Kräuter in Wassertipps für Erfolg und Top 10 köstliche Optionen

Kräuter im Wasser wachsen, ist eine einfache Möglichkeit, einen Kräutergarten in Innenräumen auf einer Fensterbank oder unter einem Wachstum Licht zu kreieren. Kräuter wie Basilikum, Thymian, Minze und Petersilie verleihen dem Essen einen unglaublichen Geschmack und die meisten sind leicht zu wachsen im Wasser zu wachsen. Außerdem ist es eine chaotische und schädlingsfreie Methode, das ganze Jahr über frische Kräuter zu genießen. Lesen Sie weiter, um Tipps zum Anbau von Kräutern im Wasser zu erhalten und entdecken Sie zehn der besten Küchenkräuter, die auf diese Weise wachsen können.

Warum sollten Sie in Betracht ziehen, Kräuter im Wasser zu züchten??

Kräuter wie Basilikum, Thymian, Oregano und Petersilie sind in der Küche unerlässlich. Es ist leicht, getrocknete Kräuter aus Supermärkten zu beschaffen, aber es kann schwieriger sein, frische Kräuter zu finden, die so viel mehr Geschmack als getrocknet haben. Kräutertöpfe im Innenräumen auf einer sonnigen Fensterbank zu halten, ist eine häufige Lösung für Kräuterliebende Köche, die frische Pflanzen wollen, aber diese Pflanzen glücklich zu halten, kann eine Herausforderung sein. Sie brauchen viel Licht, um zu gedeihen, und das feuchte wachsende Medium von Topfkräutern kann Schädlinge wie Pilzneigen anziehen. Stattdessen fülle ich lieber meine Küchenfensterbank mit Kräutern, die in Wasser wachsen.

Hier sind 4 Gründe für den Anbau von Kräutern im Wasser:

1. Eine bequeme Versorgung mit frischen Kräutern in der Küche zu haben. Im Frühjahr, Sommer und frühen Herbst ist mein großer Gemüsegarten mit meinen Lieblingskulinarien gefüllt. Doch wenn ich gerade im Kochen bin, möchte ich nicht in den Garten rennen, um zu ernten. Stattdessen habe ich eine stetige Versorgung mit Kräutern wie Basilikum, Thymian, Oregano und Minze in Wasser in Wasser in meiner Küchenfensterbank zur Bequemlichkeit.
2. Kräuter wie Basilikum, Minze und Zitronenbalsam zu verbreiten. Wenn Sie jemals ein Kraut wie Minze in ein Glas Wasser auf Ihrer Küchentheke gelegt haben, haben Sie möglicherweise festgestellt, dass sich innerhalb einer Woche Wurzeln bilden. Viele Kräuter können durch Pflanzen von Stielen in Wasser propagiert werden. Abhängig von der Art des Krauts kann es nur wenige Tage oder einen Monat oder mehr. In jedem Fall ist es eine fantastische Methode, um Ihre Kräuterpflanzen zu erhöhen.
3. Um eine chaotische und schädlingsfreie Ernte von Innenkräutern zu genießen. Wenn Sie Kräuter im Inneren im Innenräumen halten, können Sie verschüttete Blumenmischungen, bespritztes Wasser bei Bewässerung und Pilzneigen, die um Ihr Haus fliegen, bedeuten. Das Anbau von Kräutern in Wasser ist die Lösung für diese Probleme, da es sich um eine chaotische und schädlingsfreie Wachstumstechnik handelt.
4. Viele Kräuter können monatelang im Wasser angebaut werden. Frische Kräuter wie Oregano, Zitronengras, Minze und Basilikum können Wochen oder Monate im Wasser aufbewahrt werden! Tatsächlich gedeihen viele Kräuter im Wasser. Sie werden etwas über meine 10 Lieblingskräuter erfahren, die unten so wachsen können.

Die besten Behälter für den Anbau von Kräutern im Wasser

Sie können jede Art von sauberem Behälter ohne Entwässerungslöcher verwenden, die Wasser halten, aber ich bin ein großer Fan von Masongläser und kleinen Trinkgläser. Sie können auch einen schmalen Behälter wie eine Vase verwenden und Ihre Behälter können klar oder undurchsichtig sein. Was auch immer Sie wählen, sollte schwer und robust genug sein, dass es nicht umstößt, wenn die Kräuterzweige hinzugefügt werden.

Eine Anleitungen zum Anbau von Kräuterpflanzen im Wasser

Wie ich bereits erwähnt habe, ist dies super einfach und Sie brauchen keinen grünen Daumen oder jahrelange Gartenerfahrung. Hier sind die 3 einfachen Schritte, um erfolgreich Kräuter im Wasser zu wachsen.

• Schritt 1 - Nehmen Sie mit scharfen Gartenscheren oder Gartenscheren 6 bis 8 Zoll lange Stecklinge aus Gartenkräutern. Die beste Zeit, um Kräuter zu ernten, ist am Morgen, wenn die Pflanzen gut hydratisiert sind. Sie können auch Töpfe mit kulinarischen Kräutern aus einem Supermarkt oder Gartenzentrum kaufen und diese verwenden, um frische Zweige zu klemmen. Clip die Stämme unterhalb einer Reihe von Blattknospen (auch als Blattknoten bezeichnet), da hier die neuen Wurzeln auftauchen werden. Bereiten Sie die Stecklinge vor, indem Sie Blätter am Boden des Stammes entfernen. Sie möchten nicht.
• Schritt 2 - Füllen Sie Masongläser oder Behälter mit Wasser. Ich benutze gefiltertes Leitungswasser, das aus meinem Brunnen stammt. Wenn Sie chloriertes Wasser verwenden, lassen Sie es zuerst 24 Stunden aussetzen, damit das Chlor verdampft. Sie können auch Flaschen mit Quellenwasser kaufen, wenn Sie es vorziehen. Oder verwenden Sie Regenwasser, wenn Sie eine saubere und bequeme Quelle haben. Ich benutze nicht destilliertes Wasser, da es keine Nährstoffe gibt.
• Schritt 3 - Legen Sie die Kräuter in die mit Wasser gefüllten Behälter und überprüfen Sie, ob sich keine Blätter unter der Wasseroberfläche befinden. Normalerweise lege ich 4 bis 5 Stiele in jedes Glas. Legen Sie die Behälter in eine sonnige Fensterbank oder unter Wachstumsleuchten.

Wie man sich um Kräuter kümmert, die im Wasser wachsen

Sobald Ihr Kräutergarten in Innenräumen eingerichtet ist, müssen Sie nur einige Aufgaben erledigen, um sicherzustellen, dass die Zweige von Kräutern frisch und gesund bleiben. Das erste besteht darin, das Wasser ein- oder zweimal pro Woche zu wechseln. Dies verringert das Risiko, dass sich Algen und Bakterien im Behälter aufbauen.

Erwarten Sie, dass ein neues Wachstum entsteht, sobald die Zweige der Kräuter verwurzelt sind. Wenn Blumen an den Spitzen der Stängel erscheinen, klebe ich diese mit Gartenscheren ab. Warum? Das Blühen der Pflanzen verlangsamt das Wachstum frischer Blätter zum Kochen.

Wie man aus Wasser aus Wasser erntet

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Kräuter im Wasser zu ernten. Zunächst können Sie einen ganzen Stiel oder Zweizzweig aus dem Glas entfernen und zu allem hinzufügen, was Sie kochen. Zum Beispiel verwende ich oft frische Thymianzweige in Suppen, Eintöpfen und Saucen. Eine andere Möglichkeit, aus Ihren Kräutern zu ernten, besteht darin, individuelle Blätter bei Bedarf zu pflücken. Dies funktioniert für Kräuter wie Petersilie, Basilikum, Rosmarin und Minze.

Was solltest du tun, wenn die Kräuter wurzeln??

Einige Kräuter können wochenlang frisch in Wasser gehalten werden, während andere wie Minze, Zitronenbalsam und Zitronengras viele Monate dauern. Auch wenn sie das Glas mit ihren Wurzeln gefüllt haben. Wenn die Ausbreitung Ihr Ziel ist, können Sie das Wurzeln fördern, indem Sie das Wurzelhormon oder kleine Zweigstücke von einem Weidenbaum oder Strauch zum Wasser hinzufügen. Diese enthalten Verbindungen, die das Wurzelwachstum fördern.

Sobald die Wurzeln ein paar Zentimeter lang sind. Topfkräuter können auf eine Fensterbank gelegt werden, in der sie direktes Sonnenlicht erhalten. Persönlich bedeutet mein nördlicher Standort, dass meine Fenster vom späten Herbst bis zum späten Winter nicht genug Licht bieten. Ich finde es leichter, sechzehn Stunden am Tag unter Wachstumsleuchten unter den Wachstumsleuchten zu halten. Wenn Innenkräuter im Frühjahr bis zum Sommer Wurzeln bilden, können sie abgehärtet und im Freien in Gartenbetten oder Behälter verlegt werden.

Kräuter im Wasser anbauen: 10 köstliche Entscheidungen

Im Folgenden finden Sie Informationen zu zehn der besten Kräuter, um in Gläser oder Containern von Wasser zu wachsen.

Basilikum

Der würzig-süße, kievenartige Geschmack von Basilikum hat ein essentielles Kitchenkraut gemacht. Es ist auch sehr einfach, im Wasser zu wachsen. Im Spätsommer mag ich gerne frische Basilikumstiele aus meinem Garten und legen die Ausrutscher in Wasser. Viele Arten von Basilikum können in Wasser wie Genovese, Zitrone, Tulsi und thailändische Basilile angebaut werden. Die Stängelwurzeln in 2 bis 3 Wochen und sie können in Wasser gelassen oder auf Töpfe wachsender Mischung übertragen werden. Basilikumpflanzen brauchen viel Licht, um zu gedeihen und am besten zu wachsen, wenn sie unter ein wachsenes Licht oder unter einem Punkt wachsen, Licht. Ich installierte LED wachsen leichte Streifen unter meinen Küchenstangen, damit ich im Winter extra Licht für Küchenkräuter wie Basilikum leichten leichte.

Rosmarin

Ich liebe die tief duftenden und aromatischen Blätter von Rosmarin. Dieses klassische kulinarische Kraut ist ein immergrüner Strauch, der aus der mediterranen Region stammt. Es kann in Wasser angebaut werden, um monatelang aromatische Blätter für Ihre Küche zu liefern. Nach 4 bis 6 Wochen können Sie im Wasser Wurzeln bemerken, die sich im Wasser bilden. Wurzeln bilden sich am schnellsten auf grünen Stielen, nicht auf denen aus Holzwachstum. Genießen Sie Ihren Rosmarin weiterhin im Wasser oder wenn Sie beträchtliche Pflanzen anbauen möchten, können Sie die verwurzelten Stängel in der Blecherblattmischung aufteilen.

Thymian

Ein weiteres Holzkraut, Thymian ist eine niedrig wachsende Pflanze mit winzigen Blättern. Versuchen Sie, mindestens 6 bis 8 Zoll langes Thymianweige zu schneiden, und entfernen Sie unbedingt alle Blätter, die unter dem Wasser liegen würden. Ich habe Zitronen -Thymian und englischer Thymian in Wasser mit den Schnittwurzeln nach ungefähr einem Monat gewachsen.

Oregano

Ich baue zwei Arten von Oregano im Wasser an - griechischem Oregano und syrischem Oregano. Ich benutze griechische Oregano in Pasta -Saucen und auf Pizza, während unsere syrischen Oreganopflanzen verwendet werden, um Za'atar Spice Mix zu machen. Lecker! Oreganopflanzen haben Holzstiele, die einige Monate im Wasser dauern können. Wenn Sie Anfang bis Mitte Sommer grüne Stammschnitte nehmen, werden sie in Wasser verwurzelt und können auf wünschen, wenn Sie dies wünschen.

Minze

Mint ist ein Kraut, das gerne monatelang im Wasser lebt, obwohl es schnell Wurzeln sprieß, die das Glas füllen werden. Es gibt viele Arten von Minze, die Sie auf diese Weise wachsen können, und meine Favoriten sind Pfefferminze und Speerminze. Wenn die Münzzweige anfangen zu blühen, schneiden Sie die Blütenknospen aus der Pflanze, um mehr Blätter zu fördern.

Petersilie

Ich liebe den frischen, hellen Geschmack von lockiger und italienischer Petersilie und habe immer Handvoll Petersilie in Wasser auf meiner Küchenfensterbank wachsen. Ich habe festgestellt, dass die stabilen Stängel und Blätter der lockigen Petersilie am besten im Wasser wachsen, da die italienische Petersilie tendiert und nur eine Woche dauert oder so. Curly Petersilie dauert leicht einen Monat oder länger und bleibt knusprig und geschmackvoll.

Zitronengras

Ich baue Lemongras draußen in meinen Gartenbetten sowie in Töpfen auf meinem sonnigen Rückendeck an. Die grasbewachsenen Pflanzen haben ein hohes, aufrecht. Lemongrass ist ein hitzebliebendes Kraut und überlebt meinen Winter in Zone 5 nicht. Wenn ich jedoch im Herbst einige verwurzelte Stängel ausgrabe, kann ich sie in Innenräume bewegen und in Wasser wachsen lassen. Die Wurzeln wachsen weiter und ich lasse die Stängel monatelang im Wasser in Wasser. Komm im Frühling, ich mache sie auf und bewege die Pflanzen schließlich im Freien zurück.

Zitronenverbena

Wie Rosemary, Oregano und Thymian ist Zitronenverbena ein Holzstrauch. Es kann 3 bis 4 Fuß hoch in einem Gartenbett oder großen Behälter wachsen und in den Sommermonaten viel Wachstum verleiht. Es ist nicht kalt -tolerant, daher muss ich entweder die Pflanze in den Winter in den Winter bewegen, alle Blätter trocknen, im Garten sterben oder ein paar Stiele einbringen, um in Wasser auf meiner Fensterbank zu wachsen. Weil die Pflanzen so groß werden, ich tendiere dazu, den größten Teil meiner Zitronenverbena -Blätter zum Tee zu trocknen, aber ich benutze auch Gartenschere, um ein halbes Dutzende Stiele zu schneiden, um in Wasser zu wachsen. Wenn Sie Weichholz (grüne) Stängel in Wasser legen, haben sie nach ein paar Wochen Wurzeln. Hartholz (Woody) Stängel dauern manchmal länger, manchmal Monate, aber Sie können den intensiven Zitronenduft und den Geschmack der Blätter den ganzen Winter über genießen.

Koriander

Koriander und Koriander werden oft austauschbar verwendet, aber technisch beschreibt Koriander die essbaren Blätter der Pflanze und Koriander die getrockneten Samen. Sie können Wochen mit Koriander in Wasser für Wochen aromatischer Blätter steigern, die sich perfekt für Salsas, Wraps und Tacos eignen. Dieses Kraut ist nicht zum langfristigen Wachstum von Wasser und seltener Wurzeln gedacht, aber es ist ein so wichtiges Kraut in meiner Küche.

Salbei

Eines der beliebtesten mehrjährigen Kräuter, Salbeipflanzen, haben schöne silbrygrau-Blätter, die Gerichten wie Füllung einen starken erdigen Geschmack verleihen. Es gibt verschiedene Arten von Weisen, die Sie im Freien in Ihrem Garten sowie im Innenraum im Wasser mit gemeinsamem Salbei am beliebtesten wachsen können. Goldener Salbei ist jedoch auch schön und lecker. Platzieren Sie 6 bis 8 Zoll langer Salbeistämme in Wasser und stellen Sie sicher, dass keine der Blätter unter dem Wasserstand liegt.

Andere Kräuter, die im Wasser wachsen können, sind Zitronenbalsam, Rosmarin, Stevia, Lavendel und Dill.

Weitere Informationen zum Anbau von Kräutern finden Sie in diesen detaillierten Artikeln:

• Wie man Basilikum aus Stecklingen wächst
• Wie man Zitronengras in kalten Klimazonen überwintert
• Wie man Rosmarin in Gärten oder Töpfen annimmt
• Tipps, wann und wie man Kräuter erntet

Genießen Sie es, Kräuter in Wasser in Ihrer Küche zu bauen??