Top 10 der besten Dill -Sorten für Ihren Kräutergarten
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- Meik Dobbrunz
Dill, Anethum Graveolens, ist ein zweijährliches Kraut, das normalerweise als einjährig gewachsen ist. Es hat zartes, aromatisches Laub und große Dolben mit leuchtend gelben Blüten.
Geeignet für Gärtner in USDA Hardiness Zones 3-9, es gibt eine Reihe verschiedener Sorten, die in Größe, Zeit bis zur Reife und Geschmack variieren.
Sein federartiges Laub und zarte Blumen machen eine dekorative, duftende Ergänzung zu Grenzen.
Es ist oft als Begleitpflanze gewachsen im Gemüsegarten.
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Jede Sorte ist geschmackvoll und kann für klassische Dill -Rezepte wie ein Wickeln, als Topping für Fische oder im Kartoffelsalat verwendet werden. Einige eignen sich besser für den Anbau des Behälters, andere gehen früher zum Samen, ideal für die Verwendung in geschnittenen Blütenarrangements.
Schauen Sie sich unseren Leitfaden an, um mehr darüber zu erfahren Wie man Dill in Ihrem Garten wächst.
Dieses Mitglied der Apiaceae Familie genießt feuchten, fruchtbaren Boden und ist am besten im Frühling gesät, da heißes und trockenes Wetter dazu führen kann,.
In diesem Artikel werde ich 13 meiner Lieblingssorten von teilen A. Grabes, So können Sie Ihre wählen!
Hier ist, was ich abdecken werde:
13 Dill Sorten für Ihren Kräutergarten
- Strauß
- Compatto
- Delikat
- Dukat
- Elefant
- Farnblatt
- Greensleeves
- Hera
- Herkules
- Mammoth Long Island
- Superdukat
- Teddy
- Vierling
Bevor wir einspringen, klären wir schnell unsere Begriffe:
Dill Unkraut ist der Ausdruck, den die Menschen verwenden, um die Blattteile der Pflanze zu beschreiben, während sich Dill normalerweise auf die gesamte Pflanze bezieht.
Bereit anzufangen?
1. Strauß
Diese Sorte hat ihren Namen, weil sie dank seiner hohen Stängel und großen, auffälligen Dolzen aus leuchtend gelben Blumen oft in geschnittenen Blumensträußen verwendet wird.
Es verfügt über wunderschönes dunkel = grünes Laub, was es ideal macht, wenn Sie eine Zierpflanze für Ihren Garten wollen, die auch essbar ist.
Mit anderen Worten, dieser Dill macht alles. Vielleicht ist es deshalb einer der am häufigsten angebauten Typen.
Wenn Sie Gurken machen möchten, ist dies dank der reichlichen Samen eine außergewöhnliche Option. Es wird auch häufig verwendet, um einen beruhigenden Tee zu machen.
'Strauß'
'Bouquet' wächst bei der Reife auf die Füße, und die Blätter sind in 40-60 Tagen zur Ernte bereit.
Es ist schnell zu blühen - in nur 85-100 Tagen, was je nach den Zielen gut oder schlecht ist, da Blüten bedeutet, dass die Blätter zurückgehen und ihren ansprechenden Geschmack verlieren werden.
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2. Compatto
'Compatto' ist eine kompakte Sorte mit blaugrünem Laub und einem mutigen, aromatischen Geschmack.
Es wächst bei der Reife zu einem winzigen 12-18 Zoll groß und ist langsam zurückgeschraubt. Pflanzen sind etwas Dürre- und Hitze -tolerant.
Die Blätter sind bereit, in nur 40-50 Tagen zu ernten. Es ist die perfekte Größe, wenn Sie nach einem Containerkraut suchen.
3. Delikat
'Delikat' hat reichlich, dickes, dichter Laub. Es ist ein zuverlässiger Produzent und hat im Vergleich zu anderen Dill -Sorten ein schweres Blatt- und Samenerträge.
Es wächst bei Reife etwa 10 bis 24 Zoll groß und das Laub ist bereit, in etwa 40 Tagen zu ernten, wobei die Samen in 90 Tagen reizen.
4. Dukat
"Dukat" Dill, auch als "Tetra" bekannt, ist eine dänische Sorte, die langsamer ist als andere Typen. Mit einem intensiven Geschmack ist es eine gute Option, wenn Ihr Hauptziel darin besteht, die Blätter zum Kochen zu ernten.
"Dukat"
'Dukat' hat einen hohen Ölgehalt, was ihn besonders aromatisch und aromatisch macht.
Diese Sorte ist bei Reife etwa ein bis zwei Fuß hoch, was sie ideal zum Wachstum in einem Behälter macht.
Die Blätter sind in 40-50 Tagen zur Ernte bereit, und die Samen sind in etwa 90-100 Tagen gut zu gehen.
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5. Elefant
'Elephant' ist eine spätblütige Sorte, die langsam zuschrauben kann - also können Sie in einer längeren Jahreszeit die dunklen grünen Blätter einschneiden.
'Elefant'
Blätter mit mildem Geschmack reifen zwischen 60 und 90 Tagen, und die Samen sind mit 110 bis 140 Tagen fertig.
Mit einer ausgereiften Höhe von vier Fuß und einer Ausbreitung von zwei Fuß kann Elefant in Grenzen gepflanzt werden oder Erhöhte Gartenbetten.
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6. Farnblatt
Ein Gewinner des All-America Selections Award im Jahr 1992, färbt Fernleaf zu einer zierlichen 18 Zoll großer Höhe mit einer kompakten Wachstumsgewohnheit. Es ist ideal, um in einem Behälter oder a zu wachsen kleiner Kräutergarten.
Die Blätter haben, wie Sie vielleicht vermutet haben. Ich liebe es, sie in Blumensträußen als Füllstoff zu verwenden, weil sie nicht nur hübsch sind, sondern auch diesen unglaublichen Dill -Duft haben.
'Farnblatt'
"Fernleaf" macht auch eine schöne Exemplaranpflanze im Ziergarten, oder es ist geeignet, in einem Behälter drinnen zu wachsen.
Nach dem Schneiden behalten die Blätter ihren Geschmack länger als einige andere Sorten. 'Fernleaf' ist bereit, in 40-60 Tagen für die Blätter und 90-100 Tage für die Samen zu ernten.
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7. Greensleeves
"Greensleeves", die manchmal mit der alternativen Schreibweise "grüne Ärmel" bezeichnet wird, ist resistent gegen Schränke und erzeugt eine Fülle dunkelgrüner Blätter mit einem süßen, milden Geschmack.
Es wächst zu einer relativ kompakten Höhe von 30 Zoll groß und hat ein langes Erntefenster. Geeignet zum Wachstum in Behältern, können Sie die Blätter in 45 Tagen ernten.
Samen reifen in etwa 100 Tagen reifen.
8. Hera
'Hera' ist nur langsam zu brüten und hat dunkelgrüne, fast blaue Blätter. In 40-60 Tagen als „Bündel“ -S Variante, duftende Blätter ausgereift, und die Samen sind 50 Tage später fertig.
"Hera"
Hera, die zu einer kompakten Größe von 12 bis 18 Zoll bei der Reife wächst, funktioniert gut für den Containerwachstum.
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9. Herkules
"Herkules", auch als "Hercules" bekannt, wächst bei der Reife auf beeindruckende drei Fuß hohe, mit vielen langen, gewölbten Blättern.
Es erzeugt massiv. Der Nachteil ist, dass die älteren Blätter dazu neigen, etwas Geschmack zu verlieren, und Sie müssen ihn möglicherweise aufgrund ihrer Höhe einsetzen.
"Herkules"
Dies ist eine großartige Option, wenn Sie möchten nützliche Insekten anziehen Wie Bienen und Schmetterlinge.
Die Blätter nach 40-60 Tagen zupfen. Die Samen sind zwischen 90 und 100 Tagen ausgereift.
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10. Mammoth Long Island
"Mammoth Long Island", auch bekannt als "Mammoth" oder "Long Island" Dill, ist eine große Sorte.
Es liegt im Durchschnitt von etwa drei Fuß groß, aber unter den richtigen Bedingungen kann es bei der Reife bis zu sechs Fuß groß werden.
Es ist beliebt für seine großen, geschmackvollen Blätter, die perfekt zum Hacken und Streuen auf Fisch sind. Aufgrund seiner großen Größe muss diese Sorte möglicherweise eingestellt werden.
"Mammoth Long Island"
Die Blätter sind nach nur 65 Tagen zur Ernte bereit, und die Samen sind ungefähr 110 Tage nach dem Pflanzen reif.
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11. Superdukat
'Superdukat' ist ein schwerer Produzent, der langsam blüht. Ich habe diese Sorte drei Monate lang geerntet, ohne dass Nachfolgeaussaat erforderlich ist.
Sein reichhaltiges Laub hat einen hohen Ölgehalt für einen intensiv aromatischen Geschmack.
"Superdukat"
'Superdukat' kann bei der Reife bis zu fünf Fuß groß werden. Pflanzen neigen dazu, gleichmäßig und ziemlich gerade zu wachsen, und Stängel müssen möglicherweise eingestellt werden.
Es dauert 40-50 Tage, um die Blatternte zu erreichen, und 90-100 Tage für die Samenernte.
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12. Teddy
'Teddy' wächst schnell, mit dichtem Laub in aufrechter Form. Diese Sorte hat dickere Blätter als die typisch feinen, empfindlichen, die Sie auf anderen Dillpflanzen sehen.
Eine Zwergsorte "Teddy" ist ein guter Kandidat für den Anbau von Behältern.
Die Blätter sind in 45-55 Tagen fertig und die Samen können zwischen 95 und 115 Tagen geerntet werden.
13. Vierling
'Vierling' ist eine Erbstücksorte mit dunkelblauen Blättern und dicken Stielen. Es ist langsam zu brüht.
Die Samenköpfe sind bei kommerziellen Floristen beliebt, um in geschnittenen Blütenarrangements zu verwenden. Im Garten zieht es nützliche Insekten und Bestäuber an.
'Vierling' ist bei der Reife mit etwa 36 bis 60 Zoll groß.
"Vierling"
Dieses Dill -Unkraut ist bereit, in 45 Tagen zu ernten, und die Samen sind in 95 Tagen gut zu gehen.
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Es gibt einen Dill für alle da draußen
Ich verehre Dill, nicht zuletzt, weil es so vielseitig ist. Als Zutat kochen, als beruhigender Tee, um die Flüssigkeit zu würzen, kann Dill alles tun.
Bei so vielen verfügbaren Sorten gibt es etwas für Sie, unabhängig von Ihren Zielen.
Bist du Dill wachsen in deinem Garten? Welche Sorte haben Sie gewählt?? Lassen Sie es mich in den Kommentaren unten wissen!