Tipps zum Anbau von Collard Greens im Winter

Während die Einfrieren von Temperaturen und ein schneebedeckter Boden die Hauptwachstumssaison beantragen können, muss es nicht das Ende von frischen Gartengrüns bedeuten.

Insbesondere Collard Greens gedeih.

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Lesen Sie weiter, um zu lernen, wie man Collard Greens nach einem Frost stark wachsen lässt.

Was du lernen wirst

• Wird Frost Collard Greens töten?
• Wie man Collards für eine Winterernte anbaut
• Erweitern Sie die Saison in kalten Klimazonen

Wird Frost Collard Greens töten?

Collards, Brassica oleracea var. Acephala, sind die kaltesten winterhart aller von allen Brassica Spezies.

Diese Mitglieder der Brassicaceae Familie sind unglaublich frosttolerant und können die Temperaturen bis in die oberen Teenager überleben.

In der Tat verbessert Frost tatsächlich ihren Geschmack, da die Kalttemperaturen die Pflanze auslösen, um die Stärken im Laub in Zucker umzuwandeln, was einen süßeren Geschmack und eine zartere Textur erzeugt.

Ein hartes Einfrieren tötet jedoch die Pflanzen - aber es gibt Schritte, die Sie unternehmen können, um sie zu schützen.

Diese unglaublich winterharte Ernte kann auch nach dem eingefrorenen Blättern weiter geerntet werden, was sie zu einer idealen Wahl macht, um in den kälteren Monaten eine Dosis gesunder Grünen zu pflanzen.

Wie man Collards für eine Winterernte anbaut

Collards sind eine zweijährige, die normalerweise überwintert USDA Hardiness Zones 8-10, obwohl sie in einem milden Jahr sogar in kälteren Zonen ohne Unterstützung überleben können.

Ich habe einmal Collard Greens in meinem Garten in Zone 6 gewachsen, der im Winter ohne Schutz überlebte und im nächsten Jahr Wachstum wieder aufgenommen hat!

Wenn Sie in einem warmen Klima leben, ist die beste Zeit zum Pflanzen im Sturz auf eine Ernte während der Wintermonate. Für die besten Ergebnisse müssen Sie Ihren ersten durchschnittlichen Frostdatum kennenlernen.

Sie können im Spätsommer oder frühen Herbst im Garten abhängig von Ihrem Standort leiten. Ihr Ziel ist es, rechtzeitig Samen zu säen, damit Ihre Ernte nach ein oder zwei leichten Frosts bereit ist, aber vor dem ersten Killerfrieren.

Überprüfen Sie Ihr Samenpaket Um die Zeit bis zur Reife Ihrer gewählten Sorte zu bestimmen, liegt dies in der Regel zwischen 55 und 75 Tagen.

Erfahren Sie mehr über die Verschiedene Sorten von Collard Greens in dieser Zusammenfassung.

An sehr warmen Orten können Sie im Innenbereich Samen starten, um etwa acht Wochen vor dem durchschnittlichen ersten Frostdatum in den Garten zu transplantieren. Dies wird je nach gewählter Sorte ein wenig variieren.

Wählen Sie einen Ort, der mindestens vier oder fünf Stunden Sonnenschein pro Tag hat.

Weitere Informationen zum Anbau von Collard Greens finden Sie in unserem Leitfaden.

Da diese Pflanze eine zweijährliche ist, wenn die Feder eintrifft und sich das Wetter erwärmt.

Sie können an diesem Punkt möglicherweise noch in der Lage sein, zu diesem Zeitpunkt zu ernten, aber die Blätter werden möglicherweise hart und bitter und Sie können gerade eine neue Ernte starten.

Erweitern Sie die Saison in kalten Klimazonen

In kälteren Regionen, den Zonen 7 und unten können Sie eine Reihe von Schritten unternehmen, um Ihre Kollards so lange wie möglich in den Wintermonaten produzieren zu lassen.

Saisonverlängerungstechniken wie den Bau von kalten Rahmen oder Reifenhäusern können nützlich sein, um Ihre Grüns vor Schnee und superkalten Temperaturen zu schützen.

Es gibt viele Möglichkeiten zum Schutz von Anlagen vor Kälte, häufig mit Materialien, die Sie möglicherweise bereits in Ihrem Garten haben, wie z. B. altes Fensterglas oder Blätter.

Ich habe Mini -Kaltrahmen für meine Kollards mit alten Fenstern und etwas Schrottholz gebaut. Ich machte Holzrahmen etwa zwei Fuß hoch und die Breite und Länge der Fenster und stellte die Fenster oben an den Scharnieren, damit sie leicht aufschwingen und schließen konnten.

Weitere Informationen finden Sie in unserem Leitfaden DIY -Kaltrahmen und Gewächshäuser.

Ich habe auch meine Pflanzen mit viel umgeben zerkleinerte Blätter um sie gut isoliert zu halten.

Stroh funktioniert gut als Kaltsaison Mulchenmaterial. Wann immer ich ein paar Grüns ernten möchte, öffne ich einfach das Fenster und schnappe mir ein paar Blätter. Es ist so einfach das! Ich muss mich nur daran erinnern, den Schnee abzureißen, wenn er sich oben ansammelt.

Sie können auch verwenden Schwimmende Reihenabdeckungen über Ihrem ausgewählten Mulchmaterial.

Sie können mehr darüber erfahren Wintermulch für kalte tolerante Pflanzen in diesem Leitfaden.

Erfrischen Sie diese Wintertöpfe

Mit ein wenig Vorbereitung und ein paar zusätzlichen Schritten, die ich habe nahrhafte Garten-Fresh Collard Greens Wintertöpfe einzuwerfen und Pommes zu rühren, wenn ich es will!

Sie sind auch köstlich als Beilage in diesem Rezept für Creamed Collards, auf Unsere Schwesterseite, Foodal.

Haben Sie bei kaltem Wetter Collard Greens gewachsen?? Teilen Sie Ihre Tipps im Kommentarbereich unten mit!