Top 10 der besten Zwiebelsorten, um zu Hause zu wachsen

Wir haben eine Liste von 17 der besten Zwiebelsorten kuratiert, um in Ihrem Garten zu wachsen. Aber bevor wir es uns ansehen, wollte ich eine gewisse Beruhigung anbieten.

Sie können wirklich nichts falsch machen! Jede Zwiebelernte kann Ihr Zuhausemenü aufbauen.

Und sobald Sie die subtilen oder scharfen Aromen und die Frische von einheimischen Sorten probiert haben, können Sie nie zu im Laden gekauften Zwiebeln zurückkehren. Sie sind einfach so gut.

Wir verlinken mit Anbietern, um relevante Produkte zu finden. Wenn Sie bei einem unserer Links kaufen, Wir können eine Provision verdienen.

Die Reichweite, die Sie wachsen können, ist sowohl beeindruckend als auch bequem für den Heimkoch.

Sie können beispielsweise Frühlingszwiebeln bevorzugen - Allium Fistulosum. Diese Typen haben abgerundete Stiele mit hohlen grünen Spitzen und sie bilden nie Glühbirnen.

Sie werden im Frühjahr oder Herbst als grüne Zwiebelernte geerntet.

Es gibt auch entzückende frische Typen wie "Walla Walla", die Zwiebeln bilden, aber weiche Hälse haben. Sie sind mild und knusprig und sollen innerhalb weniger Wochen nach dem Ziehen gegessen werden.

Und übersehen Sie keine Speichertypen! Während sie mindestens 120 Tage dauern, um ein Erntestadium zu erreichen, wenn Sie sie aus dem Samen wachsen.

Jeder der Bannungsarten - frische oder Speichertypen - kann auch sein als grüne Zwiebeln gewachsen und geerntet Wenn sie unreif sind und im Frühjahr noch keine Zwiebeln gebildet haben.

Wenn Sie neu in den wachsenden Zwiebeln sind, lesen Sie unseren Leitfaden, um mehr zu erfahren.

Schauen wir uns ohne weiteres einige der besten Sorten in jeder dieser Kategorien an. Hier ist die Aufstellung:

17 der besten Garten Zwiebelsorten

• Zwiebeln bündeln
  1. Immergrüner weißer Nebuka
  2. Heshiko
  3. Parade
  4. Tokyo Long White

• Frische Zwiebeln
  5. Ailsa Craig
  6. Italienischer Torpedo
  7. Roter Burgunder
  8. Utah gelb süßes Spanisch
  9. Walla Walla
  10. Weißer Grano
  11. Weißer süßes Spanisch

• Speicher Zwiebeln
  12. Süßigkeiten
  13. Kristallweißwachs
  14. Patterson
  15. Rotkreolisch
  16. Rubinrot
  17. Gelber Granex

Erstens eine kurze Zusammenfassung dessen, was für den Anbau von Zwiebeln in verschiedenen Bereichen erforderlich ist:

Es ist möglich zu wachsen A. Fistulosum - auch bekannt.

Aber frische oder Aufbewahrungstypen - A. cepa Sorten - bilden als Reaktion auf Licht Lampen und bestimmte Typen wachsen nur in Bereichen mit einer bestimmten Tageslänge gut.

Während Gärtner bei der Auswahl anderer Gemüse für ihren Bereich hauptsächlich temperaturorientierte USDA-Hardinitätszonen in Betracht ziehen müssen, müssen Sie auch die Anzahl der Stunden, die Sie pro Tag erhalten.

Dies sind die dreitägigen Bezeichnungen:

• Kurztagsorten sind am besten für das Wachstum in Breiten von 25 bis 35 ° geeignet und bilden Lampen, wenn die Tageslänge 10 bis 12 Stunden beträgt. Sie benötigen auch das mildere Wetter von USDA Hardiness Zones 7 und wärmer bis zur Reife wachsen.
• Zwischentag, Auch als „Tag neutral“ bezeichnet, sind gewöhnlich süß und bilden normalerweise Zwiebeln in jeder Wachstumszone. Aber sie tun am besten in Breiten zwischen 32 und 42 ° und Zonen 5 bis 6. Sie fangen an, sich zu verkleinern, wenn sie 12 bis 14 Stunden Tageslicht erhalten.
• Langtagstypen Machen Sie am besten in Breiten von 37 bis 47 ° und beginnen Sie, Zwiebeln zu bilden, wenn die Tageslänge 14 bis 16 Stunden beträgt. Sie werden normalerweise von Nordgärtnern angebaut, die in Zone 6 oder niedriger.

Wenn Sie Ihr Herz auf den wachsenden Bannungstypen einstellen lassen - und ehrlich gesagt, wer würde es nicht tun? - Kaufen Sie unbedingt die richtige Art von Sätzen, Starts oder Samen für Ihre Region.

Hier sind 17 Top -Auswahlmöglichkeiten, um dem Garten Zwiebeln zu verleihen:

Bündel Zwiebeln und Frühlingszwiebeln

Wenn Sie die Idee von mehrjährigen Allien mögen, die im Frühjahr schnell zu einer Erntegröße wachsen und sich dann zu Clustern - oder Bündeln - ausbreiten. Oder sollte ich sagen, sie werden Ihren vegetarischen Patch nach ein paar Jahreszeiten abdecken?

Es ist auch möglich, diese als Einjährige zu wachsen und die gesamte Ernte gleichzeitig zu ziehen. Weitere Tipps finden Sie in unserem Leitfaden zum Anbau von Frühlingszwecken.

Sie können eine lange Reihe von ihnen in einem traditionellen Gemüsefeld pflanzen, ein Dutzend in einem Behälter wachsen oder ein paar um andere Frühlingsgemüse herum stecken, um einen Kleinraumgarten zu maximieren.

Hier sind drei der besten Optionen:

1. Immergrüner weißer Nebuka

Diese schnell wachsenden Frühlingszwiebeln produzieren Bündel langer, schlanker, zarter Stiele mit hohlen grünen Klingen oben.

Sie wachsen fünf bis neun Zoll lang und sind bereit, von 65 bis 120 Tagen jederzeit aus dem Boden zu ziehen, was sie für Frühlings- oder Herbstpflanzen gut geeignet ist.

"Evergreen White Nebuka"

Finden Sie "Evergreen White Nebuka" -Samen in Paketen und Masse Von Eden Brothers.

2. Heshiko

Wenn Sie ein großer Fan von Takeout und Ramen sind, hat dieses japanische Erbstück eine milde, süße Textur und kann als Torwauf für diejenigen dienen, die gerade erst mit frischem, hausgemachten Produkten kochen beginnen.

Die Pflanzen sind leicht zu sorgen und sich leicht zu verbreiten, wenn Sie sie als Stauden wachsen können. Sie können Ich möchte die Samen im Innenraum beginnen in Gebieten mit einer kurzen Jahreszeit.

'Heshiko' ist lecker, auch wenn Sie es einfach hacken, um Ihre Lieblings -Asien -Mitarbeit zu übertreffen.

Oder essen Sie die Ernte, die in Pfannengeräusche geworfen wird, die zum Garnieren von Ramen oder Miso-Suppe oder frisch aus dem Garten auf einer CruDites-Platte abgehackt sind.

"Heshiko"

Es wächst 12 bis 14 Zoll groß mit weißen Stielen, die einen zunehmend stechenden Geschmack entwickeln, wenn Sie sie über 60 Tage im Boden lassen.

'Heshiko' Samen sind Erhältlich bei Eden Brothers in Paketen und in großen Mengen.

3. Parade

'Parade' verfügt über robuste, schlanke weiße Stiele mit tiefen grünen Spitzen und einen milden Geschmack.

'Parade'

Es ist ein kräftiger Züchter, der sowohl in warmen als auch in kühlen Klimazonen zum Anbau geeignet ist. Erwarten Sie nach nur 65 Tagen eine reichhaltige Ernte von 12- bis 16-Zoll-Frühlingszwiebeln.

Finden Sie Pakete mit 1500 Samen Erhältlich bei Burpee.

4. Tokyo Long White

Tokyo Long White ist eine beliebte Bündel-Sorte, die lange weiße Stiele mit robusten blaugrünen Tops bietet.

Sie sind widerstandsfähig gegen heißes Wetter und einigermaßen kaltes tolerant.

Darüber hinaus bieten sie eine gute Resistenz gegen rosa Wurzelkrankheiten, Schmutz, Botrytis Blattfäule und Thrips. Der unglaubliche Hulk der Bündel Zwiebeln!

"Tokyo Long White"

Sie werden feststellen, dass sie 65 bis 100 Tage brauchen, um die Reife zu erreichen, je nachdem, wo Sie sich befinden und wann Sie pflanzen.

Holen Sie sich jetzt Ihre Samen vom echten Blattmarkt.

Frische Zwiebeln

Bannebrucken zum frischen Essen dauert länger, um zu reifen als Bündelsorten, obwohl Sie vielleicht einige oder alle dieser Sorten von ernten möchten A. cepa Wenn sie unreif sind und sie essen als Frühlingszwiebeln.

In der Regel sind frische Zwiebeln süßer als Aufbewahrungssorten und bieten einen angenehmen, milden Geschmack für Rezepte, die von gebratenen, panierten Vorspeisen bis hin zu hausgemachter Marmelade reichen.

Eine große Ernte anbauen? Planen Sie, diese mit den Nachbarn zu teilen, bevor sie schlecht werden, oder machen Sie ein paar Suppe für den Gefrierschrank.

Unsere Schwesterseite, Foodal, Hat ein Rezept für Sofort-Pot-französische Zwiebeluppe, das Sie probieren können.

5. Ailsa Craig

Was für ein leckeres Erbe! Diese weltförmigen, weißen Flecken- und goldenhäutigen Lampen sind nach der Insel Ailsa vor der Küste Schottlands benannt. Sie wurden vom Gärtner in den Marquis von Ailsa, David Murray, 1887 vorgestellt.

Och, sie sind groß und haben durchschnittlich zwei Pfund. Vielleicht könnten riesige Zwiebelringe auf der Speisekarte enthalten sein? Oder ein großer Topf Marmelade?

Auch als "Kelsae Sweet Giant" bekannt "Ailsa Craig" produziert kürzere Stiele als andere Sorten, sodass es für einige Wochen länger gelagert werden kann als andere frische Typen.

"Ailsa Craig"

Diese lange Vielfalt wird bereit sein, etwa 110 Tage nach der Aussaat aus dem Garten zu ziehen.

Finden Sie 'Ailsa Craig' in Paketen mit 200 Samen Erhältlich bei David's Garden Seeds über Amazon bei.

6. Italienischer Torpedo

Direkter Treffer! Diese unverwechselbare frische Sorte hat hohe grüne Blätter und bildet Zwiebeln mit rosa-roten Häuten und einer langgestreckten Form.

Es erstreckt sich über die Kategorien von langer Zeit und Tag neutral.

Das süße, zarte Fleisch von 'italienischem Torpedo' ist eine natürliche Ergänzung zu italienischen Gerichten, von frischer Tomatensauce zu geröstetem mediterraner Gemüse zu Pizza, und die Vielfalt stammt aus Tropea in Italien.

"Italienischer Torpedo"

"Italienischer Torpedo" dauert ungefähr 110 Tage, um die Reife zu erreichen, und reife Glühbirnen dauern mindestens einen Monat nach der Ernte.

Oder ziehen Sie sie nach ungefähr 50 Tagen, sobald Sie sehen, dass die Stiele ein wenig wölben und sie wie hübsche rosa Frühlingszwiebeln essen.

Pakete mit 300 italienischen Torpedosamen sind Erhältlich bei Burpee.

7. Roter Burgunder

Dieser Kurztags-Globus-Typ dauert ungefähr 100 Tage, bis nach der Aussaat reifen. Es wird am besten in den Wochen nach der Ernte genossen. Die Drei- bis Vier-Zoll-Glühbirnen sind weiß mit roten Ringen und dunkelroten Skins.

Wenn der Name Sie an Burgund-Wein denken lässt, ist das angemessen, da diese Zwiebel in Burgundfleischfleisch oder einer beliebigen Anzahl anderer Eintöpfe, Suppen oder Steuern perfekt ist.

Die Farbe ist auch ziemlich in eine schnelle Gurke verarbeitet, in frische Salate geworfen oder als Taco -Topping gehackt.

"Roter Burgunder"

'Red Burgundy' ist ein Erbstück, der eine gute Resistenz gegen rosa Wurzelkrankheiten bietet.

Samen sind Erhältlich bei True Leaf Market.

8. Utah gelb süßes Spanisch

Wie süß es ist! Sicher, 'Utah Yellow Sweet Spanier' ist eine Zwiebel, aber sein Fleisch verleiht Eintöpfen, Stürzen und - wenn Sie sich verwöhnend fühlen - Dips oder Zwiebelringe - wenn Sie sich verwöhnend fühlen -.

"Utah gelb süßes Spanisch"

Diese lange Tagessorte produziert in etwa 115 Tagen riesige Glühbirnen, die nach der Ernte einige Wochen frisch bleiben werden.

Samen sind Erhältlich bei True Leaf Market.

9. Walla Walla

Hurra für 'Walla Walla!Diese beliebte Sorte mit langem Day stammt aus Washington State und produziert Gemüse, die jeweils bis zu zwei Pfund wiegen!

Extrem süß und sehr mild, sie haben einen höheren Wassergehalt als einige Sorten. Sie können geheilt werden, aber sie haben normalerweise keine sehr umfangreiche Haltbarkeit.

Ob frisch oder geheilt, der Kühlschranklager ist am besten. Hacked Gefrierschranklager ist eine weitere hervorragende Option für diese Sorte, wenn Sie eine Stoßfänger -Ernte haben.

"Walla Walla"

Lampen werden in etwa 90 Tagen die volle Reife erreichen.

Sätze von 125 Starts, die rechtzeitig zur Transplantation in Ihrer Zone versandt werden, sind Erhältlich bei Burpee Oder Sie können Bio -Samen "Walla Walla" kaufen vom echten Blattmarkt.

10. Weißer Grano

Große, süße Zwiebeln kommen auch in kurzen Sorten. 'White Grano' produziert in etwa 100 Tagen große, weiße, kugelförmige Zwiebeln.

"Weißer Grano"

Ringe des weichen, milden Fleisches sind auf Burgern lecker oder hacken Sie eine, um Chili oder Hackbraten zu erweitern, und die Küche wird himmlisch riechen.

'Weiße Grano' Samen sind Erhältlich bei True Leaf Market.

11. Weißer süßes Spanisch

Ein kompakter weißer Typ. Diese eignen sich perfekt für frische Sommersalate und verleihen jedem Rezept einen süßen und subtilen Geschmack, das gehackte Zwiebel erfordert.

Wachsen Sie diese Sorte in Kombination mit einer früheren Sorte, um eine kontinuierliche frische Ernte zu erhalten.

Dieser lange Tag Frischtyp benötigt etwa 110 Tage, um die Reife zu erreichen.

Wie bei allen Langtäfungen eignet sich "White Sweet Spanisch" am besten für Nordgärten in USDA-Hardiness-Zonen 6 oder niedriger.

"Weißes süßes Spanisch"

Aber südliche Gärtner können diese Sorte immer noch genießen, um ein Jahr lang zu wachsen. Es wird keine Glühbirne, aber eine Frühlingsernte der grünen Zwiebeln ist köstlich.

"Süße spanische weiße" Samen sind Erhältlich bei True Leaf Market.

Speicher Zwiebeln

Anbau von Speichertypen ist ein etwas anderer Vorschlag.

Sie sind köstlich und wirtschaftlich, da Sie im Herbst oft Pfund von ihnen ernten können, sie richtig heilen und eine haben können Gute lange Aufbewahrungssaison für eine Versorgung, die den ganzen Winter über dauern wird.

Es dauert eher lange, bis sie reifen, bis zu sechs Monate und mehr Zeit, um danach angemessen zu trocknen.

Es ist eine gute Idee, Samen in Innenräumen oder Transplantation zu pflanzen, um einen Sprung in die Saison zu bekommen.

Wenn Sie kein großer Fan eines starken Zwiebelgeschmacks sind, seien Sie sich bewusst, dass selbst einheimische Speicherarten ziemlich scharf sein können.

Wenn Sie das längste Leben für die Zwiebeln suchen, die Sie wachsen, sind diese Sorten ideal:

12. Süßigkeiten

Im Gegensatz zum typischen Halloween- oder Ostertyp ist diese 'Süßigkeit' ein Torhüter.

'Candy' Candy 'Candy, eine mittlere oder tagesneutrale Sorte, produziert zuverlässig drei bis vier Zoll große Lampen mit hellem gelbes Fleisch und dünner, papierartiger Haut.

'Süßigkeiten'

Diese haben einen leichten Bissen, aber sie sind angenehm knackig und würzig. Sie werden nach 85 Tagen die Reife erreichen und sind entweder frisch oder geheilt und aus der Lagerung genommen.

Kaufen vom echten Blattmarkt.

Burpee wird auch versendet Ein 125-set-Bündel 'Süßigkeiten' in der richtigen Vegetationsperiode für Ihre Region.

13. Kristallweißwachs

Können Sie in Ihrer Zukunft eine Zwiebel -Zwiebel sehen??

Eine Kurztags-Sorte, "Kristallweiß" bildet kleine, runde bis länglich geformte Glühbirnen, die perfekt für die Wahl kommen. Sie reifen in etwa 95 Tagen, was für die meisten Speichersorten frühzeitig ist.

"Kristallweiß Wachs"

Mit einem milden, süßen Geschmack können Sie erwarten, dass diese größeren Zwiebeln im Süden oder winzige Perlen im Norden produzieren. Gärtner in wärmeren Gegenden, die eine perlgroße Ernte genießen möchten, können sie früher auswählen.

Pakete und Schüttungssamen sind Erhältlich bei True Leaf Market.

14. Patterson

Die hybriden „Patterson“ -Glampen sind bekannt für die Herstellung eines einheitlichen, festen, gelb-feltenschotenen Glühbirnen mit strohfarbenen Häuten und sind die am längsten gelegene Vielfalt, die in Ihrem Garten wächst, bekannt.

Es ist eine langtägige Sorte, die drei- bis vier Zoll große Lampen produziert, die knusprig und leicht scharfer sind, und sie sind bereit, etwa 104 Tage vor Aussaat zu ernten und zu heilen.

"Patterson"

Bei ordnungsgemäßer Aushärten bleiben diese bis zu einem Jahr frisch in cooler Lagerung.

Sie können 125-Start-Bündel von 'Patterson' kaufen von burpee.

15. Rotkreolisch

Sie müssen nicht in Louisiana leben, um diese vier Zoll große, würzige, lila-felerische Zwiebel anzubauen, aber Sie müssen sie an einem kurzen Ort anbauen.

Es ist gut geeignet für südliche Klimazonen und Kochen in Süd - Verwenden Sie es in Aufläufen oder kochten in kreolischen oder Cajun -Gerichten.

"Roter Kreol" "

'Red Creole' braucht vor der Ernte und Heilung 110 Tage, um zu reifen. Erwarten Sie, dass es sechs oder sieben Monate lang im Lager hält.

Samen sind in verschiedenen Paketgrößen erhältlich vom echten Blattmarkt.

16. Rubinrot

'Ruby Red' ist eine Erbstücksorient.

Es wurde 1964 von Asgrow Seed Company auf dem Markt eingeführt, und es ist bei Nordgärtnern beliebt, eine langtägige Sorte zu sein.

'Rubinrot'

Die Reife dauert 120 Tage, und nach der Heilung dauert die Glühbirnen bis zu sechs Monate im Lager.

In einer Vielzahl von Paketgrößen finden Sie Samen, die erhältlich sind Von Eden Brothers.

17. Gelber Granex

Diese mögen wie gewöhnliche gelbe Zwiebeln aussehen, wie Sie es im Supermarkt finden, aber sie sind aus einem bestimmten Grund bei Gärtnerinnen beliebt. Tatsächlich mehrere Gründe.

Hybrid 'Yellow Granex' ist resistent gegen rosa Wurzelfäule und erzeugt drei- bis vier Zoll gelbe Glühbirnen mit abgeflachter Form, und unter den Speicherarten gelten sie als die süßesten angesehen.

'Gelber Granex'

Das Erntefenster für diese Kurztag-Sorte beträgt 110 bis 160 Tage.

Sie schmecken großartig frisch, aber sie sind besonders köstlich, wenn Sie sie heilen und aufbewahren, damit Sie den ganzen Winter über süße, milde Zwiebeln haben können.

Kaufen Sie Pakete mit 100 'gelben Granex' Samen Von der San Diego Seed Company über Gärtnerversorgung.

Wachsen, um alle Zwiebeln zu lieben

Sobald Sie die beste Zwiebel für Ihre Region ausgewählt haben und Ihren persönlichen Vorlieben entsprechen, sind Sie auf dem Weg, einen der leckersten und nützlichsten Gemüsepflanzen für Hausgärtner zu erweitern.

Mit ein wenig Liebe und Geduld und ordnungsgemäßer Düngung und Wartung können Sie im Frühjahr und im Sommer eine hochrangige Ernte anbauen, um sie im Herbst und Winter frisch zu essen, um frisch zu essen.

Nichts ist besser, als Essen zu essen. Sie haben sich die Zeit genommen, um zu pflegen, zu wachsen und zu ernten. Jetzt geh raus raus! Viel Spaß beim Pflanzen.

Was sind deine Lieblingssorten?? Fragen Sie Fragen? Teilen Sie uns in den Kommentaren unten mit!

Und für Mehr Zwiebelgüte, Schauen Sie sich diese Anleitungen als nächstes an:

• Wie man ägyptische Wander Zwiebeln pflanzt und wächst
• Wie man einheimische Zwiebeln aufbewahrt
• Wie und wann zu viel Frühlingszwiebeln erntet
• Wie man wächst und bündelte Zwiebeln erntet