Nachfolgeanpflanzung 3 Pflanzen, um Anfang August zu pflanzen zu pflanzen

Oh Mid-Summer, wie ich dich liebe! Mit dem letzten warmen Wetter sind wir jetzt knietief in Bohnen, Tomaten, Gurken und Zucchini, und jede Mahlzeit dreht sich um das, was bereit für die Auswahl ist. Doch als ich die frühen Ernten aus dem Garten - verschraubten Salat, Erbsen und reife Knoblauch - ziehe, ist es Zeit, über Nachfolgepflanzen nachzudenken, um sicherzustellen, dass wir in den kommenden Monaten ein einheimisches Gemüse und Kräuter haben. Hier sind drei meiner Lieblingspflanzen, die jetzt (Anfang August) ausgesät werden sollten.

1) Kohlrabi

Kohlrabi ist eine nicht verwendete und unterbewertete Herbsternte und ist sehr leicht zu wachsen, schnell zu reifen und oh, so lecker. Es ist auch die perfekte Wahl für Nachfolgepflanzen - und für Kinder, die die seltsamen abgerundeten Stiele in den Schatten von Apfelgrün oder tieflila genießen werden. Direkte Sau im Garten 8 bis 10 Wochen vor dem ersten Herbstfrost oder einen Sprung beginnen, indem Sie den Samen im Innenraum unter Wachstumsleuchten starten. Ernte, wenn die Stängel 3 Zoll verhandelt sind und sie mit einem Gemüse-Dip, gerieben, gerieben, gebraten, geröstet oder zu Gurken verarbeitet haben. Vergessen Sie nicht, die Blätter zu essen! Dampf oder braten sie für ein nahrhaft gekochtes Grün.

2) Japanische Rüben

'Hakurei' japanische Rüben sind ein Bauernmarktfavorit und sind sowohl schnell als auch leicht zu wachsen. Sie sind bereit, nur 5 Wochen vom Aussaat zu ziehen, wenn die cremigen weißen Wurzeln 1 bis 1 1/2 Zoll verhandeln. Einmal ausgewählt, werfen Sie nicht die leckeren Grüns, die wie Spinat oder als Salatgrün gegessen werden können. Wir waschen, hacken und kleiden sie einfach mit Olivenöl, Zitronensaft und einer Streuung Salz. Guten Appetit!

3) Baby Rüben

Als wir aufwuchsen, pflanzten wir lange Reihen von 'Detroit Dark Red' und 'Cylindra' Rüben für eine Sommerernte und merkt nie, dass wir für den Herbst wieder ein Nachfolgepflanzen und Saatgut üben konnten. Heute baue ich eine Handvoll Sorten für den Herbst an, die ausgewählt werden, wenn sie noch jung und zart sind. "Golden" ist eine leuchtend gelb-orangefarbene Rübe, die beim Scheiben nicht blutet, "Early Wonder Tall Top" ist die beste Sorte für Grüns, und "Red Ace" ist äußerst zuverlässig und bereit, nur 50 Tage zu ziehen. Direkte Saat.

Was pflanzst du für den Herbst??