Das beste Gemüse, um in erhöhten Betten zu wachsen. Top 10 köstliche Auswahlmöglichkeiten

Hochgezogene Betten sind ein beliebter Weg, um Gemüse in Heimgärten zu züchten und aus gutem Grund. Sie erwärmen sich früher im Frühjahr und verlängern die Vegetationsperiode, lassen sich gut ab und ermöglichen es Ihnen, den Boden zu kontrollieren. Diese Vorteile erleichtern es einfacher, Pflanzen wie Tomaten, Paprika, Karotten und Melonen anzubauen, die vom warmen losen Boden profitieren. Lesen Sie weiter, um das beste Gemüse zu entdecken, um in erhöhten Betten zu wachsen.

Warum Garten in erhöhten Betten

Wie oben erwähnt, gibt es viele Vorteile, das Zunahme von Nahrungsmitteln in erhöhten Betten zu wachsen. Ich bin seit über fünfzehn Jahren ein Gärtner für Hochgezogene und der Hauptgrund dafür, dass sie weitaus weniger Arbeit benötigen als mein früherer Garten im Boden. Es dauerte nicht lange, bis mir klar wurde, dass meine erhöhten Betten mir auch helfen, Pflanzen zu züchten, die früher kämpften, als ich sie in meinen Heimatböden pflanzte. Hier sind sieben großartige Gründe für den Garten in erhöhten Betten:

1. Der Boden erwärmt sich früh im Frühjahr.
2. Angehobene Betten Drain-Well.
3. Sie sind ideal für Standorte, an denen der vorhandene Boden arm, felsig oder kontaminiert ist.
4. Tiefes, loser Boden erleichtert es einfacher, Wurzelpflanzen wie Karotten anzubauen.
5. Sie können intensiv in erhöhten Betten pflanzen und die Ernte maximieren.
6. Angehobene Betten haben normalerweise weniger Unkraut.
7. Erhöhte Betten sehen ordentlich aus, was von Vorteil ist, wenn Sie Nahrung in einem Vorgarten anbauen.

Weitere Informationen zu den vielen Vorteilen der Gartenarbeit in erhöhten Betten finden Sie in diesem detaillierten Artikel von Tara.

Wählen Sie das beste Gemüse aus, um in erhöhten Betten zu wachsen

Als ich im Winter durch einen Stapel Samenkataloge fliete oder im Frühling durch die Gänge meines örtlichen Gartenzentrums wandere, um zu entscheiden, was ich wachsen soll, denken Sie ein paar Dinge im Sinn:

1. Wachsen Sie, was Sie gerne essen - Überlegen Sie bei der Entscheidung, welches Gemüse Sie wachsen sollen, welche Sie gerne essen! Es klingt einfach, aber im Idealfall sollten Sie Ihre Lieblingspflanzen anbauen und Platz für ein oder zwei neue Gemüse oder Sorten pro Saison lassen.
2. Länge Ihrer Vegetationsperiode - Es ist wichtig, dass Sie Gemüse auswählen, die Zeit haben, während der Länge Ihrer Vegetationsperiode zu reifen. Hier sind erhöhte Betten nützlich! Ich lebe in einem nördlichen Klima mit einer ziemlich kurzen Vegetationsperiode. Dies kann es schwierig machen, lange Jahreszeiten, hitzebliebendes Gemüse wie Melonen und Peppers zu reifen. Erhöhte Betten haben den Vorteil, sich früher im Frühling aufzuwärmen und meine Vegetationsperiode zu verlängern und diesen Gemüse der warmen Jahreszeit zu helfen, stark zu starten. Ich bin mir nicht sicher, wie ich die Länge Ihrer Vegetationsperiode herausfinden kann? Schauen Sie sich diesen praktischen Rechner von unseren Freunden bei der National Gardening Association an.

Das 10 beste Gemüse zum Wachsen in erhöhten Betten

Während es wahr ist, dass jedes Gemüse in einem erhöhten Bett angebaut werden kann, gibt es bestimmte Pflanzen, die leichter zu wachsen sind oder von den Vorteilen profitieren, die erhöhte Betten bieten. Hier sind die 10 besten Gemüse, die in erhöhten Betten wachsen können:

Buschbohnen

Buschbohnen sind eines der besten Gemüse, um in erhöhten Betten zu wachsen, weil sie schnell, einfach und kompakt sind. Die meisten Sorten beginnen nur 50 bis 55 Tage vor dem Aussaat zu tauchen. Buschbohnen sind ein Gemüse der warmen Jahreszeit und erst nach dem letzten Frühlingsfrost gepflanzt werden.

Wenn Sie in kaltem, nassem Boden gepflanzt sind, können Sie die Samen faust, anstatt zu keimen. Das frühe Aufwärmen- und gut abtretende Boden in erhöhten Betten hilft Buschbohnen, einen gesunden Start zu erreichen. Um eine lange Jahreszeit von Tender Pods zu gewährleisten, säge ich alle 3 Wochen mehr Samen vom späten Frühling bis zum Hochsommer.

Stangenbohnen sind eine weitere Option für Hausgärtner, aber Buschbohnen sind leichter in erhöhten Betten zu wachsen, da sie keine Unterstützung benötigen. Stangenbohnen können sechs bis neun Fuß hoch werden und sollten auf Bohnentürme, Bambuspfosten oder Netze erwachsen werden. Eine meiner Lieblingsmethoden, um Stangenbohnen in meinem erhöhten Bettgarten zu züchten. Kasse Dieser Artikel Einzelheiten darüber, wie ich meine Bohnentunnel gemacht habe.

Süße und scharfe Paprika

Es gibt Dutzende von Paprika -Arten, die in einem Hausgarten mit Früchten in einer Vielzahl von Farben, Größen und Formen wachsen können. Paprika haben wenig bis gar keine Hitze, während Heißpaprika milde bis extrem heiß sein können. Süße und Pfefferpflanzen gedeihen in warmem, gut abträglichem Boden. Früher kämpfte ich, in meinem Garten in Zone 5 Paprika zu züchten, bis ich von Pflanzungen im Boden zu erhöhten Betten wechselte. Dies war ein Game-Changer! Warum? Der Boden in meinen erhöhten Betten erwärmt sich im späten Frühling weitaus schneller als meine Gartenbetten im Boden. Die Pflanzen haben sich nach dem Transplantieren besser angepasst und mit schnellem, kräftigem Wachstum reagiert. Deshalb gehören Paprika zu den besten Gemüse, um in erhöhten Betten zu wachsen.

Ein weiterer Grund, warum erhöhte Betten beim Anbau von Paprika sind, ist, dass sie leichten, gut abreißenden Boden bevorzugen. Das bedeutet nicht, dass sie in trockenem Boden angebaut werden wollen, sie tun es nicht! Paprika benötigen regelmäßig, wollen aber nicht im gesättigten Boden sitzen. Das Wachsen in erhöhten Betten und Mulchen mit Stroh oder zerkleinerten Blättern fördert ein gesundes Wachstum und viele Paprika.

Tomaten

Tomatenpflanzen lieben warmen Boden und Pflanzen in erhöhten Betten, insbesondere in kühleren Regionen können Sie in der Vegetationsperiode einen Vorsprung haben. In meinem früheren Garten im Boden konnte ich erst Mitte Juni Tomaten transplantieren, da der Boden zu nass und kalt war. Mit erhöhten Betten habe ich jetzt Ende Mai meine Tomaten ausgelöst.

Der tiefe, losen Boden in meinen erhöhten Betten lässt mich auch Tomatensämlinge tief pflanzen. Dies fördert die Entwicklung von adventiven Wurzeln entlang des Teils des Stiels unter dem Boden. Ein größeres, robusteres Wurzelsystem verbessert die Fähigkeit der Pflanze, Wasser und Nährstoffe aufzunehmen.

Eine letzte Anmerkungen zum Anbau von Tomaten in erhöhten Betten: Es gibt bestimmte und unbestimmte Arten von Tomaten. Bestimmende Sorten, auch Bush -Tomaten genannt, wachsen typischerweise drei bis vier Fuß hoch. Unbestimmte Sorten oder Vining -Tomaten können sieben oder mehr Fuß hoch werden. Ich wachsen beide Typen, aber es ist schwieriger, unbestimmte Tomaten in erhöhten Betten zu sorgen, da sie starke Einsätze oder Stützen benötigen. Sie müssen auch das neue Wachstum unbestimmter Tomaten an die Einsätze wöchentlich binden. Bestimmende Sorten sind kürzer und erfordern weniger Aufhebens. Ich unterstütze bestimmte Tomaten mit schweren Tomatenkäfigen. Nachlaufende Sorten von Tomaten wie Terenzo und Tumbling Tom eignen sich perfekt zum Pflanzen am Rand eines erhöhten Bettes.

Gurken

Gurken sind eine weitere pflanzliche Saison, die für kalte Boden und Lufttemperaturen empfindlich sind. Die frühe Bodenerwärmung von erhöhten Betten ist vorteilhaft dafür, wenn Sie zarte Gurkensamen oder Sämlinge pflanzen. Es gibt zwei Haupttypen von Gurken: Bush und Vining. Buschgurken wachsen nur ein paar Fuß lang und wachsen gut in Behältern oder erhöhten Betten. Ich unterstütze die Buschgurkenpflanze auf Tomatenkäfigen, aber sie können auch über die Seiten eines erhöhten Bettes stürzen dürfen.

Die Gurken des Runnens können auch in erhöhten Betten angebaut werden, aber ich pflanze sie an der Basis eines Gitters wie ein A-Frame-Glockis. Dies verhindert, dass die kräftigen Pflanzen das gesamte erhöhte Bett übernehmen. Trellierte Pflanzen haben auch weniger Probleme mit Insekten und Krankheiten, und die Früchte sind leichter zu erkennen.

Möhren

Karotten sowie andere langwurzelte Gemüse wie Daikon-Radieschen und Pastinaken sind gut für den tiefen, losen Boden in erhöhten Betten geeignet. Halten Sie sich in Betten, die kürzer als 8 Zoll sind. Wenn Ihre erhöhten Betten tiefer als 12 Zoll sind, können Sie lange Karotten wie Imperator -Sorten anbauen. Karotten bevorzugen auch es, in Stein frei zu wachsen. Wenn Sie in Gärten mit vielen Felsen oder Kieselsteinen angebaut werden, können Karottenwurzeln eine Gabelung. Das Pflanzen in erhöhten Betten, in denen Sie den Boden kontrollieren, bedeutet, dass Karotten lang und gerade wachsen können.

Melonen

Melonen wie Honigtau, Wassermelonen und Moschusmelonen sind ein Sommergenuss! Viele Jahre lang versuchte ich, Melonen in meinem Gemüsegarten anzubauen, hatte aber nur winzige Früchte, als der Herbstfrost die Reben tötete. Jetzt beginnt meine Muskmelonenernte in der Hochsommerin und dauert fast zwei Monate fort! Ich ernte auch im Spätsommer Dutzende von Wassermelonen und Cantaloupe. Ich habe mich nicht südlich der Grenze bewegt, sondern Melonen in meinen erhöhten Betten wachsen.

Erhöhte Betten und Melonen passen aus mehreren Gründen gut zusammen: 1) Warm Springboden ermutigt die kleinen Sämlinge, viel frühes Wachstum zu verdrängen, damit sie so schnell erhöhen und beginnen können zu blühen. 2) Der loses, nicht kompaktierte Boden in erhöhten Betten fördert ein gesundes Wurzelwachstum. 3) Angehobene Betten treiben gut ab, was bedeutet. Der Nachteil des Wachstums von Melonen in erhöhten Betten besteht. Ich pflanze sie an den Seiten meiner Bett.

Aubergine

Aubergine ist eine Tomate und einen Pfeffer -Verwandten, der auch in der Sommerhitze gedeiht. Wenn der Boden kalt und nass gepflanzt ist, schmollen die Sämlinge. Als ich in meinem ehemaligen Garten im Boden Aubergine wuchs 10-14 Tage vor dem Pflanzen. Mit erhöhten Betten muss ich mich nicht mehr mit der Vorwärme auf meinem Boden auseinandersetzen, um sicherzustellen, dass meine Auberginentransplantationen einen guten Start haben. Der Boden erwärmt früh und das Wasser aus häufigen Frühlingsregen fließt schnell ab. Ich unterstütze erhöhte Bett -Auberginen mit Tomatenkäfigen.

Süßkartoffeln

Süßkartoffelpflanzen brauchen eine lange warme Vegetationsperiode, um eine Ernte von Knollen in hoher Größe zu ergeben. Ich hatte hervorragendes Glück, kurze Saisonsorten in meinen erhöhten Betten zu pflanzen. Ich pflanze die Ausrutscher im späten Frühling, ungefähr eine Woche nach dem letzten Frostdatum. Bald füllen die kräftigen Pflanzen ihren Abschnitt des Gartenbettes. Sie wachsen in dichten oder felsigen Böden nicht gut, sondern gedeihen in den warmen, gut abreißenden Böden meiner erhöhten Betten. Vor dem ersten Herbstfrost schneiden wir die Pflanzen zurück und graben die Knollen - was für ein Genuss! Wir weiden auch im Sommer auf den Blättern und nehmen nicht zu viele, da wir nicht die Tuber -Entwicklung beeinflussen wollen. Die zarten Blätter sind ausgezeichnet, gebraten oder gedämpft.

Blattgemüse

Ich säe Samen für meine Lieblingssalatgrüns wie Blattsalat und Spinat in meinen erhöhten Betten, sobald der Boden im frühen Frühling aufgetaut hat. Diese schnell wachsenden Grüns lieben einen reichen Boden und erhöhte Betten, um Kompost oder gealtertes Mist direkt in den Teil des Bettes hinzuzufügen, wo sie gepflanzt werden. Es ist auch einfach, eine Prise Samen oder Sämlinge entlang der Betten zu säen, damit sie nicht viel Platz einnehmen. Schnell wachsende Grüns wie Rucola und Blattsalat eignen sich auch perfekt zum Einbau zwischen langsamer wachsenden Kulturen (wie Tomaten und Paprika) zu Beginn der Saison.

Zwiebeln

Zwiebeln wachsen nicht gerne in verdichteten Böden. Angehobene Betten liefern das lose, gut drainierende wachsende Medium, das sie bevorzugen, Zwiebeln zu einem der besten Gemüsesorten zu machen, um in erhöhten Betten zu wachsen. Bevor ich im frühen Frühling Zwiebeln pflanze, bereichere ich den Boden mit einem oder zwei Zentimeter Kompost. Ich pflanze dann die Zwiebelsätze oder Sämlinge 6 Zoll voneinander entfernt. Hochgezogene Betten liefern Erde, der nach einem Regen oder einer Bewässerung frei fließt, was gesunde Zwiebelpflanzen und große Glühbirnen fördert.

Andere Gemüse, die in Angehobene Betten in Betracht ziehen können, sind gemahlene Kirschen, Tomatillos, Kartoffeln und Kürbis.

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Hat diese Liste der besten Gemüse, die in erhöhten Betten wachsen, entscheiden, was Sie in Ihrem Garten pflanzen sollen??