Rucola Blumen Tipps zum Verzögerung des Schraubens und was mit den Blüten zu tun ist

Rucola Samen sind immer auf meiner "To-Plant" -Liste. Ich genieße den würzigen, pfefferigen Geschmack der gezackten Blätter, ernte sie, um Salate und Rühren zu erweitern oder Pizza anzuziehen. Rucola Blumen sind ihre eigene Delikatesse und verleihen herzhaften Gerichten einen einzigartigen Geschmack. In diesem Artikel werde ich einige Tipps geben, um das Beste aus Ihrer Rucola -Ernte herauszuholen, was mit den Blumen zu tun ist und wie man die Samen rettet, um mehr zu wachsen.

Rucula wird in anderen Teilen der Welt durch verschiedene Namen bezeichnet. Es ist erwähnenswert. Die Ursprünge von Rucula liegen in den mediterranen Ländern. In Frankreich heißt Rucola Roquette. Die Samen sind oft als Teil von Mesclun Mix enthalten'target = "_ leer" rel = "nofollow noopener"> mesclun salat grün mischungen, eine Mischung, die aus der Provence -Region entstand.

In der u.K. (und Australien) wurde das Wort Roquette zu Raketen verkürzt. In Italien das Wort Rucola Abgeleitet vom Latein Eruca. Ich könnte Sie tiefer in ein etymologisches Kaninchenloch bringen, aber mein Punkt ist, dass es viele verschiedene Rucola -Arten gibt, die ich unten erläutern werde.

Verschiedene Rucola -Arten

Rucola ist ein Teil der Senffamilie und ist eine kühles wesentliche Ernte. Samen werden früh im Frühjahr gesät und können während der gesamten Saison für häufige, ununterbrochene Ernte konstant gepflanzt werden.

Während sich das Wetter erwärmt, wächst die Rucola weiter, aber heißes, trockenes Wetter führt dazu. Die Pflanze schießt einen langen, langbeinigen Stiel, bildet Blumen und Samenkapseln.

Möglicherweise haben Sie auf Fotos oder auf Samenpaketen bemerkt, dass es unterschiedliche Farben von Rucola -Blüten gibt. Das liegt daran, dass es zahlreiche Rucola gibt, die Sie wachsen können. Die häufigsten Rucola sind wilde Rucola (Diplotaxis Tenuifolia), was eine mehrjährige und eine kultivierte jährliche Rucola ist (Eruca sativa). Ersterer ist langsamer zu keimen und wirklich in den Garten zu gehen. Die Blätter sind länger und schlanker, fast wie ein Löwenzahn. Letzteres hat mehr abgerundete Blätter, ist schneller zu brocken und kann einen milderen Geschmack haben. Ein Punkt geht an Wild Rakete/Rucola, weil es sich nicht um ärmere Böden handelt.

Wärme-tolerante Rucola-Sorten, die langsamer zu Bolzen sind, umfassen Astro, Garten spritzig'target = "_ leer" rel = "nofollow noopener"> Garten würzig und Sylvetta.

Tipps zur langsamen Rucola vor der Blüte

Rucola wird irgendwann blühen, aber es gibt einige Tricks, mit denen Sie den Prozess verlangsamen können. Genau wie Sie mit Kräutern, wie Basilikum und Koriander. Es bedeutet auch, dass Sie immer die Blätter ernten, wenn sie jung und zart und weniger wirksam sind. Ernten Sie immer die äußeren Blätter, was es ermöglicht, ein neues Wachstum fortzusetzen.

Samenpakete empfehlen, Rucola in voller Sonne zu pflanzen. Aber das Pflanzen in einem Bereich, der ein bisschen Schatten oder unter Pflanzen bekommt, die es vor der Sonne schützen, und gleichzeitig ein bisschen Licht durchzukommen, kann es länger blühen.

Schattenstoff überreikabdeckungsreiche Reifen oder Pfähle können dazu beitragen, den Boden abzukühlen und die Rucola vor heißen, sonnigen Tagen zu schützen. Wenn Ihre Rucola in einem Behälter gepflanzt wurde (und Sie in der Lage sind, sie zu heben), bewegen Sie sie aus der Sonne in einen Bereich, der ein bisschen Schatten erhält.

Bewässern Sie Ihren Garten bei Trockenzauber tief und konsequent. Dies kann auch dazu beitragen, die Pflanze vor der Herstellung von Samen zu verzögern.

Ernte von Rucola Blumen

Wenn Sie Anzeichen von Schritten sehen, können Sie versuchen, es ein wenig zu verzögern, indem Sie die Rucola -Blüten entfernen (es sei denn, Sie möchten die Samen speichern). Verwenden Sie ein Paar Kräuterschere, um sie sanft zu entfernen. Das Beste daran ist, dass Sie sie auch essen können. Rucola Blumen sind essbar, mit einem ähnlichen pfefferigen Geschmack wie ihre grünen Gegenstücke. Wenn Sie Rucola Blumen als Garnitur verwenden, ernten Sie sie so nahe wie möglich an die Platte, damit sie nicht wilt. Sie können auch Rucola Blumen für nützliche Insekten im Gemüsegarten lassen.

Kannst du immer noch Rucola essen, nachdem es blüht??

Das Essen von Rucola -Blättern nach einer Pflanze hängt vom Geschmack einer Person ab. Einige werden sagen, dass es zu bitter oder scharf schmeckt, während andere weiterhin Rucola Blätter ernten. Es kann auch von der Sorte abhängen, die Sie wachsen. Nach einer jährlichen Sortenblüte kann reife Rucola gezogen werden, um Platz für eine weitere Ernte zu schaffen.

Die mehrjährige Rucola wird weiterhin Blätter produzieren, nachdem die Pflanze blüht hat. Wenn Sie beim Trocknen der Rucola -Samen fallen lassen, können Sie erwarten, dass Sie schließlich neue Rucola -Pflanzen entdecken. Oder Sie können die Samen speichern, bevor sich die Schoten öffnen. Sobald die Samenkapseln trocken zu sein scheinen und nicht mehr grün sind, sind sie zur Ernte bereit. Schieben Sie sie in eine Papiertüte oder Schüssel, während die Schoten zerbrechlich und offen sein können, wenn sie berührt werden. Lassen Sie die Samen ein paar Tage drinnen trocknen. Bewahren Sie Ihre Samen an einem kühlen, trockenen Ort auf und vergessen Sie nicht, sie im folgenden Jahr zu pflanzen!

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