Wachsender Spaghetti -Kürbis vom Samen zur Ernte

Spaghetti Squash ist eine meiner Lieblingsarten von Winterkürbis. Es ist ein großartiger Pasta -Ersatz, wenn Sie versuchen, gesünder zu essen oder mehr Gemüse zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Wenn er mit einer Gabel auseinander gezogen wird, ist das Innere eines gekochten Spaghetti-Kürbisses fadenförmig und nudelartig und nachahmt seine Namensvetter-Pasta perfekt nach. Der milde Geschmack schmeckt gut mit Marinara oder Knoblauchpesto gekrönt. Wachsender Spaghetti -Kürbis ist überraschend einfach, solange Sie genug Platz im Garten haben. In diesem Artikel lernen Sie, wie Sie Spaghetti -Kürbis in Gartenbetten sowohl vertikal als auch auf dem Boden anbauen können.

Was ist Spaghetti -Kürbis?

Spaghettikürbis (Cucurbita Pepo) ist eine Art Winterkürbis. Mitglieder der Winterkürbisfamilie sind bekannt für ihre harten Rinde und ihre langen Haltbarkeit. Weitere Arten von Winterkürbis sind unter anderem Eichel-, Butternuss-, Delikata- und Butterblumenkürbis. Winterkürbis benötigt eine ziemlich lange wachsende Zeit, um zu reifen, und die Früchte werden spät in der Vegetationsperiode geerntet. Sie halten monatelang, wenn sie in einer kühlen, trockenen Umgebung bei Raumtemperatur gelagert werden.

Im Gegensatz zu anderen Arten von Winterkürbis hat Spaghetti Squash Fleisch, das nicht cremig und glatt ist. Wie ich oben erwähnt habe, ist es faderig und macht es in dieser Gruppe von Gemüse einzigartig. Die Haut jedes ovalen Spaghetti-Kürbisses ist glatt, und zur Reife älter sich auf ein weiches Gelb.

Wann man Spaghetti -Kürbissamen pflanzen soll

Wenn Sie Spaghetti -Kürbis wachsen, ist es wichtig, die Länge Ihrer Vegetationsperiode zu kennen. Dies liegt daran.

Wenn Sie Kürbissamen basierend auf Ihrem Klima pflanzen können.

1. Wenn Sie in einer nördlichen Wachstumszone leben und eine kurze Vegetationsperiode mit weniger als 100 frostfreien Tagen haben, Starten Sie etwa 4 Wochen vor Ihrem letzten erwarteten Frühlingsfrost im Innenräumen in den Kürbissamen im Innenraum. Eine weitere Möglichkeit besteht darin, eine schnelle Sorte wie "Small Wonder" zu erweitern, die in nur 80 Tagen Kürbis mit einem serierenden Größe erzeugt.
2. Wenn Sie dort leben, wo die Vegetationsperiode länger als 100 Tage ist, Am besten beginnen Sie, Spaghetti -Kürbis aus Samen, die direkt in den Garten gepflanzt sind.

Squash -Sämlinge ärgern sich über die Transplantation. Das Starten von Kürbissamen im Innenräumen unter Wachstumslichtern ist für diejenigen mit einer Vegetationsperiode über 100 Tage oft kontraproduktiv. Das Pflanzen von Transplantationen in den Garten anstatt Samen zu pflanzen, setzt das Pflanzenwachstum um einige Wochen zurück. Aus diesem Grund starten Sie nur drinnen Kürbissamen, wenn Sie in einer nördlichen Region mit einer kurzen Vegetationsperiode leben. Andernfalls pflanzliche Spaghetti -Kürbissamen direkt in Gartenbetten ein oder zwei Wochen nach der Gefahr von Frost. In meinem Garten in Pennsylvania säe ich Samen aus Kürbis und anderes Gemüse in warmes Saison wie Gurken, Bohnen und Zucchini, jederzeit zwischen dem 15. Mai und dem 10. Juni.

Wie man Spaghetti -Kürbissamen pflanzt

Samen werden in eine Tiefe von 1 bis 1 1/2 Zoll gesät. Wenn es um den Anbau von Spaghetti -Kürbis geht, können Sie einige verschiedene Techniken verwenden.

1. Hügel oder Hügelpflanzung: Dies ist eine gute Technik für Gärtner mit schlecht abfließendem Boden. Bauen Sie einen Bodenhaufen, gemischt mit Kompost mit einer Breite von 3 bis 6 Fuß und 8 bis 10 Zoll hoch. Pflanzen Sie 3 bis 4 Spaghetti -Kürbis in der Oberseite des Hügels und schalten sie mehrere Zentimeter voneinander ab. Mulch den Hügel und die Umgebung mit Stroh oder unbehandelten Grasabschnitten, um Feuchtigkeit zu halten, Unkraut zu beschränken und den sich entwickelnden Kürbis vom Boden zu halten. Beim Anbau von Spaghetti -Kürbis mit dieser Technik werden die Reben die Seiten des Hügels und über den Mulch hinunterstreifen.
2. Bodenpflanzung: Diese Technik eignet sich am besten für Gärtner mit anständiger Entwässerung und viel wachsender Raum. Die meisten Sorten von Spaghetti -Kürbis produzieren Reben, die bis zu einer Länge von 8 Fuß oder mehr wachsen. Space Samen-Pflanzenlöcher 3 bis 4 Fuß voneinander entfernt und 2 Samen pro Loch säen. Sobald die Samen sprießen, schneiden Sie den schwächsten Sämling an seiner Basis ab, um die Pflanzen auf einen starken Sämling pro Loch zu verdünnen. Mulch eine 6 Fuß breite Fläche um die Pflanzlöcher mit Stroh oder unbehandelten Grasabschnitten.
3. Pflanzen in Kürbisrunden: Dies ist eine großartige Technik für Gärtner, die ihren Kürbispflanzen nicht viel Gartenimmobilien geben wollen. Bauen Sie Zylindern von Hühnerdrahtzaunen, die etwa 4 Fuß über 3 bis 5 Fuß hoch sind. Füllen Sie im Herbst die Zylinder mit Sturzblättern, Gülle, Grasabschnitten, Kompost, übrig gebliebenen Blumenerde und allen anderen organischen Materie, die Sie finden können. Sie können die Drahtkürbisrunden auf dem Rasen, im Garten, auf einer Terrasse oder wo auch immer bauen. Wenn der Frühling ankommt, säen Sie 3 oder 4 Kürbissamen in jedem Kürbis (die organischen Materialien haben sich über den Winter etwas ein wenig niedergelassen). Beim Anbau von Spaghetti -Kürbis in Kürbisrunden wachsen die Reben aus der Spitze des Zylinders und den Seiten hinunter auf.

Vertikal anbauen der Weinreben

Ich werde nicht lügen - Spaghetti -Kürbisreben nehmen viel Platz im Garten ein. Eine weitere Option für Spaghetti -Kürbisanpflanzungen, die nur sehr wenig Grundstück erfordert. Errichten Sie ein stabiles Gitter oder einen stabilen Zaun, um die Reben beim Wachsen zu unterstützen. Ich benutze Rasterplatten oder lasse die Reben den Holzzaun um meinen Gemüsegarten klettern. Delicate Spaghetti Squash -Ranken können nicht in der Lage sein, die dicken Holzlatten zu greifen, daher muss ich entweder trainieren und die Reben an den Zaun binden, wenn sie wachsen oder Hühnerdraht auf den Zaun heften, so dass die Ranken etwas zu greifen haben.

Dünge Spaghetti -Kürbisreben

Spaghetti -Kürbispflanzen sind groß und erfordern ein ordentliches Ernährungsniveau, um ihr Bestes zu geben. Mit gesundem, fruchtbarem Boden als Fundament produziert jede Rebe 6 bis 8 Früchte. Ändern Sie vor dem Wachstum von Spaghetti -Kürbis den Boden mit viel Kompost.

Wenden Sie keinen Dünger an, der einen hohen Stickstoff enthält, da er zu langen Reben mit kleinen Früchten führt. Wählen Sie stattdessen einen organischen körnigen Dünger, der in Phosphor etwas höher ist (die mittlere Zahl). Phosphor fördert die Produktion von Blumen und Früchten. 2 Esslöffel Bio -Körnchendünger (ich mag dieses) um jede Pflanze, wenn die Pflanzen 6 Zoll groß sind. Tragen Sie 3 weitere Esslöffel um die Basis jeder Pflanze erneut auf, wenn die Reben zu blühen.

Organische Flüssigkeitsdünger sind eine weitere Option, obwohl Sie während der gesamten Vegetationsperiode alle 3 bis 4 Wochen düngen müssen. Um flüssige Düngemittel aufzutragen (ich mag dieses), mischen Sie sie in einer Bewässerung gemäß den Etikettanweisungen und tränken den Boden um die Basis der Pflanze.

Gießen Sie Ihre Pflanzen

Beim Anbau von Spaghetti -Kürbis ist es wichtig, die Weinreben gut zu bewässert. Mulching mit einer 3-Zoll-dicken Schicht Stroh, Grasausschnitten oder zerkleinerten Blättern hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, aber in Zeiten der Dürre müssen Sie die Reben gießen. Ich empfehle, von Hand zu gießen, damit Sie das Wasser direkt in die Wurzelzone ansprechen und das Laub trocken halten können. Wie bei anderen Kürbissen ist Spaghetti -Kürbis anfällig für Mehltau und andere Pilzkrankheiten. Trockene Blätter sind der Schlüssel zur Reduzierung von Pilzkrankheitserregern.

Tragen Sie beim Handwässern etwa 1 Gallone Wasser auf die Wurzelzone jedes Sämlings, 5 Gallonen um jede junge Rebe oder 10 Gallonen um jeden reifen Rebe auf. Lassen Sie das Wasser langsam in den Boden einweichen. Lassen Sie nicht alles auf einmal auf oder viel verschwendete Abflüsse werden das Ergebnis sein. Wenn der Boden wirklich trocken ist, vielleicht weil Sie im Urlaub waren und er während Sie verschwunden waren, tragen Sie eine zweite, gleiche Menge Wasser etwa eine halbe Stunde später auf, damit er wirklich einnimmt.

Wann zu Spaghetti -Kürbis erntet werden

Für Leute, die zum ersten Mal Spaghetti -Kürbis wachsen, scheint die Ernte schwierig erscheinen. Woher weißt du, dass sie reif sind, ohne die Früchte aufzuschneiden?? Es ist wichtig, dass sie auf der Rebe voll reisen dürfen.

Hier sind ein paar Hinweise, nach denen Sie suchen sollten:

• Überprüfen Sie Ihren Kalender, um sicherzustellen, dass die erforderliche Anzahl der Tage seit dem Pflanzen vergangen ist. Denken Sie daran, für die meisten Sorten sind das rund 100 Tage.
• Drücken Sie Ihre Miniaturansicht in die Rinde. Es sollte schwer zu durchdringen sein.
• Wenn die Früchte auf dem Boden sitzen, drehen Sie einen um und suchen.
• Sie müssen nicht den gesamten Kürbis gleichzeitig ernten. Wählen Sie sie beim Reisen aus und lassen Sie unreife Früchte auf den Reben, um weiter zu reifen.
• Stellen Sie sicher. Andernfalls könnten sie beschädigt werden, was ihre Haltbarkeit verringert.

Um Spaghetti-Kürbis zu ernten, die Früchte aus der Rebe schneiden und einen 1-2 Zoll langen Abschnitt des Stammes intakt lassen. Weitere Informationen zur Ernte von Winterkürbis sowie Ratschläge zu den besten Kürbishärtungs- und Speichermethoden finden Sie in diesem umfassenden Artikel auf unserer Website.

Beobachten Sie, wie ich meinen Winterkürbis erntet, um mehr darüber zu erfahren, wie und wann ich Spaghetti -Kürbis auswählen soll:

Mit diesen Kürbis -Wachstumstipps werden Sie Spaghetti -Kürbissamen säen und sie für viele kommende Jahreszeiten wie ein Profi ernten!

Weitere Informationen zum Anbau von Spaghetti -Kürbis und anderen Gemüse finden Sie in den folgenden Artikeln:
Kürbis ernten und heilen
Zucchini-Wachstumsprobleme
Bekämpfung von Pflanzenkrankheiten organisch
Häufige Gurkenprobleme
Wie man Kürbis und Gurken von Hand befragt

Haben Sie Erfahrung im Züchten von Spaghetti -Kürbis? Wir würden gerne im Kommentarbereich unten davon hören.