Tipps zum Anbau von Erbsen im Innenbereich

Erbsen, Pisum sativum, sind eine coole wesatische Ernte für USDA Hardiness Zones 3 bis 11.

Diejenigen in Zonen, die im Frühjahr Frostsäen und ernten, während die in den wärmsten Zonen in dieser Reichweite im Herbst eine Winterernte.

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Unser Leitfaden zu Erbsen in Behältern wachsen hat alles, was Sie wissen müssen, um eine Ernte im Freien ohne Garten zu heben.

Dieser Artikel geht noch einen Schritt weiter und bringt Erbsenanbau in Innenräume.

Hier ist, was wir behandeln werden:

Was du lernen wirst

• Erbsen 101
• Vorbereitungen zum Pflanzen
• Wie Wachse ich
• Wachstumstipps
• Sorten auszuwählen
• Schädlinge und Krankheiten behandeln
• Ernte
• Erhaltung
• Rezepte und Kochideen
• Schnellreferenzanbauanleitung

Lass uns hineinspringen!

Erbsen 101

Erbsen sind Mitglieder der Fabaceae Familie von Pflanzen, die auch Bohnen enthalten. Biologisch gesehen ist eine Erbse ein Puls oder essbar.

P. sativum ist ein Jahr. Wir essen die Samen oder die Samen und Schoten einiger Sorten als Gemüse.

Im Garten sind diese Pflanzen als „Stickstofffixer“ bekannt, weil ihre Wurzeln eine symbiotische Beziehung zu Rhizobia -Bakterien haben.

Die Bakterien bilden Knötchen und besiedeln sich auf den Wurzeln und im Gegenzug „fixieren Sie den atmosphärischen Stickstoff“ für die Erbsenpflanze und die Nachbarpflanzen als Nahrung.

Eine weitere lustige Tatsache über Erbsen ist, dass sie selbst fruchtbar sind und sich ohne die Hilfe von Bienen und anderen Insekten bestäuben können und sich stattdessen auf den Wind verlassen, um den Pollen in Position zu bringen.

Garten- oder englische Typen sind diejenigen, die wir vor dem Essen blockieren. Ihre Schoten sind hart und ungenießbar.

Schneeerbsen haben winzige, unreife Samen in flachen, essbaren Pods.

Und Die Sorte zu Zuckerschnappern Hat pralle runde Samen in essbaren Schoten.

Einige Sorten wachsen auf langen Reben, die ein Stakeln erfordern. Andere haben eine kompaktere, buschige Form und benötigen minimale bis gar keine Unterstützung.

Kompaktpflanzen sind die beste Wahl für die Gartenarbeit für Container, da sie weniger Platz einnehmen und wenig bis gar kein Einlagen benötigen.

Bevor wir in das Wachstum springen, beachten Sie bitte, dass es eine blühende Zierpflanze gibt, mit der Sie auch bekannt sind die süße Erbse, Lathyrus odoratus.

Es ist ein ungenießbar und giftig Spezies. Samenpakete sorgfältig lesen und nichtVerwechseln Sie süße Erbsen mit essbaren Erbsen.

Vorbereitungen zum Pflanzen

Beim Anbau Ihrer Ernte im Inneren ist es wichtig, reichlich Licht zu liefern - mindestens acht Stunden Sonnenlicht pro Tag.

Wenn Sie ein Fenster in Richtung Süden haben, können Sie versuchen, Töpfe in der Nähe zu platzieren. Überwachen Sie sie genau. Wenn dies geschieht, bewegen Sie die Pflanzen zurück, bis zu drei Fuß vom Fenster entfernt.

Die ideale Raumtemperatur liegt zwischen 60 und 70 ° F . Vermeiden Sie es, Töpfe in der Nähe von HLK -Registern und -Türen zu platzieren, die Entwürfe und Temperaturschwankungen verursachen können.

Alternativ oder in Verbindung können Sie eine verwenden LED wachsen Licht. Eine Zeit von etwa 10 bis 12 Stunden pro Tag unter einem Anbaulicht simuliert die vollen Sonnenbedingungen, die diese Pflanzen benötigen, um im Freien gedeihen zu können.

Verwenden Sie das wachsende Licht in einem Abstand von sechs bis 12 Zoll von der Bodenoberfläche und erhöhen Sie es höher, wenn die Pflanzen wachsen.

Sie benötigen einen gut abtriebenden Behälter. Da diese Pflanzen flache Wurzeln haben, muss es nicht tief sein. Acht bis 12 Zoll ist ausreichend.

Wenn Sie zum Zwecke der Ernte von Erbsensprossen, AKA -Schüssen oder Mikrogreens wachsen, anstatt ihnen zuzulassen, dass sie Schoten entwickeln, ist eine flache Pfanne, die etwa drei Zoll hoch ist und Löcher im Boden geschlagen werden.

Es ist am besten, Samen in einem Behälter zu säen, der reife Abmessungen aufnehmen kann, um transplantierende zerbrechliche Triebe zu vermeiden.

Möglicherweise mögen Sie einen Fensterbox-Pflanzgefäß für eine nach Süden ausgerichtete Fensterbank oder mehrere runde Töpfe, die auf einem Tisch unter einem Wachstumlicht gesetzt werden. Stellen Sie sicher.

Sobald Sie Ihr Schiff ausgewählt haben, können Sie es in einem Zoll vom Rand mit hochwertiger, feuchtigkeitsspezifischer, Allzweckböden füllen.

Espoma organischer Blumenerde -Bodenmischung

Espoma organischer Blumenerde -Bodenmischung, Erhältlich über Amazon, ist eine reichhaltige Mischung, die Pilzmykorrhizen enthält, die die Krankheitsresistenz unterstützen.

Im Garten hat der ideale Boden einen pH -Wert von 5.8 bis 7.0. Topfboden repliziert diese Säuregehalt.

Im Allgemeinen erfordern „Bodenbauer“ Erbsen, die Stickstoff zur Erde um sie herum beitragen.

Wenn Sie jedoch in einem Behälter in Innenräumen wachsen, ist ein körniges Produkt mit niedrigem Stickstoff, wie eines mit einem NPK-Verhältnis von 5-10-10, vorteilhaft. Tragen Sie es sparsam auf, wenn die Blumen anfangen zu knospen.

Alternativ verwenden Sie eine Allzweckflüssigkeits-Zimmerpflanze, die mit Wasser bis zu einer Viertelfestigkeit verdünnt ist.

Lassen Sie uns nun pflanzen!

Wie Wachse ich

Bereinigen Sie Ihre neuen Topf.

Da diese Pflanzen keine Transplantation gut machen, ist es am besten, Samen in einem Topf zu säen, der groß genug ist, um reife Abmessungen aufzunehmen.

Füllen Sie mit Blumenerde mit einem Zoll unter dem Topfrand, um das Bewässern zu verwirklichen.

Jetzt ist es an der Zeit, dem Topf eine Gitter- oder andere Stützstruktur hinzuzufügen, bevor die Samen eingehen und die Wurzeln anfangen zu wachsen. Verwenden Sie die Beschreibung auf dem Samenpaket Um festzustellen, ob dies erforderlich ist - müssen Bush -Typen normalerweise nicht eingestellt werden.

Bereiten Sie die trockenen Samen vor, indem Sie sie über Nacht in genügend Wasser einweichen, um sie vollständig abzudecken.

Legen Sie am nächsten Tag die eingeweichten Samen auf Papiertücher zum Trocknen vor dem Pflanzen. Einige haben vielleicht bereits Sprossen.

Säe die Samen ein bis eineinhalb Zentimeter tief. Für alle, die hervorgegangen sind, zeigen Sie den Schuss nach oben.

Platzieren Sie die Samen eineinhalb bis drei Zoll voneinander entfernt. Je größer die Entfernung ist, desto besser wird der Luftstrom, wenn die Pflanzen wachsen, und desto geringer ist das Risiko einer Pilzerkrankung.

Nur für diejenigen, die Microgreens wachsen.

Mit dem empfohlenen Abstand müssen Sie die Sämlinge nicht verdünnen, es sei denn.

Halten Sie sogar Feuchtigkeit auf, aber vermeiden Sie Übersättigung. A Feuchtemesser kann Ihnen helfen, die Wasserversorgung zu überwachen.

In ein sonniges Fenster oder unter einem wachsenden Licht legen.

Wachstumstipps

Lassen Sie uns rekapitulieren. Wenn Sie sich an die folgende erinnern, sind Sie auf dem Weg zum erfolgreichen Innenbau:

• Stellen Sie bis zu 12 Stunden täglich ein helles natürliches oder ledisches Licht zur Verfügung, um die volle Sonne im Freien zu replizieren.
• Verwenden Sie einen gut abnehmenden Topf (en) 8 bis 12 Zoll tief und breit genug, um reife Abmessungen aufzunehmen.
• Füllen Sie den Topf bis innerhalb von 1 Zoll vom Felgen mit hochwertiger, feuchtigkeitsspezifischer, organisch reicher Blumenerde.
• Die Samen über Nacht einweichen und 1 bis 1 säen.5 Zoll tief und 1.5 bis 3 Zoll voneinander entfernt.
• Halten Sie sogar Feuchtigkeit auf, ohne den Boden zu übersättigen.

Und hier ist ein letzter Erfolg Tipp:

Drehen Sie alle paar Tage die Topf (en) eine Viertelwendung, damit das gesamte Laub Licht ausgesetzt werden kann, verhindern Sie,.

Sorten auszuwählen

Suchen Sie beim Einkaufen für Samen kultivierte Sorten mit kompakten Dimensionen, die für die Gartenarbeit des Containers geeignet sind.

Sie finden Produkte, die für eine verbesserte Krankheitsresistenz vorbehandelt wurden, sowie für diejenigen, die bis zur Reife kürzer als durchschnittlich sind.

Hier sind drei Sorten, um Ihren Appetit zu wecken:

Oregon Sugar Pod II

Wenn Schneeerbsen Ihr Favorit sind, schauen Sie sich an P. sativum 'Oregon Sugar Pod II.''

"Oregon Sugar Pod II"

Flache, knusprige Schoten sind fadenlos und messen vier Zoll lang. Erwarten Sie die Reife in 60 Tagen.

'Oregon Sugar Pod II' Samen sind Erhältlich aus botanischen Interessen.

Wir tauchen hier tiefer mit dem Anbau dieser Sorte ein.

Terrassenstolz

P. sativum 'Patio Pride' ist ein Zucker -Snap -Typ mit einer Höhe von 18 bis 24 Zoll.

"Terrassenstolz"

Essbare Schoten messen zwei bis drei Zoll lang. In nur 40 Tagen bis zur Reife ist es eine der frühesten Sorten, um eine Ernte zu produzieren.

'Patio Pride' Samen sind Erhältlich bei True Leaf Market.

Däumling

Eine der kompaktesten Sorten ist P. sativum "Tom Thumb", übertrifft ungefähr 12 Zoll groß.

'Däumling'

Obwohl es sich um eine Gartensorte handelt, die normalerweise vor dem Essen geschält wird, finden Sie möglicherweise auch die Schoten, um es zu genießen, auch zart genug. Erwarten Sie die Reife in 50 bis 55 Tagen.

Bio -Samen sind Erhältlich bei True Leaf Market.

Weitere Auswahlen finden Sie in unserem Leitfaden zu 17 der besten Beschussernsorten, um in Ihrem Garten zu wachsen.

Schädlinge und Krankheiten behandeln

Wenn Sie im Innenraum Erbsen wachsen.

Es ist jedoch am besten, sich der häufigsten Probleme bewusst zu sein, insbesondere wenn Sie sie im Freien wachsen lassen, wenn die Zeit auch stimmt.

Zu den gemeinsamen Schädlingen, denen Sie begegnen können, gehören:

• Blattläuse
• Armeewürmer
• Schnittwürmer
• Leafhopper
• Erbsenkäfer
• Spinnenmilben

Krankheiten, die sich bewusst sind, umfassen:

• Dämpfung abdämpfen
• Mehltau

Mit Ausnahme der Dämpfung wird eine Pilzerkrankung, die Sämlinge, Schädlinge und Krankheiten abtötet.

Sein starker, knoartender Geruch kann jedoch im Haus ziemlich überwältigend sein.

Die beste Praxis für die Gärtung von Gemüse im Innenbereich besteht darin, die Pflanzen täglich auf Anzeichen von beschädigten, deformierten oder verfärbten Blättern, Eiern auf Blattunterseiten und Insekten zu überwachen.

Die sofortige Entfernung von Schädlingen und betroffenem Laub kann alles sein, was erforderlich ist, um ein Problem zu beheben.

Ernte

Verwenden Sie das Saatgutpaket als Leitfaden für die ungefähre Anzahl von Tagen bis zur Reife. Obwohl einige Sorten schneller eine Ernte produzieren, sind 50 bis 70 Tage die Norm.

Pods sind bereit zu ernten, wenn sie zwei bis drei Zoll lang sind. Einige kultivierte Sorten wachsen länger, aber achten Sie darauf, dass sie nicht zu lang werden, oder essbare Schoten können schwierig sein.

Fassen Sie den Stiel mit dem Zeigefinger und dem Daumen einer Hand und dem Schott mit dem Daumen und dem Zeigefinger der anderen den Stiel fest, um zu ernten. Verwenden Sie eine sanfte, verdrehende Bewegung, um die Schote freizusetzen, ohne den Pflanzenstamm zu beschädigen.

Alternativ können Sie die sanierende Gartenschere verwenden, um den Stiel direkt über der Pod zu schneiden. Denken Sie an die 10 -prozentige Bleichlösung, mit der wir oben Töpfe gereinigt haben.

Es ist so einfach das!

Zusätzlich zu Samen und essbaren Pods sind Blumen, Laub und zarte Sprossen essbar.

Einige Leute ernten Sämlinge mit etwa vier Zoll groß für zarte Mikrogreens. Und die Blüten, Laub und Ranken machen elegante Garnierungen.

Erhaltung

Bewahren Sie die geschälte Gartensorte für bis zu einer Woche im Kühlschrank auf. Verwenden Sie innerhalb von drei Tagen Schnee- und Zucker -Schnappschalen.

Legen Sie die ungewaschenen Erbsen oder Schoten in einen belüfteten Produktbeutel in den knirschigen Behälter, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Sie können auch einige oder alle Ihre Ernte einfrieren. Hier ist wie:

• Schalenerbsen oder ganze essbare Schoten in kaltem Leitungswasser waschen.
• Ziehen Sie die Stielenden und Fäden von den Schoten.
• Stürzen Sie die geschälten Erbsen oder Schoten für anderthalb Minuten in kochendes Wasser.
• Entfernen Sie und legen Sie sie zwei Minuten lang in Eiswasser.
• Nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie auf Papiertücher oder ein sauberes Tuch und drehen Sie sich nach Bedarf, um sie zu trocknen.
• Wenn Sie trocknen, legen Sie die Schalenerbsen oder ganze Schoten in Reißverschlussplastiktüten. Drücken Sie die überschüssige Luft und den Reißverschluss aus.
• Einfrieren und innerhalb eines Jahres verwenden.

Konsumieren Sie Mikrogreen, Blüten, Blätter und Ranken unmittelbar nach der Ernte.

Rezepte und Kochideen

Die Erbsen sind vielseitig und reichen von einer eigenständigen Beilage bis hin zu Suppen, Eintöpfen, Pfannengerichten, Salaten und mehr.

Knusprige Schneesorten sind ebenso lecker gegessen, die roh aus der Hand gegessen werden.

Hier sind einige Rezepte, die Sie in Ihrem Haus versuchen können:

Spargel- und Schneeerbsensalat mit schwarzen Augenerbsen Von unserer Schwesterstelle Foodal,kombiniert die Crunch von Snow Pods mit der Cremigkeit von Schwarzäugige Erbsen Für ein üppiges Gericht.

GlutenfreiBrauner Reissalat mit Äpfeln, getrockneten Preiselbeeren und Erbsen, Auch von Foodal, ist ein leichtes Vermittlungsgericht mit süßen, geschälten Gartenerbsen.

Veg-Up Ihre Penne mit Foodal Frischer Pesto -Pasta -Salat mit grünen Erbsen. Dieses leichte Vorspeisen verfügt über einen geschälten Garten und Schnapp- oder Schneeschoten, Basilikum und Knoblauch.

Schnellreferenzanbauanleitung

Die Erbsen sind im Haus

Stellen Sie sich vor, Sie kommen von der Arbeit nach Hause, starten Sie Ihre Winterstiefel und gehen in Ihren Innengarten, wo eine frische Ernte zur Ernte bereit ist.

Ob drinnen oder draußen, Gartenarbeit ist ein gesunder Weg, um Stress zu reduzieren und entspannen. Und wenn die verjüngenden Bemühungen in essbaren Produkten gipfeln, umso besser. Ich werde eine Handvoll süßer, einheimischer Erbsen über den an jedem Tag gekauften Laden übernehmen.

Wachsen Sie Erbsen im Innenraum? Lassen Sie uns im Kommentarbereich unten wissen!

Wenn du gerne möchtest Erfahren Sie mehr über Erbsen und wie man sie wächst, Wir empfehlen die folgenden Artikel als nächstes:

• Alles über essbare Pod -Erbsen
• Erfahren Sie, wie man Erbsen pflanzt und züchtet