Gemüse zu pflanzen im August Samen zum Aussaat für Herbsternte

Haben Sie noch Räume in Ihrem Gemüsegarten, in denen federgeplante Pflanzen wie Erbsen und Wurzelgemüse gezogen wurden oder Knoblauch? Wenn Sie auf Ihren Sommergarten warten (Tomaten, Gurken, Paprika usw.) zu reifen, vorauszuzeigen, um die Ernte zu fallen und einen Plan für Nachfolgepflanzung zu erstellen. Es gibt viele Gemüse, die Sie im August noch pflanzen können. Sie müssen nur ein wenig nachdenken. In diesem Artikel werde ich einige meiner Lieblingsgemüse in meinem südlichen Ontario -Garten (über USDA Zone 6A) und einige Tipps für die Nachfolgepflanzung teilen.

Je früher Sie im August säen, desto besser für einige dieser Pflanzen können Sie ihre Wachstumszeit maximieren, bevor die Temperaturen sinken. Wenn die Tage kürzer werden, wird das Pflanzenwachstum auch langsamer. Einige Jahre, wenn ich im Urlaub bin oder beschäftigt bin, habe ich die Regeln ein bisschen gebogen (ich.e. Ein wenig später pflanzen) und immer noch einige vernünftige Ernte endete. Aber mit Herbstgemüsegarten hängt auch viel von Faktoren wie dem Wetter und dem Ort ab, an dem sich Ihr Garten befindet. Ich habe ein paar Pflanzflecken, die wie kleine Mikroklimas sind, sodass ich die Grenzen von Zeiten, bei denen ich pflanze und wie lange bestimmte Pflanzen im Herbst überleben werden.

Wählen Sie im August Ihr Gemüse zum Pflanzen aus

Bevor wir in welches Gemüse im August zu pflanzen werden, finden Sie hier einige Dinge, die Sie beachten sollten:

• Ändere deinen Boden: Das Ziehen von Pflanzen aus Ihrem Garten entfernt immer ein Stück Boden, aber die Pflanzen selbst haben die Nährstoffe absorbiert. Ändere deinen Garten mit einem oder zwei Zentimeter frischen Komposts vor der Nachfolgepflanzung.
• Lesen Sie das Samenpaket sorgfältig durch: "Tage bis zur Reife" ist der wichtigste Ausdruck, den Sie suchen müssen. Zählen Sie im Herbst nach hinten aus dem Frostdatum Ihrer Region, um festzustellen, ob Ihre Pflanzen die Möglichkeit haben, zu wachsen, bevor die Temperaturen wirklich zu sinken beginnen.
• Tageslänge: Wenn die Tage im September und Oktober kürzer und dunkler werden, verlangsamt sich das Pflanzenwachstum. Es ist wichtig, dieses langsamere Wachstum zu berücksichtigen, wenn Sie die Anpflanzung von Herbstpflanzen mit dem Zeitpunkt von 7 bis 10 Tagen in die "Tage bis zur Reife" hinzufügen, die auf Saatgutpaketen aufgeführt sind. Wenn eine Rübenorte 40 Tage dauert, um von Samen zur Ernte zu gelangen, müssen Sie näher an 50 Tagen benötigt, um zu reifen.
• Vorausplanen: Wenn Sie voraus denken, starten Sie einige dieser Samen unter Wachstumlichtern (diejenigen, die nicht direkt gesät werden müssen), damit sie noch mehr Vorstart im Garten haben. Dies ist eine gute Idee für Salzverhandlungen, da viele in heißem, trockenem Boden nur langsam keimen können. Notieren Sie sich auch, dass einige dieser Pflanzen zusätzliche Samen einbeziehen, wenn Sie Ihre Wintersamenbestellung erstellen.
• Pflegen Sie Ihre Samen: Sommerbodenbedingungen (Hitze und Trockenheit) können es schwierig machen, dass Samen keimen können. Versuchen Sie, die Bodenfeuchtigkeit zu halten, wo neu gesätte Samen gepflanzt werden, mit der leichten Sprühdüse auf Ihrem Schlauch oder einer Bewässerung. Wenn Sie den Rest Ihres Gartens tief verwässert, denken Sie daran, die nackten Bodengebiete an den Tagen dazwischen zu überprüfen. Und vermeiden Sie tiefes Gießen dieser Bereiche, da Sie nicht möchten.

Mein Lieblingsgemüse im August zu pflanzen

Hier sind ein paar der Gemüse, die ich in meinem Sommergarten säe.

Rüben

Ich erinnere mich, wie brillant ich mich fühlte, als ich zum ersten Mal dachte, Rübensamen in dem Raum zu säen, in dem ich meinen Knoblauch herausgezogen hatte. Ich teilte einige meiner Lieblings -Rüben, um in einem Artikel zu wachsen, einschließlich saftiger japanischer Rüben. Sie sind so lecker und können ausgewählt werden, wenn sie die Größe eines Walnuss- oder Ping -Pong -Balls haben!

Baby Grünkohl

Grünkohl ist ein weiteres beliebtes Grün, das ich in Salaten und Pommes verwende und in knusprige Chips backen kann. Die meisten meiner federpflanzten Grünkohlpflanzen haben bis Herbst eine gute Größe, daher schätze ich die zarten Blätter des Babykohls, die ich im Sommer säe. Schwimmende Reihenabdeckung schützt meine Grünkohl-Ernten, wenn die Temperaturen wirklich anfangen, zu tauchen-obwohl Grünkohl keinen Hauch von Frost ausmacht. Ich habe bis zum November geerntet. Ich habe auch über den Anbau von Grünkohl im Haus geschrieben, wenn Sie Ihre Saison wirklich verlängern möchten.

Rüben

Wenn Sie Rüben wachsen möchten, suchen Sie nach frühen Rübensorten wie "Chioggia" und Detroit Dark Red. Wenn die Dinge nicht nach Plan laufen und Ihnen winziger Rüben übrig bleibt, können Sie trotzdem die Blattgemüse genießen.

Koriander

Koriander ist eine dieser frustrierenden Ernten, die zu Beginn des späten Frühlings/Frühsommer. Ich versuche, langsame Sorten zu bolten zu pflanzen und ihnen ein bisschen Schatten zu geben, aber sie gehen immer noch zu früh, um meinen Geschmack zu ermöglichen. Ich werde die Samenkapseln in die erhöhten Betten öffnen lassen, in denen sie gepflanzt werden. Aber ich werde Anfang August auch Samen säen.

Bok Choy

Bok Choy ist meiner Meinung nach ein Superstar für den Sturzbraten. Ich benutze viel davon in meiner Küche, also bin ich immer gespannt darauf, einige im August zu pflanzen. Frühlingshauskulturen können schnell zusammenschrauben, wenn es plötzlich heißer Zauber gibt, aber im Herbst sind diese Blattgemüse kalttolerant. Ich liebe Mini -Sorten wie "Toy Choy" und "Asian Delight".

Radieschen

Radieschen sind eine schnell wachsende Ernte, die in nur 21 Tagen reifen kann. Sie lieben das heiße Wetter nicht, also können Sie bis zum Spätsommerende Ende des Augusts oder sogar in September warten, um sie zu pflanzen und im frühen Herbst zu genießen.

Mizuna

Mizuna ist ein Senfgrün, der ein neuer Favorit ist. Es hat ein bisschen Biss und ist köstlich in Salate mit anderen Grüns geworfen. Beginnen Sie im August, Samen für rote Sorten zu säen, und wissen, dass Sie sie auch als Zierlaub in Ihren Herbstbehälter verwenden können.

Salatgemüse

Apropos Salate, es dauert nur etwa vier bis fünf Wochen, bis Sie mit dem Schnipsel mit den Salaten beginnen können. Ich liebe Eichenblattsorten und 'Buttercrunch'. Salatsamen können Ende August gesät und Sie können die Blätter durch den ersten Frost ernten. Rucula ist ein weiteres schnelles Grün, das bis Ende August bis Anfang September aussagen kann. (Es ist auch ein wenig pingelig in Bezug auf die Hitze.) Ich liebe Rucola in Salaten, aber auch als Pizza -Topping!

Möhren

Karottensamen können Ende Juli, Anfang August, gesät werden. Ein Favorit ist die Runde 'Romeo', die ich Anfang August mit Erfolg gepflanzt habe. Sie können auch tiefe Mulchkarotten für Winterernte, wenn Sie sie früh genug beginnen.

Andere Gemüse zu pflanzen im August sind:

• Kohlrabi
• Spinat
• Schweizer Mangold
• Petersilie (wenn Sie Pflanzen finden)
• Zwiebeln bündeln

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