder bequemen Ecken, in denen Sie möglicherweise keinen Raum für ein großes Wachstumlicht haben, können Sie kulinarische Kräuter mit einem kompakteren System anbauen, wie der Sunblaster Wachsen leichter Garten oder die noch kleinere Version, die, die Micro wachsen Licht. Natürlich können Sie auch ein Scheinwerferlicht mit einer einfachen und kostengünstigen Glühlampe einrichten.

Wasser

Überwässerung ist der schnellste Weg, Kräuterpflanzen zu töten. Die meisten Kräuter, wie Basilikum und Rosmarin, brauchen gut abgeleiteten Boden, um gut zu wachsen, und wenn Sie sie ohne gute Entwässerung in Töpfe gepflanzt haben, kann es ein Kampf sein. Es ist schwierig, Entwässerungslöcher zu Ton- oder trendigen Zementtöpfen hinzuzufügen, aber Sie können etwas in Plastik- oder Holztöpfen bohren. Wenn Sie einen Topf ohne Entwässerungslöcher verwenden, fügen Sie eine Schicht Kieselsteine ​​in den Boden des Topfes hinzu und üben Sie intelligentes Bewässern. Wenn der Boden noch feucht ist, fügen Sie nicht mehr Wasser hinzu.

Suchen Sie auch nach einem Topf, der gut zur Pflanze passt. Es sollte ungefähr einen Zentimeter größer sein als die Größe des Wurzelballs. Wenn Sie Kräutersämlinge in vier Zoll Töpfen kaufen, stellen Sie sie in fünf bis sechs Zoll. Wenn Sie eine breite Fensterbank oder ein Fensterregal haben, können Sie Kräuter in größeren Töpfen anbauen und mehrere verschiedene Typen in einen einzelnen Behälter füllen. Oder pflanzen Sie sie in eine Fensterschachtel, um einen attraktiven Innengarten zu erhalten. Wählen Sie beim Umschütteln von Kräutern eine qualitativ hochwertige Blechmischung. Diese Mischungen sind sowohl leicht als auch frei von der Free, die Kräuter zu schätzen wissen.

Dünger

Eine monatliche Dosis Dünger ermutigt Ihre Kräuter, ein neues Wachstum zu verschicken und zu gesünderen Pflanzen zu führen. Sie können flüssige oder körnige Düngemittel verwenden, aber es ist am besten, sich an Bio -Produkte beim Anbau von essbaren Pflanzen zu halten. Die meisten Kräuter, insbesondere Holzkräuter wie Thymian, Oregano und Rosmarin, haben eine geringe Fruchtbarkeitsanforderungen und können mit einer halben Dosis der empfohlenen Anwendung befruchtet werden. Lesen Sie die Paketanweisungen vor der Verwendung unbedingt sorgfältig durch.

Die besten kulinarischen Kräuter für einen Kräutergarten in Innenräumen:

Die meisten kulinarischen und Tee-Kräuter können leicht in einem Kräutergarten für ein Küchenfenster oder unter Wachstumlichtern angebaut werden. Wenn Sie wie ich ein Teeliebhaber sind, probieren Sie duftende Kräuter wie Minze, Zitronenverbena und Zitronenbalsam. Für den kulinarischen Gebrauch sind dies jedoch meine Muss-Kräuter:

Basilikum - Basilikum wird zu den beliebtesten kulinarischen Kräutern für seinen komplexen, aromatischen Geschmack angebaut, der eine Vielzahl von Gerichten belebt. Basilikum ist leicht zu wachsen, aber um im Innenraum gut zu wachsen, muss man ihm viel Licht geben. Ein nach Süden ausgerichteter Fenster ist gut, aber ein Wachstumlicht oder ein ergänzendes Wachstumslicht, das für einige Stunden nach dem Set der Sonne jeden Abend eingeschaltet ist, ist noch besser. Basilikum gehört zu den wertvollsten Auswahlmöglichkeiten, die in einen Kräutergarten für ein Küchenfenster aufgenommen werden können.

Petersilie - Meine Großmutter hielt immer einen Topf lockiger Petersilie in ihrer Fensterbank, weil sie den frischen Geschmack und den Duft von Petersilie liebte. Ich liebe es auch, mein Kochen Petersilie zu verleihen, aber ich bevorzuge die italienische Petersilie mit flach geschafter, die ich gerne in meine Salate und Pasta hämmert. Petersilie ist sehr einfach in einer Fensterbank im Innenbereich zu wachsen, und im Gegensatz zu Basilikum schätzt es ausreichend Feuchtigkeit, so.

Schnittlauch - Schnittlauch kann das einfachste Kraut sein, um zu wachsen und einen milden Zwiebelgeschmack zu haben, der Rührei, Quiche, Nudeln, Suppen, gebackenen Kartoffeln und einer Million andere Mahlzeiten verleiht. Das Anbau von Schnittlauch aus Saatgut ist ein sehr langsamer Prozess, daher ist es am besten, mit einem Topf ausgewachsener Schnittlauch zu beginnen. Für mich bedeutet dies, im Herbst einen Klumpen aus meinem Garten auszugraben. Die Schnittlauch werden dann aufgetopft und in eine sonnige Fensterbank gestellt.

Koriander - Koriander ist ein stechendes Kraut, das den mexianischen, asiatischen und indischen Gerichten intensiven Geschmack verleiht. Es wächst auch in Behältern auf einer sonnigen Fensterbank oder unter Wachstumlichtern gut. Es ist relativ schnell aus Samen zu wachsen, aber Sie können auch Transplantationen für eine schnellere Ernte finden. Es ist kein lang anhaltendes Kraut, das einige Monate in einem Fenster anhält, bevor es zu Blume geht. Normalerweise kaufe ich im Februar einen frischen Topf Koriandersämlinge auf, um meine Herbsternte zu ersetzen.

Rosmarin - Rosemary ist ein mediterranes Kraut mit einem starken, frischen Duft, der einen Winter-Tragen-Gärtner belebt. Es braucht viel Sonne, was während der kurzen, dunklen Wintertage schwer zu bieten sein kann. Wenn Rosmarin mit unzureichendem Licht angebaut wird, erzeugt er ein weiches, zackiges Wachstum. Ich finde es vorteilhaft, Winterrosmarin unter Wachstumlichtern zu wachsen, um sicherzustellen, dass es genügend Licht erhält. Hacken und streuen Sie die Blätter auf geröstetem Gemüse und Fleisch, in Füllung und auf Bruschetta.

Oregano - Jeden Freitag befindet sich hausgemachte Pizza -Nacht in unserem Haus und kurz bevor unsere einzelnen Pizzen in den Ofen gesteckt werden, sind sie mit frischem, gehacktem Oregano bestreut. Oregano ist sehr leicht zu wachsen, aber langsam aus Samen zu wachsen. Finden Sie also gesunde Sämlinge auf Ihrem Bauernmarkt. Es ist auch dürretolerant und der Boden sollte sich zwischen den Wasserungen anfühlen lassen.

Kräuterernte -Tipps:

• Schneiden Sie die Kräuter in Ihrem Kräutergarten für ein Küchenfenster oft, um frisches Wachstum zu fördern.
• Entfernen Sie niemals mehr als ein Drittel der Pflanze gleichzeitig.
• Kräuter wie Basilikum und Koriander werden irgendwann Blütenknospen produzieren, aber diese sollten eingeklemmt werden. Sie möchten das gesamte Pflanzenwachstum in die Produktion von geschmackvollem Laub leiten, nicht Blumen. Um zu entfernen, schneiden Sie einfach Blütenknospen mit einer Schere ab oder drücken Sie sie mit Ihren Fingern ein.

Weitere Informationen zum Anbau eines Kräutergartens für ein Küchenfenster finden Sie in der Innenküchengärtnerin, ein ausgezeichnetes Buch, in dem beschrieben wird.

Wirst du diesen Winter Kräuter auf deiner Fensterbank anbauen??