Arten von Tomaten Ein kompletter Leitfaden für Gärtner

Bei so vielen verschiedenen Arten von Tomaten kann es schwierig sein, zu entscheiden, was zu wachsen ist. Ich pflanze gerne eine Mischung aus Tomatentypen - Kirschsorten für Salate, Rindfleischspeaks für Schneiden und Sandwiches und Pflaumentomaten für Sauce. Wenn Sie versuchen, die besten Arten von Tomaten in Ihrem Garten zu entscheiden, überlegen Sie, wie Sie Ihre Tomaten gerne essen. Denken Sie auch an Ihren Raum. Wenn Sie keinen großen Garten haben, möchten Sie sich möglicherweise an kompakte Sorten halten. Um herauszufinden, welche Arten von Tomaten zu pflanzen sind, lesen Sie meine detaillierte Anleitung unten.

Warum sollten Sie die Arten von Tomaten kennenlernen??

Für mich basieren die Arten von Tomaten, die ich wachsen möchte, darauf, wie meine Familie sie gerne isst. Kirsche und Traubentomaten werden als Snacks, in Salaten und in Dressings und Hummus getaucht. Saladetten -Tomaten werden in Salaten geschnitten oder in Salsas gehackt. Pflaumentomaten eignen sich perfekt für die Herstellung von Sauce oder Sauce. Und wir lieben es, dicke Scheiben von Beefsteak-Tomaten in Sommer-Sandwiches, auf Burgern oder mit Mozzarella-Käse und Basilikum für einen köstlichen Caprese-Salat zu verwenden.

Betrachten Sie bei der Auswahl der Arten von Tomaten die Wachstumsgewohnheit

Bevor wir alle wunderbaren Arten von Tomaten erkunden, um zu wachsen, ist es wichtig zu verstehen. Die beiden Hauptwachstumsgewohnheiten sind beständig oder busch und unbestimmt oder rüsten.

• Bestimmen Sie Tomatenpflanzen Wachsen Sie in einer bestimmten Höhe, oft 3 bis 4 Fuß, und produzieren Sie dann ihre Blumen und Früchte über einen kurzen Zeitraum. Sie sind ideal für kleine Räume, Containerwachstum oder Gärtner, die Tomaten können oder verarbeiten möchten, weil die Früchte ungefähr zur gleichen Zeit reifen.
• Unbestimmte Tomatenpflanzen bilden hohe Pflanzen, die bis zu 7 Fuß wachsen können und starke Stützen erfordern können. Sie produzieren Blumen und Früchte vom Mittelsommer bis Frost.

Das Verständnis der Unterschiede zwischen Determinier und unbestimmten Tomaten ist wichtig, da Sie Sorten auswählen, die zu Ihrem Raum passen. Wenn Sie eine Terrasse oder einen Balkongarten und eine Pflanze in Töpfen haben, möchten Sie möglicherweise kompakte bestimmte Sorten anbauen. Wenn Sie viel Gartenflächen haben und in der Lage sind, hohe Tomatenpflanzen zu stecken und zu unterstützen, können Sie sich für unbestimmte Sorten entscheiden.

7 Arten von Tomaten zum Wachsen

Wenn Sie wie ich sind, fällt es Ihnen wahrscheinlich schwer, Ihre Liste der Muss-Tomaten einzugrenzen. Jedes Jahr möchte ich weniger Sämlinge pflanzen, doch bis zum Hochsommer platzt mein Garten mit Tomatenpflanzen! Es ist schwer, der unglaublichen Vielfalt der Tomatentypen zu widerstehen, die durch Samenkataloge verfügbar sind. Im Folgenden erfahren Sie mehr über 7 Arten von Tomaten, beginnend mit den kleinen Fruchttypen und dem bis zu den massiven Früchten von Beefsteak-Tomaten gehen.

1) Johannisbeerentomaten

Mithilfe von Tomatenpflanzen sind in der Regel ein bisschen wild aussehend, und ihr kräftiges Wachstum breitet sich in alle Richtungen aus. Sie sind ein bisschen schwer zu stimmen, aber ich versuche, die Pflanzen aufrecht zu halten, um den Gartenraum zu erhalten und das Risiko von Erkrankungen von Boden zu verringern. Bis zum Hochsommer produzieren die Pflanzen Hunderte von Erbsengröße, die vor köstlichem Tomatengeschmack platzen. Diese winzigen Tomaten spalten sich oft auf, wenn Sie sie auswählen und werden am besten kurz nach der Ernte gegessen.

• Rote Johannisbeere (70 Tage) - Bis zum Hochsommer rote Johannisbeeren-Tomatenpflanzen sind mit langen Clustern kleiner Rubinroten Früchte bedeckt. Wir genießen ihren süßen Tomatengeschmack direkt vom Rebe oder in Salate und Pasta geworfen. Für einen unterhaltsamen Farbkontrast werden neben roten Johannisbeeren gelbe Johannisbeere gelb.
• Candyland Red (60 Tage) - Candyland Red ist eine preisgekrönte Hybrid-Tomate, die eine ordiniertere Wachstumsgewohnheit bietet als andere Johannisbeeren-Sorten. Die unbestimmten Pflanzen wachsen bis zu 6 Fuß hoch und ergeben Hunderte und Hunderte kleiner heller roter Früchte.

2) Kirschtomaten

Kirschtomaten sind eine der beliebtesten Arten von Tomaten, um zu wachsen. Die Pflanzen produzieren kleine Früchte in Kirschgröße mit einem Durchmesser von etwa 1 bis 1 1/2 Zoll. Die saftigen, süßen Tomaten werden typischerweise in Clustern oder Fachwerken hergestellt, wobei die Pflanzen eine großzügige Ernte bieten. Die meisten Kirschtomatensorten sind schnell zu reifen, und die Ernte beginnt etwa 60 Tage vor der Transplantation. Dies gibt Ihnen einen Vorsprung bei der einheimischen Ernte, da große Sorten ein paar Wochen benötigen, um ihre beträchtlichen Früchte zu reifen.

Es gibt viele hervorragende Sorten von Kirschtomaten, die in einem Regenbogen aus Farben wachsen können, darunter Rot, Orange, Gelb, Grün, Schwarz, Rosa und Lila. Hier sind einige der Kirschtomatensorten, die ich jedes Jahr wächst:

• Sungold (67 Tage) - Sungold ist eine der beliebtesten Kirschtomaten, die in Gärten gezüchtet werden und wegen seiner unglaublich süßen goldenen Früchte geliebt werden. Die unbestimmten Pflanzen beginnen zu Beginn der Saison zu kämpfen und pumpen weiter bis zum Frost Tomaten aus.
• Sonnenaufgang Bumblebee (70 Tage) - Schön und köstlich, die süßen orangefarbenen Früchte von Sonnenaufgang Bumblebee sind in hellem Gold gestrichen. Die kirschgroßen Tomaten sind resistent gegen Risse und die unbestimmten Pflanzen wachsen 6 bis 7 Fuß hoch.
• Jasper (60 Tage) - Es gibt viele Gründe, Jasper zu pflanzen. Erstens sind die kräftigen unbestimmten Pflanzen resistent gegen frühes und spätes Fehl. Sie produzieren auch eine schwere Ernte von glänzenden roten Früchten, die zu Beginn der Saison beginnen und bis zur Ankunft der Herbstfröste fortgesetzt werden. Schließlich sind die Früchte sehr rissbeständig.

Bonus-Kirsch-Tomatensorten (die beliebteste Art von kleinfruchtenden Tomaten)

• Süße Million (63 Tage) - Sweet Million ist eine klassische Kirschorte, die hohe unbestimmte Pflanzen produziert, die jeweils Hunderte von leuchtend roten Früchten ergeben. Ok, vielleicht ist es kein Million Tomaten, aber es reicht aus, um dich den ganzen Sommer über in süßen Kirschtomaten zu halten.
• Gelbe Birne (75 Tage) - Birnen -Tomaten sind ein einzigartiger Tomatentyp zum Wachstum. Ihre ungewöhnliche Birnenform verleiht den Salaten Spaß und ihr heller, süßer Geschmack ist herrlich. Die unbestimmten Pflanzen wachsen bis zu 7 Fuß hoch und produzieren lange Ketten der 1 1/2 -Zoll -Früchte bis Frost.

3) Traubentomaten

Eine Handvoll Traubentomaten direkt aus der Rebe ist der perfekte Sommersnack. Die mundgerichteten Tomaten haben eine längliche Form und die Früchte sind im Allgemeinen fester als Kirschtomaten und eine fleischigere Textur. Was den Geschmack betrifft, haben die meisten Traubensorten einen reichhaltigen Tomatengeschmack, der süß zu Säure abgibt.

Es gibt viele hervorragende Trauben -Tomaten -Sorten durch Samenkataloge. Zu den herausragenden gehören:

• Valentinstag (55 Tage) - Für eine extra early-Ernte von aromatischen Traubentomaten, Pflanzenvalentine. Die unbestimmten Pflanzen sind krankheitsresistent, äußerst produktiv und ergeben bis zum Frost stark.
• Starlight Traube (70 Tage) - Diese einzigartige Tomate ist einer meiner Favoriten, um zu wachsen! Ich liebe die verlängerten leuchtend gelben Früchte, die 1 1/2 bis 2 Zoll lang wachsen, aber nur 3/4 Zoll durch. Die hochrafferen, unbestimmten Pflanzen von Starlight Grape sind groß und müssen festgelegt werden.
• Supernova (63 Tage) - Ich habe diese lustige Traubensorte in den letzten Jahren erweitert und liebe die roten und goldenen Marmortefrüchte. Die unbestimmten Pflanzen von Supernova sind sehr produktiv, und die Ernte beginnt etwa 63 Tage vor der Transplantation.
• Julia (60 Tage) - Diese preisgekrönte unbestimmte Traubensorte ergibt 12 bis 18 große, leuchtend rote Früchte pro Cluster. Jeder ist etwa 2 Zoll lang und 1 1/2 Zoll mit guter Rissresistenz, krankheitsresistent und einem köstlichen Tomatengeschmack.

4) Saladetten -Tomaten

Auch Campari- oder Cocktail -Tomaten genannt, sind Saladetten größer als Kirsch- und Trauben -Tomaten, aber kleiner als Beefsteak -Sorten. Die meisten sind etwa 2 Zoll über und wiegen zwischen 2 und 4 Unzen. Sie sind perfekt in Salaten geschnitten oder direkt vom Rebe gegessen. Ich benutze sie auch in Pasta und bröste sie im Ofen. Lecker!

• Bergmagie (66 Tage) - Bergmagie ist eine sehr krankheitsresistente Cocktail-Sorte, die lange Fachwerte von leuchtend roten Früchten erzeugt. Die Tomaten mit einem Durchmesser von 2 Zoll sind rissbeständig und sehr schmackhaft.
• Jaune Flamme (75 Tage) - Ich habe diese Erbstück -Sorte vor ungefähr 20 Jahren zum ersten Mal gepflanzt und mich in die produktiven Pflanzen und unglaublichen Geschmack verliebt. Die hohen Viningpflanzen ergeben eine großzügige Ernte von süßen goldenen Tomaten, die etwa 2 1/2 Monate nach der Transplantation beginnt.
• Roter Rennfahrer (57 Tage) - Auf der Suche nach einer kleinen Cocktail -Tomate? Probieren Sie Red Racer, eine preisgekrönte Sorte, die ordentliche, kompakte Pflanzen bildet. Der Tomatenaroma ist jedoch groß mit einer schönen Säuglingsbetriebsbalance.

5) Pflaumentomaten

Pflaumentomaten, auch als Paste, Verarbeitung oder Roma -Tomaten bezeichnet, sind die Art von Tomaten, die zum Wachstum sind, wenn Sie Saucen und Tomatenpaste herstellen möchten. Die meisten Sorten von Pflaumentomaten sind länglich in Form und haben stumpfe oder spitze Enden. Sie haben einen niedrigeren Wassergehalt als Beefsteak- oder Kirschtomaten, dickere Wände und eine fleischige Textur. Natürlich müssen Sie nicht alle Ihre Pflaumentomaten für Saucen verwenden, da sie auch in Salaten, Pasta, Salsas und direkt aus dem Rebe großartig sind.

• Amish Paste (80 Tage) - Amish Paste ist eine beliebte Pflaumentomate für Saucenhersteller, die den reichen Geschmack und das dichte Fleisch der Früchte lieben. Die Tomaten sind wie große Eier geformt und wiegen 8 bis 12 Unzen. Setzen Sie die unbestimmten Pflanzen ein, um sie vom Boden aufzuhalten.
• Plum Regal (75 Tage) - Die festen, krankheitsresistenten Pflanzen von Pflaumenregal können in Gartenbetten oder Behältern gepflanzt werden. Die blockigen ovalen Früchte haben einen ausgezeichneten Geschmack und Säure -Gleichgewicht. Perfekt für Sauce!
• Roma VF (75 Tage) - Diese zuverlässige, klassische Pflaumensorte liefert Cluster von ovalen Tomaten aus ovalem Format. Sie sind nicht so groß wie Amish -Paste oder San Marzano -Früchte und wachsen etwa 2 1/2 Zoll lang. Die Pflanzen vom Buschstyp sind gegen mehrere Tomatenkrankheiten resistent.
• San Marzano (78 Tage) - San Marzano -Tomaten sind eine traditionelle Pflaumentomate, die 4 bis 6 Unzen Früchte produziert, die leicht zu schälen und zu einer dicken, reichhaltigen Sauce zu kochen sind. Die unbestimmten Pflanzen werden hoch und müssen festgelegt werden.

Sie möchten mehr über die vielen Arten von Tomaten erfahren, die Sie wachsen können? Schau dieses Video an:

6) Tomaten schneiden

Schneiden von Tomaten oder Globus -Tomaten sind Beefsteak -Tomaten sehr ähnlich, und es gibt einige Überschneidungen mit bestimmten Sorten, die sowohl als Slicer als auch als Beefteaks klassifiziert sind. Ich finde, dass die Schneiden von Tomaten etwas kleiner sind als Beefsteak -Sorten und eine abgerundete Form haben.

• Galahad (69 Tage) - Der preisgekrönte Galahad ist sowohl ein Beefsteak als auch ein Tomate, wobei die bestimmten Pflanzen einen schweren Ertrag von 7 bis 12 Unzen, tiefe rote Früchte erzeugen. Erwarten Sie eine hohe Krankheitsresistenz, eine frühe Reife und das köstliche Geschmack.
• Trotzig (65 Tage) - Ich habe zum ersten Mal trotzig wegen seiner hervorragenden Resistenz gegen viele gemeinsame Tomatenkrankheiten gepflanzt. Ich wächst es jeden Sommer weiter, weil die Früchte so lecker sind! Diese Bush-Sorte liefert viele 6 bis 8 Unzen, glatte, mittelgroße, dunkelrote Tomaten vom Mittelsommer bis Frost.
• Moskvich (60 Tage) - Diese kräftige Erbstücke ist ideal in der kurzen Saison, da sie so früh reift. Die unbestimmten Pflanzen von Moskvich wachsen 6 Fuß hoch und ergeben eine gute Ernte von 4 bis 6 Unzen-kugelförmigen Früchten.
• Berühmtheit (70 Tage) - Gärtner haben diese beliebte Sorte seit Jahrzehnten wachsen, weil Prominente hohe Erträge, gute Krankheitsresistenz und eine Stoßfängerfrucht aus aromatischen 7 -Unzen -Früchten bieten.
• Frühes Mädchen (57 Tage) - Die Früchte des frühen Mädchen. Die kompakten Pflanzen eignen sich perfekt für Töpfe sowie erhöhte Betten und bieten eine anständige Krankheitsresistenz.

7) Beefsteak -Tomaten

Das ultimative Sommeressen ist ein Tomatensandwich aus dicken Scheiben einer einheimischen Beefsteak -Tomate. Yum! Beefsteak -Tomaten gehören zu den beliebtesten Arten von Tomaten, um zu wachsen und eine feste, fleischige Textur und einen fest. Wählen Sie eine Sorte aus, die zu Ihren Gaumen passt. Die Form von Beefsteak -Tomaten ist typischerweise eine abgeflachte Globe, und die Farbauswahl umfasst Schatten aus Rot, Gelb, Rosa, Orange, Grün und Schwarz. Hier sind einige meiner essentiellen Beefsteak -Tomatensorten:

• Großes Rindfleisch (70 Tage) - Die Top -Beefsteak. Die unbestimmten Pflanzen sind gegen viele Tomatenerkrankungen resistent und beginnen nur 70 Tage von der Transplantation zu fälschen.
• Costoluto Genovese (78 Tage) - Diese italienische Erbstück -Sorte hat immer einen Platz in meinem Garten, da wir den erhabenen Geschmack der tief gefalteten Früchte lieben. Außerdem sind die Pflanzen produktiv und wachsen etwa 6 Fuß hoch.
• Brandywine (78 Tage) - Brandywine Tomaten, ein Favorit des Bauernmarktes, wiegt oft über ein Pfund und machen ein erhabenes Tomaten -Sandwich. Die rotrosa Früchte sind saftig, fleischig und reich gewürzt, und die Pflanzen sind kräftig und groß.
• Cherokee lila (72 Tage) - Cherokee Purple ist einer der beliebtesten Erbstück -Tomaten der Welt! Es ist berühmt in Tomatenanbaukreisen für seinen hervorragenden Geschmack, der regelmäßig den Hauptpreis bei Tomaten-Geschmackswettbewerben gewinnt. Die unbestimmten Pflanzen produzieren eine gute Ernte mit mittleren, leicht abgeflachten Früchten.

Bonus Beefsteak -Sorten (eine der beliebtesten Arten von Tomaten!)

• Amalfi Orange (80 Tage) - Amalfi Orange ist eine kürzlich durchgeführte Beefsteak. Die großen, abgeflachten Orangenfrüchte haben einen Erbstückgeschmack, aber hybride Eigenschaften wie ausgezeichnete Kraft, langer Haltbarkeit und hohe Produktivität. Unbestimmte Pflanzen.
• Captain Lucky (75 Tage) - Die buschigen, bestimmten Pflanzen von Captain Lucky wachsen 3 bis 4 Fuß groß und produzieren jeweils mehr als ein Dutzend riesige Tomaten. Die Früchte sind wunderschön - grün bis gold bis gelb bis rosa innen und außen! Sehr fleischige Textur und ein heller Tomatengeschmack.

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