Arten von Basilikum, um in Ihrem Garten und in Ihren Behältern zu wachsen

Wussten Sie, dass es viele Arten von Basilikum gibt, die Sie in Ihrem Garten wachsen können? Während ich durch die Wege meines eigenen Gemüsegartens mit angehobenem Bett schlendete, stellte ich fest, dass ich in jedem einzelnen Bett mindestens eine Art von Basilikum gepflanzt hatte. Es gab Genovese Basilikum, Zitronenbasilikum, thailändisches Basilikum, griechisches Basilikum und eine Handvoll Sorten von Sweet Basilikum. Ich denke, es ist fair zu sagen, dass ich ein großer Fan von Basilikum bin! Lesen Sie weiter, um mehr über die vielen Basilikum -Sorten zu erfahren, die in Gärten und Behältern wachsen können.

Warum verschiedene Arten von Basilikum ausprobieren?

Warum so viele verschiedene Arten von Basilikum wachsen?? Für mich gibt es mehrere Gründe. Erstens liebe ich die Vielfalt der Aromen. Sweet Basilikum hat diesen klassischen würzigen Nelkengeschmack, der für so viele Gerichte, einschließlich Pesto, unerlässlich ist. Aber Thai Basilikum ist auch köstlich und verleiht Currys und Pfannengerichten einen Lakritz- oder Aniseris, und Zitronen- oder Limetten-Basilikum hat einen frischen Zitrusduft und einen milden Zitronengeschmack, der so gut in Tee, Marinaden und Salatdressings ist. Verschiedene Arten von Basilikum sind eine Hauptrolle in Küchen auf der ganzen Welt.

Aber ich züchtete kein Basilikum, nur weil es gut schmeckt und aromatische Düfte hat. Ich genieße auch die Vielfalt der Formen und Laubfarben. Aristoteles ist eine Sorte aus griechischem Basilikum und bildet enge ein Fuß hohe Kugeln aus winzigen, aromatischen Blättern. Es ist perfekt als Exemplant, für die Kantenbetten oder in Töpfe. Pesto Perpetuo ist ein bunte Säulenbasilikum, das ein Fuß übertroffen, aber bis zu drei Fuß groß ist! Sie verleihen Betten ein formelles Element, sehen aber auch in Töpfen oder Pflanzgefäßen auf einem Deck oder einer Terrasse gut aus. Thai Basilikum ist ein weiteres Knockout mit tiefen grünen Blättern, lila Stielen und lila Blüten, die von Bienen und nützlichen Insekten geliebt werden.

Während Basilikum eines der beliebtesten kulinarischen Kochböbe ist, die in Gärten und Behältern gepflanzt werden, kann es etwas schwierig sein, zu wachsen. Es braucht viel Sonne, gut durchlässige Erde und Wärme. Warten Sie also, bis sich das Frühlingswetter zum Pflanzen erwärmt hat. Ich wächst den größten Teil meines Basilikums in meinen erhöhten Betten, aber Sie können sie auch in erhöhten Pflanzern wie diesem handlichen Vegrog 8 -Taschen -Kräutergarten anbauen. Wenn Sie Basilikum in Behältern wachsen, wählen Sie Töpfe, die eine hervorragende Entwässerung bieten, und verwenden. Weitere Informationen zum Wachstum von großem Basilikum finden Sie in diesem Beitrag und kurzem Video.

Arten von Basilikum zum Wachsen in Gärten und Behältern:

Im Folgenden finden Sie einige der beliebtesten Arten von Basilikum, die über Saatgutunternehmen und in Gartenzentren erhältlich sind. Wenn Sie ein großer Fan von Basilikum sind, möchten Sie vielleicht auch noch mehr Typen wie Holy Basilikum erkunden.

Basilikum (Ocimum basilicum)

Die Essenz des Sommers, süßes Basilikum ist die am breitesten angebaute Art von Basilikum. Es hat abgerundete, pokalförmige Blätter mit dem klassischen würzigen Nelkengeschmack, der von Gärtnern und Köchen beliebt ist. Dieser Typ beinhaltet gemeinsame und genovesische Basilikum und ist derjenige, der wächst, wenn Sie viele Blätter für Pesto wünschen. 'Everleaf' ist eine kürzlich durchgeführte Einführung. In letzter Zeit habe ich mehr von den Salatblattbasilikumsorten wie Napoletano gepflanzt. Dies ist eine Art süßer Basilikum mit großen Blättern, die bis zu vier Zoll lang werden und Rapply-Kanten haben. Salatbasilikum eignet sich perfekt für Pesto, Salate oder Omas Tomatensauce. Um die größte Ernte von einheimischen Basilikum zu fördern, ernten Sie häufig, indem Sie mit den Fingern Stängel gestopft oder mit Kräuterschnips sauber schneiden.

Zitronenbasilikum (Ocimum basilicum var. citriodorum)

Wenn Sie Zitrusfrüchte lieben, möchten Sie möglicherweise Zitrone sowie Limetten -Basilikum pflanzen. Dieser hitzebliebende Basilikum wächst sowohl in Behältern als auch in Gärten hervorragend und bietet ein intensives Zitrusaroma und ein intensives Zitrusaroma. 'Frau. Burns 'Lemon' ist eine Standardvielfalt, wobei die Pflanzen etwa 18 Zoll Höhe erreichen, mit Blättern, die größer sind als die meisten Basiliere vom Zitrusfrüchten. Verwenden Sie Zitronen- oder Lime -Basilikum in Getränken wie Tees, Limonade, Cocktails oder sogar, um ein Glas Wasser zu entzünden. Streuen Sie sie in Salate oder kochen Sie mit Hühnchen und Fisch. Trocknen Sie das Laub für duftende DIY -Beutel und Wintertees.

Griechisches Basilikum (Ocimum basilicum var. Minimum)

Das griechische Basilikum, auch Little Blatt oder feines Blatt Basilikum genannt. Ich bin besessen von diesen wunderschönen kleinen Pflanzen, die extrem dekorativ sind, aber viel kulinarischer Wert bieten. Ich liebe es, eine griechische Basilikumpflanze in einem Terra Cotta-Topf direkt vor meiner Küchentür für eine Non-Stop-Versorgung zu züchten.Die winzigen Blätter haben einen starken Basilikumgeschmack und einen starken Duft und können genauso verwendet werden wie süß oder genovesischer Basilikum. Einige Sorten, die Sie ausprobieren können, sind "Spicy Globe Basil", "Aristoteles", "Pluto" und "Fino Verde".

Lila Basilikum (Ocimum basilicum var. Purpurascens)

Als ich anfing, Kräuter zu wachsen. Während die tiefen lila Blätter und weißen oder lila Blüten im Garten blendend sind, sind diese Pflanzen in der Regel weniger kräftig als ihre grünen Gegenstücke. Der Schlüssel ist, sie erst ein oder zwei Wochen nach dem letzten Frühlingsfrost auszupflanzen (ich habe zu früh gepflanzt!) und ihnen reich. Sie gedeihen in meinen Behältergärten mit ihren glatten oder rapply lila Blättern und bienenfreundlichen Blumen. 'Dark Opal Basilikum' ist eine weitere Sorte, die sowohl schön als auch köstlich ist.

Zimtbasilikum (Ocimum basilicum 'Zimt')

Diese Art von gemeinsamem Basilikum wird auch als mexikanisches Basilikum bezeichnet. Die Blätter sind kleiner als das süße Basilikum und die hellvioletten Stängel und Blumen machen es zu einem herausragenden im Garten oder im Blumensträuße. Fügen Sie ein paar Blätter in eine Tasse Tee oder in Pfannengerichten und Salaten hinzu.

Thailändischer Basilikum (Ocimum basilicum var. Thyrsiflora)

Thai Basilikum ist eine wesentliche Zutat, wenn wir Pho herstellen, eine vietnamesische Suppe mit Brühe, Nudeln, Fleisch und Gemüse. Aber wir verwenden es auch großzügig in Salaten, Currys, Nudelgerichten und Steuern. Die Pflanzen sind wunderschön mit tiefen grünen Blättern und rot-lila Stielen und Blumen. 'Siam Queen' ist ein All-America-Selektionssieger mit verbesserten Eigenschaften wie kompaktem Wachstum, langsamer Blüte und hervorragender Geschmack.

Ein Wort über Basilikum und Downy Mehltau

Ich wollte die enorme Brutarbeit hervorheben, die bei der Entwicklung von downy Mehltau-resistenten Sorten von Basilikum durchgeführt wurde. Downy Mehltau ist eine jüngste, destruktive Basilikum -Krankheit, die sich schnell in Nordamerika ausbreitet. Es wird identifiziert, indem es auf der Oberfläche der oberen Blatt gefolgt wird, gefolgt von einem schwarzen 'Fuzz', der sich am Boden des Laubs entwickelt. Es beginnt im Allgemeinen am Boden der Pflanze, bewegt sich aber schnell den Stiel hinauf.

Wenn dies zu einem jährlichen Problem in Ihrem Garten wird, entscheiden Sie sich, doppelte Mehltau-resistente Sorten wie Amazel, Prospera, Eleonora und Everleaf zu wachsen. Lesen Sie Ihre Samenkataloge sorgfältig durch, um auf Krankheitsresistenz zu suchen, und erwarten Sie, dass resistentere Sorten bald auf den Markt kommen werden.

Weitere Informationen zum wachsenden Basilikum sowie über die verschiedenen Arten von Basilikum, die von Saatgutunternehmen erhältlich sind.

Was sind Ihre Lieblingstypen von Basilikum zum Wachstum??

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