Wann und wie man Cantaloupe erntet, die süßeste Garten Süßigkeiten

Gibt es etwas schmackhafteres als ein saftiges, weiches, und-dankbares Stück Cantaloupe, der seinen entzückenden Geschmack auf Ihrer Zunge entfaltet?

Natürlich nicht!

Und es gibt keine bessere Belohnung für die Arbeit, die beteiligt ist Anpflanzen und Anbau dieser leckeren Melone.

Vielleicht sehen Ihre Melonen jeden Tag immer reifer aus, und Sie sind sich nicht sicher, wann Sie sie ernten sollen.

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Wenn dies der Fall ist, sind Sie am richtigen Ort gekommen, denn heute werden wir darüber sprechen, wann und wie man diese köstliche Melone erntet (GUCUMIS MELO var. Reticulatus).

Hier ist, was ich abdecken werde:

Was du lernen wirst

• Wann man kantaloupe erntet
• Wie man erntet
• Rezepte und Kochideen

Wann man kantaloupe erntet

Diese sonnenliebende Früchte dauert von der Keimung etwa 65-90 Tage, um die Reife zu erreichen - je nach Sorte - und wenn Sie die Größe und Komplexität einer Melone betrachten, ist das beeindruckend.

Also abhängig von Ihrem USDA HARDESS ZONE und das Sorte Sie wachsen, Möglicherweise ernten Sie bereits im Juni Melonen, während andere möglicherweise bis Ende August warten müssen.

Sie möchten Ihre Cantaloupes nicht zu früh ernten oder sie werden nicht süß genug sein (so fühle ich immer die scheinbar unerklärlich benannten Honigtau - sorry, Honigtauliebhaber da draußen!). Und wenn Sie zu lange warten, werden sie mehl und matschig. Yuck.

Wenn Sie eine leicht unreifen Melone ernten, ist es Wille Weiter weich werden, aber der Zuckergehalt der Früchte steigt nicht an. Es wird nicht so süß sein wie es wäre, wenn es auf dem Rebe gereift wäre.

Unreife Kantaloupen werden weiterhin grün sein, und Sie können dies durch das Netz des „Netzes“ sehen, das sich über die Rinde entwickelt.

Überprüfen Sie Ihr Samenpaket oder Ihr Gartenplaner Um festzustellen, wann sie ungefähr eine Woche von ihrem Fälligkeitsdatum entfernt sind und zu diesem Zeitpunkt die Bewässerung reduzieren. Sie möchten gerade genug gießen, um zu verhindern, dass die Weinreben wilten.

Auf diese Weise können sich der Zucker im Fleisch der Früchte konzentrieren und hilft, die Frucht zu spalten.

Jetzt ist auch die Zeit, die Melonen genau zu beobachten. Sobald das Netz cremig-gelb wird und die Rinde darunter Gold wird, ist es Zeit, am Ende der Früchte zu schnüffeln, die mit dem Rebe verbunden ist.

Wenn es moschusartig und süß riecht, ist es Zeit zu wählen!

Aber wenn Sie nichts riechen, geben Sie ihm noch ein oder zwei Tage.

Überprüfen Sie die Verbindung zwischen der Rebe und der Melone, während Sie dort unten schnüffeln. Scheint die Melone von der Rebe zu löschen oder gibt es einen Riss im Stamm?? Wenn ja, ist es bereit für die Auswahl.

Für den besten Geschmack, Muskmelonen Wie die Cantaloupe sollte in einer Stufe geerntet werden.”

Dies ist, wenn sich der Stiel leicht von den Früchten trennt, ohne sich zu verdrehen oder zu ziehen.

Für eine längere Haltbarkeit können sie in der „halben Slip“ -Püste geerntet werden, was festgestellt wird, wenn Sie am Stielende eine leichte Depression sehen können. Aber der Geschmack kann beeinträchtigt werden.

Dies geschieht oft im kommerziellen Wachstum, aber es besteht keine Notwendigkeit, das Geschmack zu kompromittieren, wenn Sie Ihre eigenen wachsen lassen, wenn eine längere Haltbarkeit für Sie kein Problem ist!

Wie man erntet

Es ist unglaublich einfach, eine reife Kantaloupe zu ernten.

Wenn Sie in einer kälteren Zone leben und hart arbeiten müssen, um die Melone den ganzen Sommer über so warm genug zu halten.

Alles, was Sie tun müssen, ist, sie sanft von der Rebe zu ziehen, und es wird praktisch in Ihre Arme springen.

Das ist buchstäblich alles, was es gibt.

Nehmen Sie es in die Küche und wenn Sie es sofort essen wollen, schrubben Sie die Schale mit einem Seifengemüse.

Für erfahrene Tipps, wie Sie dies tun Von unserer Schwesterstelle Foodal.

Und schämen Sie sich nicht, nicht zu wissen, wie man eine sperrige Melone schneidet!

Als ich im College war. (Okay, ich hatte einen Mini-Crock-Pot, den ich oft benutzte, um das fettige Cafeteria-Essen zu vermeiden). Ich bekam ein Messer heraus, sah die Zwiebel an und schlug sich zurück.

Obwohl ich aufgewachsen war, meinen Eltern beim Kochen zu helfen, hatte ich mich irgendwie nie geschält und eine Zwiebel selbst geschnitten.

Mach weiter, lach mich aus. Aber diejenigen unter Ihnen, die zögern, in Ihre schönen Melonen aus Garten auszuschneiden, können sicher sein, dass Sie nicht allein sind.

Wenn Sie die Kantaloupe nicht sofort essen, lagern Sie sie ganz und sind im Kühlschrank ungewaschen. Es wird eine ganze Woche dort halten.

Denken Sie daran, es zu waschen, bevor Sie es schneiden, um zu vermeiden, dass Bakterien auf der Schachtel auf das süße Fleisch im Inneren übertragen werden.

Die bereits geschnittene Kantaloupe bleibt in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage lang frisch. Oder Sie können die Würfel auf einem mit Wachspapier geschichteten Kekblatt einfrieren.

Übertragen Sie sie nach einigen Stunden in luftdichte Plastikbehälter und lagern Sie sie bis zu einem Monat im Gefrierschrank.

Rezepte und Kochideen

Die meisten von uns lieben es wahrscheinlich, Cantaloupe ganz für sich zu essen, frisch von der Schale. Und daran ist nichts auszusetzen!

Aber es ist auch ein perfekter Ersatz für Mango in diesem Rezept für einen Erdbeer -Mango -Smoothie, Von unserer Schwesterstelle Foodal (Klingt das nicht absolut erfrischend und erstaunlich?).

Für etwas, das wirklich anders ist, können Sie sogar Cantaloupe-Brot herstellen, indem Sie die Zucchini, die in diesem Garten-Brot-Rezept gefordert wird, frisch geriebene Melone ersetzt, Auch von Foodal.

Ich werde auf jeden Fall Cantaloupe Brot machen, wenn diese kleinen Jungs am Ende des Sommers reifen:

Oder was ist mit einer No-Churn-Cantaloupe, Limetten- und Frischkäse-Sherbet?

Schalten Sie die Mango -Stücke aus, die in diesem gefrorenen Dessert -Rezept für Ihre gefrorenen Melonenbrocken gefordert werden, und bereiten Sie sich auf ein unwiderstehliches Geschmacksgefühl vor. Es ist perfekt, um Sie an einem heißen Sommertag abzukühlen. Du kannst Finden Sie das Rezept bei Foodal.

Wenn Sie mit einer süßen und würzigen Salsa abenteuerlustig werden möchten, sich aber nicht um Mangos kümmern (schuldig!), hacken Sie etwas Cantaloupe in kleine Stücke und werfen Sie es in Ihre Lieblingsfruchtsalsa als leckerer Ersatz.

Mit einer Prise kreatives Denken gibt es so viel, dass Sie mit dieser saftigen und köstlichen Frucht anfangen können.

Eine glücklich geerntete Melone

Jetzt, da Sie wissen, wie einfach es ist, Ihre Cantaloupes zu ernten, können Sie sich zurücklehnen, entspannen und sie reif beobachten.

Ich empfehle, in den Garten zu gehen, um sie täglich zu überprüfen, wenn sie sich ihrem Reifungstermin nähern. Nachdem Sie nun wissen, wie Sie die Anzeichen der Erntebereitschaft erkennen können, werden Sie genau wissen, wann Sie sie aus der Rebe pflücken sollen.

Haben Sie jemals gewachsen, geerntet und frische Kantaloupe aus Ihrem Garten genossen? Lassen Sie uns in den Kommentaren unten wissen!

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