Wie man Grünkohl im Innenräumen anbaut, erntet frische Blätter, ohne den Fuß nach draußen zu treten

Ich habe angefangen, Grünkohl als Zimmerpflanze im Innenraum zu wachsen. Ich habe bereits meine Liebe zu diesem Superfood dokumentiert, dass ich im Freien in meinen erhöhten Betten pflanze. Ich esse so viel Grünkohl, dass ich gerne viele Pflanzen unterwegs habe, also habe ich immer frische Blätter zur Ernte. Anbau von Pflanzen im Haus bedeutet, dass ich im Winter nicht mit einer Taschenlampe nach draußen gehen muss, wenn ich ein paar Blätter in einer Prise für ein Abendessen rezept ernten muss. Außerdem ist Grünkohl für sich selbst ziemlich dekorativ oder in einem Regal mit anderen Pflanzen ausgestellt.

Ich bedecke einige Grünkohlpflanzen mit schwimmender Reihenabdeckung, um mich durch den Winter zu bringen. Letztes Jahr habe ich den ganzen Dezember, Januar und Februar geerntet. Aber ich bin ziemlich mit der Vorstellung, Lebensmittelanlagen als Zimmerpflanzen anzubauen. Es scheint mir einfach so effizient und Win-Win-Win-Situation. Außerdem ist es ein bisschen Versicherung, falls etwas mit meinem Außenkohl passiert. (Einige Jahre behandeln die Hirsche meine hochgezogenen Bettgärten als All-you-can-eat-Buffet.)

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Grünkohl im Innenbereich zu wachsen. Jessica hat einen sehr gründlichen Leitfaden für wachsende Sprossen und Microgreens geschrieben. Sie können diese Tipps anwenden, um sie aus Grünkohlsamen zu wachsen. Die zarten jungen Sämlinge eignen sich perfekt für Sandwiches, Pommes und Reisschalen. Sie können auch Grünkohl unter Wachstumslichtern für Babysalatgrün oder in einem Topf als reifer Grünkohlpflanze anbauen, die Sie von Zeit zu Zeit ernten.

Entscheidung, welche Sorten von Grünkohl wachsen sollen

Nach meiner Erfahrung bekommen Sie mehr für Ihr Geld, indem Sie lockiger Grünkohl in reifere Pflanzen wachsen lassen. Diese gekräuselten Blätter sind auch sehr dekorativ. Es macht jedoch Spaß, mit verschiedenen Sorten zu experimentieren, um die subtilen Geschmacksunterschiede zu schmecken. Die Blätter des Lacinato -Grünkohls sind gut als Babysalatgrün zu verwenden. Containersorten bleiben in Töpfen kompakter.

Grünkohlpflanzen neigen dazu, im Innenbereich kleiner zu werden, was die Blätter tatsächlich für diejenigen schmackhafter machen könnte, die kein Fan sind. Kleinere Blätter sind süßer.

Welche Arten von Grünkohl Sie wachsen möchten, Sie möchten Ihre Aussaat vielleicht stolpern, damit die Pflanzen zu unterschiedlichen Zeiten reifen.

Wenn Sie sich die Mühe des Startens von Samen nicht bemühen möchten, können Sie möglicherweise einen etablierten Grünkohlsamling in einem örtlichen Gartenzentrum kaufen.

Wachsen Sie Grünkohl im Innenräumen unter den Lichtern

Bevor ich später im Winter meine Samen beginne. Wenn Sie den Raum haben, sind Grünkohl und andere Salatgrüns ziemlich schnell und leicht zu wachsen. Meine Wachstumslichter befinden sich in meinem Waschraum, aber es gibt einige kompakte Arbeitsplatten -Wachstumssysteme, mit denen Sie Gemüse direkt in Ihrer Küche anbauen können.

Wenn Sie unter Lichter wachsen. Denken Sie daran, dass Sie einige Pflanzen benötigen, um Ihre Salatschale füllen zu können!

Füllen Sie eine Sämlingswohnung mit Entwässerungslöchern mit einer Topfmischung, die zum Anbau von Gemüse formuliert ist. Samen etwa einen halben Zoll bis einen Zentimeter voneinander entfernt streuen. Bestreuen Sie ungefähr einen Viertel Zoll Boden, um die Samen abzudecken.

Für das Bewässerung haben einige leichte Setups eine Dochtmatte, die Pflanzen darunter wässert. Ich benutze einen Mister, um den Boden feucht zu halten. Wie auch immer Sie Wasser haben, eine konsistente Feuchtigkeit fördert eine gute Samenkeimung. Die Verwendung einer Bewässerung kann die Samen zu sehr bewegt und das Wasser nicht gleichmäßig verteilt.

Wenn Sie einzelne Pflanzen anbauen, die schließlich im Freien oder in einen größeren Topf in Innenräumen transplantiert werden, können Sie eine Steckerschale verwenden und etwa zwei bis drei Samen pro Stecker hinzufügen.

Wachsen Sie den Grünkohl in einer sonnigen Fensterbank oder Wintergarten im Innenräumen

Wenn Sie kein wachsendes leichte Setup haben, können Sie trotzdem Grünkohlsamen in Innenräumen pflanzen. Finden Sie Ihr sonnigstes Fenster und wählen Sie einen Punkt in der Fensterbank oder ein nahe gelegenes Regal.

Sie könnten feststellen, dass ein Tablett mit einer Feuchtigkeitskuppel für Keimung und konsistente Feuchtigkeit nützlich ist. Sie können jedoch Samen in einen normalen Topf pflanzen. Ich empfehle nur, dass Sie einen mit einem Entwässerungsloch verwenden. Ich sehe so viele Töpfe in Gartenzentren, die schön sind, aber keine Löcher haben. Wenn ich diesen bestimmten Topf unbedingt brauche, pflanze ich alle Samen oder Zimmerpflanzen in einem Plastiktopf mit Entwässerungslöchern und benutze dann den lochlosen Topf als dekorative Abdeckung. Aber ich schweife ab.

Füllen Sie Ihren ausgewählten Topf oder Ihre Kuppel mit einer organischen Blecherblattmischung, die zum Anbau von Gemüse formuliert ist (wie oben erwähnt). Säe deine Samen, ungefähr einen Viertel Zoll tief. Verwenden Sie einen Mister, um den Boden zu sprühen und ihn feucht zu halten. Wenn es eine Kuppelabdeckung gibt, entfernen Sie sie, sobald Sie der Meinung sind, dass alle (oder die meisten) die Samen gekeimt haben.

Wenn Sie Ihre Samen in einem Tablett angebaut haben, möchten Sie sie möglicherweise in verschiedene Töpfe umpflanzen, wenn sie reifen. In jedem Fall müssen Sie sie verdünnen. Warten Sie, bis die jungen Pflanzen vier wahre Blätter haben und ungefähr acht bis 10 Zoll groß sind, bevor Sie sie bewegen. Verwenden Sie einen Essstäbchen, um den Boden sanft um den Sämling zu lockern und den Sämling in einen neuen Topf mit frischem Boden zu legen.

Pflege deines Grünkohls „Zimmerpflanzen“

Eine Sache, mit der ich mich beim Anbau von Grünkohl im Innenraum nicht miteinander auseinandersetzen muss, ist die gefürchtete Kohlmotte und die anschließenden Kohlwürmer. Ich muss nur sicherstellen, dass ich meine Pflanzen regelmäßig gieße (ich finde, ich überprüfe sie öfter als dekorative Zimmerpflanzen). Sobald sie über die Keimungsphase hinausgehen und eine regelmäßige Bewässerung die Samen oder Sämlinge nicht wegwaschen kann, können Sie Grünkohlpflanzen mit einer Bewässerungsdose gießen.

Richten Sie einen Zeitplan für die Befruchtung Ihrer Grünkohlpflanzen ein. Sie mögen viel Stickstoff, um diese Blattgemüse zu entwickeln. Richten Sie einen monatlichen Zeitplan ein und wenden Sie eine Dosis biologischer flüssiger Pflanzenfutter an (gemäß den Anweisungen für Packungen). Sie können dies mit einer Ernte einstellen, um ein neues Wachstum zu fördern.

Ernte im Innenkohl

Mit ausgerreifen, eigenständigen Pflanzen ist es wichtig zu beachten, dass Sie immer die äußeren Blätter auswählen sollten. Der innere, mittlere Stamm ist dort, wo das neue Wachstum auftritt. Verwenden Sie Kräuterscheren oder Snips, um Ihren Grünkohl zu schneiden.

Wenn Sie ein Tablett mit Babykohlsämlingen haben, ernten Sie, wenn sie auf etwa vier bis fünf Zoll angewachsen sind. Versuchen Sie wie bei einer ausgereiften Pflanze, zuerst die äußeren Blätter zu ernten, wie Sie es mit Cut-and-Come-On-Alain-Salatgrünen draußen machen würden. Sie möchten nicht die gesamte Pflanze vernichten (es sei denn, es ist Ihnen egal, ob es nach Ihrer ersten Ernte zurückwächst.

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