Wann zu ernten Kürbisse, wie man feststellt, wann Kürbisse reif sind

Kürbisse sind eine unterhaltsame und einfache Ernte, um in einem Heimgemüsengarten zu wachsen, wobei die Erntezeit im Spätsommer beginnt. Die farbenfrohen Früchte können als Jack-O'-Laternen, Herbstdekoration oder zum Kochen und Backen verwendet werden. Wie auch immer Sie Ihre einheimischen Kürbisse verwenden. Es ist wichtig, die Früchte zu ernten, wenn sie voll ausgereift sind. Warum? Untertripe oder überreife Kürbisse sind anfällig für Verrottung. Im Folgenden erfahren Sie vier Schilder, mit denen Sie entscheiden können, wann Sie Kürbisse aus Ihrem Garten ernten müssen.

Warum es wichtig ist, Kürbisse zur richtigen Zeit zu ernten

Das Erkennen, wann ein Kürbis reif ist. Wer liebt Kürbiskuchen nicht? Ein Kürbis geerntet unreifen im Allgemeinen innerhalb weniger Wochen, wenn nicht früher. Andererseits verrotten Kürbisse zu lange, insbesondere wenn sie Frost- und Kalttemperaturen ausgesetzt sind. Es ist wichtig, Kürbisse zu ernten, wenn sie ausgereift sind, aber auch bevor ein kaltes Wetter eintrifft.

Wie lange dauern Kürbisse, um zu wachsen??

Kürbisse sind ein Gemüse der warmen Jahreszeit im Zusammenhang mit Gurken und Melonen und brauchen eine lange Vegetationsperiode, um von Samen zur Ernte zu gelangen. Jede Sorte hat eine "Reife" -Tage auf dem Saatgutpaket, das Ihnen zeigt, wie viel Zeit es braucht, um von Saatgut zur Ernte zu gelangen.

Um gesunde Pflanzen und viele Kürbisse zu fördern, beginnen Sie direkt, indem Sie den Boden mit Kompost oder gealterten Gülle ändern. Kürbispflanzen sind schwere Futterhäuschen und benötigen ein stetiges Futter aus Stickstoff, Phosphor und Kalium. Es ist eine gute Idee, dem Boden einen Bio -Gemüsedünger mit langsamer Freisetzung hinzuzufügen, wenn Sie Kürbiskerne oder Transplantationsamen säen. Stellen Sie auch sicher. Pflanze Sobald der letzte Frostdatum vergangen ist und das Wetter sich erwärmt hat.

Im Laufe des Sommers liefern Sie den Pflanzen regelmäßige Feuchtigkeit und ermutigen Sie Bestäuber wie Bienen, die männlichen Blumen und weiblichen Blumen zu besuchen, indem sie Begleitpflanzen hinzufügen, die gut zum Squash geeignet sind.

Wann Ernte Kürbisse

Die meisten Kürbisse werden je nach Standort im September oder Oktober geerntet. Es gibt 4 Schilder zu suchen, um festzustellen, ob ein Kürbis reif und erntet ist.

1) Wann von Tagen bis zur Fälligkeit Kürbisse erntet werden soll

Wie oben erwähnt, hat jede Kürbiskorte eine bestimmte "Tage bis zur Reife", die im Samenpaket oder im Samenkatalog aufgeführt ist. Dies ist die Zeit, die erforderlich ist, um vom Samen zur Ernte zu gehen. Kurze Saisongärtner sollten Sorten auswählen, die Zeit zum Reife haben, bevor die harten Frost im Herbst ankommen. Die meisten Kürbisse benötigen zwischen 90 und 120 Tagen, um zu reifen, obwohl riesige Kürbisse bis zu 150 Tage benötigen.

2) Wann auf der Farbe Kürbisse auf Basis der Farbe ernten

Fruchtfarbe ist das offensichtlichste Zeichen dafür, dass Kürbisse zur Ernte bereit sind. Wenn die Früchte ihre reife Farbe aus orange, weiß, rot, blau oder gelb gemacht haben, ist es an der Zeit, die Reife genauer zu werfen. Die Farbe sollte einheitlich sein, wobei die gesamten Frucht die reife Farbe zeigt. Siehe das Foto auf dem Samenpaket oder im Samenkatalog, wenn Sie sich nicht über reife Farbe sicher sind. Die Ausnahme davon ist, ob ein Frost- oder Gefrierentemperaturen prognostiziert werden. In diesem Fall ernten Sie Part-Ripe-Kürbisse und bringen Sie sie in einen warmen, gut belüfteten Raum wie Schuppen, Garage oder Gewächshaus. Weitere Details zur frühen Ernte finden Sie unten.

3) Wann zu Kürbissen auf der Basis der Rinde erntet werden soll

Als Kürbisse und Winterkürbis, reif, härtet die Haut und wird glänzend. Hier ist der Fingernageltest nützlich. Die Rinde eines voll ausgereiften Kürbis ist sehr schwer mit einem Fingernagel zu durchbohren. Wählen Sie einen Punkt auf der Rückseite des Kürbis (wo eine kleine Marke nicht sichtbar ist, wenn er angezeigt wird) und drücken Sie den Fingernagel gegen die Schale. Wenn es sehr fest ist, ist es wahrscheinlich reif und bereit zu ernten. Wenn Ihr Fingernagel in das Fleisch sinkt, ist es Untertripe.

4) Wann auf Basis von Stiel und Sound Kürbisse ernten

Klang? Ja Sound! Ein voll reifer Kürbis hat ein hohles Geräusch, wenn Sie es mit Ihrer Hand schlagen. Sie sollten auch den Stamm untersuchen. Der Stiel der Kürbisse wird von grün nach braun, wenn die Früchte reifen. Ein Holzstamm ist ein Zeichen dafür, dass es bereit ist zu wählen.

Wann man früh Kürbisse erntet

Kürbisse können einen leichten Frost tolerieren, aber wenn die Temperatur im Bereich von 28 f (-2 ° C) zu niedrig sinkt, kann Schäden auftreten. Gefrierbeschädigte Kürbisse sind anfällig für Fäulnis. Sie können mit Reihenabdeckungen oder sogar Decken teilreife Kürbisse abdecken, wenn ein Frost prognostiziert wird. Entfernen Sie alle Abdeckungen am nächsten Morgen, um die Sonne zu ermutigen, die Reifung zu beschleunigen.

Manchmal müssen Sie jedoch möglicherweise frühzeitig Kürbisse ernten. Dies könnte an der oben genannten Gefahr von Frost oder Einfrieren liegen, aber es könnte auch auf Insekten oder Krankheitsschäden zurückzuführen sein. Halten Sie Ausschau nach Schädlingen wie Kürbiswanzen, Gurkenkäfern sowie Pilz- und Bakterienkrankheiten. Eine frühzeitige Verwendung von Zeilenabdeckungen oder Insektennetze kann Insektenschäden verringern. Wenn die Pflanzen stark von Schädlingen oder Krankheiten betroffen sind, können sie braun werden und austrocknen und die Früchte können aufhören zu wachsen. In Gebieten, in denen Schädlinge oder Krankheitsdruck hoch sind, ist es am besten, Kürbisse zu ernten, sobald sie gereift sind. Sie können dann geheilt und gespeichert werden, bis Sie bereit sind, sie als Teil Ihres Herbstes oder Halloween -Dekors anzuzeigen oder sie in der Küche zu verwenden.

So drehen Sie grüne Kürbisse orange

Wie oben erwähnt, ist es nicht ungewöhnlich, frühzeitig Kürbisse zu ernten, und oft bevor sie voll reif sind. Es ist nicht ideal, aber das bedeutet nicht. Wenn ein Einfrieren in der Vorhersage ist, ist es besser, Kürbisse zu ernten, als sie im Garten zu lassen, in dem sie beschädigt und anfällig für Verrotten sind.

Nachdem Sie einen grünen Kürbis aus dem Stiel geschnitten haben, bringen Sie ihn in Innenräume, um ihn vor kalten Temperaturen zu schützen. Es sollte ein warmer, gut belüfteter Raum wie ein Schuppen, eine Garage, ein Gewächshaus, einen Wurzelkeller oder in Ihrem Haus sein. Sobald sich das Wetter verbessert, legen Sie den Kürbis in volle Sonne im Freien. Drehen Sie es alle paar Tage, damit alle grünen Teile zu Orange reifen können. Wenn am Ende der Vegetationsperiode immer noch sehr unreife Früchte an Ihren Kürbispflanzen vorhanden sind, können diese genauso geerntet und gegessen werden wie der Sommerkürbis.

Wann zu Kürbissen mit kleinen Früchten erntet werden

Kleine oder Miniaturkürbisse sind solche, die Früchte produzieren, die unter vier Pfund wiegen. Die Pflanzen sind unglaublich kräftig und geben oft jeweils bis zu einem Dutzend kleiner Früchte nach. Sie brauchen immer noch eine lange Vegetationsperiode mit den meisten Früchten, um rund 90 bis 105 Tage vor dem Aussaat zu ernten. Wie bei großen Kürbissen sind Miniatursorten bereit zu wählen, wenn die Früchte ihre reife Farbe erreicht haben und die Schale schwierig ist.

Wann zu Riesenkürbissen erntet werden

Das Wachsen von Riesenkürbissen ist eine unterhaltsame Aktivität für die ganze Familie, obwohl Sie viel Platz für die kräftigen Reben benötigen werden. Dills Atlantic Giant ist eine klassische Sorte, die 400 Pfund Kürbisse liefert, wenn sie mit voller Sonne, konsequenter Feuchtigkeit und reichhaltigem Boden angebaut werden. Mit etwas mehr TLC ist bekannt, dass diese Sorte 1.800 Pfund plus Früchte produziert! Die massiven Kürbisse werden in der Regel vor dem ersten harten Frost Ende September oder Anfang Oktober geerntet. Die Rinde sollte hart und voll gefärbt sein. Im Gegensatz zu kleineren Kürbissen haben riesige Kürbisse sehr dicke Stiele, die schwer zu schneiden sind. Verwenden Sie eine Schnittsäge oder Gartenlupen, um Früchte sorgfältig aus ihren Reben zu entfernen.

Wann man weiße Kürbisse erntet

Es ist leicht zu erkennen, wann orangefarbene Kürbisse ihre reife Farbe erreicht haben, aber es ist etwas schwieriger mit weißen, roten oder sogar blauen Kürbissen. Ich liebe es, Erbstücke und Spezialkürbisse in meinem Garten zu wachsen und habe gelernt, die Früchte im Auge zu behalten. Weiße Kürbisse wie Eisbär sollten aus den Reben abgeschnitten werden, sobald die Reben zu sterben und sie ihre reife Farbe erreicht haben. Wenn weiße Kürbisse zu lang auf den Pflanzen übrig bleiben, kann die weiße Schale gelblich oder beige werden. Aus dem gleichen Grund sollten weiße Kürbisse in Innenräumen und aus direktem Licht ausgehärtet werden. Platzieren Sie sie an einer gut belüfteten Stelle, um 7 bis 10 Tage lang zu heilen.

Wie man Kürbisse erntet

Es ist am besten, an einem sonnigen, trockenen Tag Kürbisse zu ernten. Ich versuche, mich aus dem Gemüsegarten herauszuhalten, wenn das Wetter feucht ist, da nasse Blätter Krankheiten verbreiten können. Nachdem Sie monatelang Kürbisse angewachsen sind, möchten Sie sicherstellen. Ich trage auch Handschuhe, da Kürbisblätter, Stiele und Reben stachelig sein können. Versuchen Sie nicht, Kürbisse aus der Rebe zu ziehen oder zu ziehen, da dies die Früchte schädigen kann. Oder es kann dazu führen, dass der Stamm Ihres Kürbis abbricht. Ein Kürbis ohne Stiel, auch Griff genannt, speichert normalerweise nicht gut.

Schneiden Sie den Kürbis mit Ihren Handfraktionen oder Ihren Messer aus dem Rebe und hinterlassen Sie einen großen Stiel. Ich mag es, bis zu 6 Zoll Stiel zu schneiden, was bei Bedarf später geschnitten werden kann. Einmal geerntet, ist es Zeit, die Früchte zu heilen.

Wie man Kürbisse heilt

Das Aushärten ist ein Prozess, der die Skins von Kürbissen härtet, die Fäulnis verringert und sie monatelang im Lager halten können. Es ist auch einfach zu tun. Ich heile meine Kürbisse im Allgemeinen, indem ich sie aus den Pflanzen ausschneidst und die Früchte für 7 bis 10 Tage im Garten heilen lasse. Stapeln Sie die Früchte nicht, sondern geben Sie sie aus, damit die Luft um jeden zirkulieren kann. Achten Sie auch auf das Wetter. Eine Regendusche ist kein Problem, aber kalte Temperaturen und Frost sind problematisch. Wenn die Temperaturen während des Aushärtungsprozesses sinken, decken Sie die Früchte mit einer Reihenabdeckung ab oder bewegen Sie sie in eine Garage, einen Schuppen oder an andere Punkt. Die ideale Temperatur für das Aushärten von Kürbissen beträgt 27 bis 29 ° C 80 bis 85 F). Bei kühleren Temperaturen kann das Aushärten ein paar zusätzliche Tage dauern.

Wie man Kürbisse speichert

Vollgehärtete Kürbisse können 3 bis 4 Monate aufbewahrt werden. Die ideale Speicherstelle bietet einen Temperaturbereich von 10 bis 60 bis 15 ° C und eine Luftfeuchtigkeit von 50 bis 70%. Ich habe einen coolen Keller oder ein räume Schlafzimmer gefunden, das ein guter Ort für die Aufbewahrung ist. Stellen Sie sie in einer einzigen Schicht auf dem Boden oder auf Regalen aus und stellen Sie sicher, dass sie nicht berühren. Überprüfen Sie sie alle oder zwei Wochen, um sicherzustellen, dass niemand begonnen hat zu verrotten.

Weitere Informationen zum Anbau von Kürbissen und damit verbundenen Gemüse finden Sie in diesen ausführlichen Artikeln:

• Wie man Miniaturkürbisse anbaut
• Wann pflanzen Kürbiskerne oder Transplantationen
• Wie man Kürbisse, Kürbis und Gurken bestäubt
• Wie man Squash -Fehler loswerden
• Was zu tun ist, um Mehltau auf Kürbispflanzen zu tun