Wie man Anis als Kräutermedizin einsetzt

Eine der ältesten Heilpflanzen, die von Menschen verwendet werden, Anis (Pimpinella Anisum) ist ein Kraftpaket therapeutischer Verwendungen.

Wenn Anis nicht nur ein hübsches Gesicht im Garten ist, stellt sich heraus.

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Viele wissen, dass dieses Superstar -Kraut ist praktisch in der Küche Dank seines Süßholzgeschmacks, wenn es zu Lebensmitteln hinzugefügt wird, hat es uns jedoch mehr zu bieten, über den aromatischen Geschmack hinaus.

Allgemein als Anissamen bekannt, aber oft verwechselt mit Stern Anis (Illicium Verum) und Anis Hysop (Agastache foeniculum), es wird seit Jahrhunderten verwendet und ist bekannt für seine erstaunlichen, gesundheitsfördernden Eigenschaften.

P. Anisum hat seinen Ruf verdient, einer Vielzahl von Krankheiten zu helfen.

Lassen Sie uns eingehen, um einige interessante Fakten über dieses Kraut zu entdecken, und vielleicht finden Sie Wege, die Sie zu Hause verwenden möchten, um bei Ihren medizinischen Bedürfnissen zu helfen.

Was du lernen wirst

• Anisanbau und historische medizinische Anwendung
• Moderne medizinische Anwendungen für Anis
  • Tee
  • Infusion
  • Tinktur
  • Öl infundiert
• Wo zu kaufen

Anisanbau und historische medizinische Anwendung

Anis soll in Westasien, Ägypten und der Mittelmeerregion beheimatet sein. Es wurde zuerst in Ägypten und später in Griechenland, im Nahen Osten und in Rom kultiviert.

Heute wird Anise zu Hause gewachsen und für den kommerziellen Verkauf weltweit in Orten wie Südeuropa, dem Nahen Osten, Südrussland, Afrika, China, Chile, Mexiko, Indien, Pakistan und in USDA -Hardiness -Zonen 4 bis 11 in den Vereinigten Personen gepflegt Zustände.

Im ersten Jahrhundert v. Chrag.

Dieser Handel umfasste ein Netzwerk von Land- und Seestrecken, die sich in Persien, Arabien, Indien und China durch die sogenannte Seidenstraße ausbreiten.

Historisch gesehen wird Anis seit Tausenden von Jahren für seine medizinischen Vorteile verwendet.

Eine unserer frühesten Berichte wäre der „Ebers Papyrus“, ein alter ägyptischer medizinischer Text aus dem Jahr um 1550 v. Chr.

Möchten Sie es selbst lesen? Eine Übersetzung von Cyril P. Bryan ist Erhältlich bei Amazon.

Dieser Text erwähnt Anis, der für verschiedene Zwecke verwendet wird, auch als Atemfrischer, Diuretikum und Verdauungshilfe. Klingt nach dem perfekten Kraut, das nach all dem Junk -Food hätte verwendet werden können. An diesem einen Samstags -Filmabend, den ich weiß, haben wir alle ..

Die Römer servierten sogar das, was sie gewürzte Kuchen, die Anis enthielten, am Ende ihrer „Unterhaltung“ -Anis, um Blähungen und Verdauungsstörungen zu vermeiden.

Man könnte sagen, sie wussten, wie man eine Party veranstaltet. Anis erwarb sogar den lateinischen Spitznamen „Solamen -Inestinorum“, einen Feinnamen, der in englischer Sprache „Tröster des Darms“ übersetzt.

In diesen Schriften wird auch das Mischen von Anis mit anderen Kräutern beschrieben, um verschiedene Beschwerden wie Erkältungen und Husten zu unterstützen. Aber es war hauptsächlich als traditionelle Medizin zur Behandlung von Bauch- und Zahnkrankheiten bekannt.

P. Anisum wird auch im Neuen Testament erwähnt: „Wehe Ihnen Schriftgelehrten und Pharisäer, Heuchler! Denn Sie zahlen Sie den Zehnten von Minze und Anis und Kreuzkümmel und haben die gewichtigeren Angelegenheiten des Gesetzes, des Urteils, der Barmherzigkeit und des Glaubens weggelassen (Matt. 23:23).”

Das klingt nach einer großen Sache!

Ein römischer Generalist namens Pliny the Elder, der im ersten Jahrhundert der gemeinsamen Ära lebte, berichtete, dass Anis gemischt mit Wein von den Ägyptern zur Behandlung von Schlangenbissen verwendet wurde.

Eine weitere Mischung aus Anise, Leinsamen, Gurkensamen und Weißwein wurde gemischt, um Schwindel im Zusammenhang mit dem Geburtsgeburt zu beseitigen. Und Plinius erklärte das P. Anisum war ein Aphrodisiakum, erleichterter Durst und förderte die Schweiß, wenn sie mit Wein gemischt werden.

Im Mittelalter wurde es verwendet, um eine Reihe von Erkrankungen wie Leber-, Nieren- und Gallenblasenproblemen, Schluckauf und Epilepsie bei Kindern zu behandeln.

John Gerard, eine englische Kräuterkenntnis und Autorin von „The Gerarde Herbal“, auch Erhältlich bei Amazon, hatte einige der gleichen Erkenntnisse, wie zum Beispiel Anis, die das Rücken reduzieren und verhindern und großartig für den sauren Reflux waren, den Atem versüßen und den Durst löschen.

Wenn es mit Honig gemischt wurde, soll es überschüssiges Schleim aus der Brust reinigen. Mit bitteren Mandeln gefressen, wurde es verwendet, um Husten zu lindern, und es konnte als Gurgeln verwendet werden, gemischt mit Honig, Essig und Hysop.

Anis wurde auch in der Vergangenheit verwendet, um Darmparasiten auszuschließen, mit Schwindel zu helfen, die Milchversorgung bei Pflegemüttern zu erhöhen und Übelkeit zu bekämpfen.

Während des amerikanischen Bürgerkriegs wurde es als Antiseptikum verwendet und Läuse behandelt.

Über den traditionellen medizinischen Gebrauch des Krauts hinaus wurde es auch in Kosmetik und allen kulinarischen Dingen verwendet. Und vergessen wir nicht die Anise -Liebe, die Ideen für das Geschmack von Alkohol beeinflusste.

Moderne medizinische Anwendungen für Anis

Die Blätter und Saat.

Vorsicht:

Anis wird häufig in Lebensmitteln in mäßigen Mengen konsumiert und allgemein als sicher angesehen.

Vermeiden Sie die Verwendung, wenn Sie allergisch gegen Pflanzen in sind Die Familie Apiaceae (Petersilie, Fenchel, Kümmel, Dill, Sellerie).

Dieses Kraut kann wie Östrogen im Körper wirken; Verwenden Sie nicht, wenn Sie einen hormonempfindlichen Zustand haben oder schwanger oder stillen, da nur wenig dokumentierte Informationen zur Sicherheit verfügbar sind.

Darüber hinaus kann es mit bestimmten Medikamenten interagieren und möglicherweise ihre Auswirkungen erhöhen oder verringern.

Es kann den Blutzuckerspiegel senken und möglicherweise die Operation vor und nachher stören.

Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister, bevor Sie Anis medizinisch als pflanzliches Mittel konsumieren.

Es ist bekannt.

These include analgesic, anticonvulsant, antifungal, antimicrobial, antioxidant, antidepressant, anti-anxiety, antispasmodic, antiviral, aromatic, carminative, disinfectant, pectoral, tonic, diuretic, emollient, expectorant, sedative, digestive, anthelmintic, anti-inflammatory, and galactagogue Anwendungen.

Weitere Informationen darüber finden Sie unseren Leitfaden zu Heilkräutern und deren Verwendungen, die diese Begriffe bedeuten. (demnächst!)

Heutzutage können Menschen Anis für die Behandlung und Linderung von Verdauung, magenbezogenen Beschwerden, Schlafstörungen, Atemwegserkrankungen, Leber- und Gallenblasenbeschwerden, Halsschmerzen, Hauterkrankungen, Probleme mit dem Immunsystem, neurologische Störungen, Kopfschmerzen, hormonale Gleichgewicht, Milchproduktion, Leber- und Gallenblasenerkrankungen verwenden und Angst, um einige zu nennen.

Und es kann auch als Mückenschutzmittel verwendet werden!

Die Samen sind ausgezeichnetes Kupfer-, Kalium-, Zink-, Mangan-, Eisen-, Kalzium- und Magnesiumquellen.

Obwohl es wichtig ist, wie bei allen Kräutern zu berücksichtigen, dass sie in Maßen konsumiert werden sollen und nicht allein als Schlüsselquelle für Vitamine und Mineralien angewiesen werden sollten.

Lassen Sie uns als nächstes darüber sprechen, wie Sie Anis verwenden können, um Ihre eigenen Mittel in verschiedenen Vorbereitungen zu machen.

Tee

Um einen Tee zuzubereiten, benötigen Sie einen Teelöffel getrockneter P. Anisum Samen und eine Tasse kochend gereinigtes Wasser.

Legen Sie Ihre Samen in eine Keramik- oder Glas -Teekanne. Ich habe nicht die Chance, selbst eine schicke Glas -Teekanne zu verwenden, aber wenn ich das tue, werde ich sicherstellen.

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie dies nicht haben - Sie können einen normalen Topf zum Kochen verwenden.

Sie möchten zerkleinerte Samen verwenden, um die Freisetzung von flüchtigen Ölen zu ermöglichen. Sie können auch gemahlene Anissamen in Form eines Pulvers verwenden. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie die Kräuter fünf bis 10 Minuten lang in das kochende Wasser steil.

Den Tee abseihen und genießen! Es ist am besten, es sofort zu verwenden. Einige pflanzliche Praktizierende empfehlen, eine Tasse bis zu dreimal täglich zu trinken.

In der Kräutergemeinschaft gibt es eine Debatte darüber.

Einige Quellen deuten darauf hin, dass kochendes Wasser bestimmte nützliche Verbindungen zerstören kann, während andere Quellen sagen, dass es notwendig ist, den vollen Geschmack und die Vorteile der Samen zu extrahieren.

Sie könnten sagen, es ist ein ausgewachsener Kräuterkrieg, und Sie können diese Krawatte nur brechen, wenn Sie Ihre persönliche Präferenz wählen.

Infusion

Eine Infusion ist eine stärkere Version von Tee. Infusionen extrahieren mehr der aktiven Bestandteile innerhalb der Flüssigkeit. Betrachten Sie es als einen leistungsfähigeren Extraktprozess.

Für dieses Rezept benötigen Sie eine Unze getrockneter P. Anisum Samen und ein halbes Liter gereinigtes Wasser.

Legen Sie Ihre Samen in Ihre Keramik- oder Glas -Teekanne. Ein elektrischer Wasserkocher oder Kessel am Herd funktioniert ebenfalls. Bringen Sie Ihr Wasser zum Kochen und bedecken Sie Ihren Topf.

Sie werden diese Infusion 10 bis 30 Minuten lang steilen lassen. Belasten Sie Ihre Infusion und genießen Sie.

Auch wenn Infusionen für sofortige Verwendung vorgesehen sind, können Sie sie für später für maximal 24 Stunden nach dem Abkühlen auf Raumtemperatur in Ihrem Kühlschrank aufnehmen.

Tinktur

Tinkturen beinhalten einen noch robusteren Extraktionsprozess. Tinkturen extrahieren die chemischen Bestandteile des Kräuters mit Alkohol, Essig oder Gemüseglycerin.

Alkohol ist der effektivste und am häufigsten für diese Kräutervorbereitung, insbesondere Ethylalkohol, der Typ, der bei der Herstellung von Wodka verwendet wird.

Es wird empfohlen, dass Sie für diesen Prozess 90 -sicherer Alkohol verwenden.

Für dieses Rezept benötigen Sie eine Unze Anissamen und ein halko Alkohol oder sogar Apfelessig. Sie werden damit beginnen, Ihre Samen mit Alkohol oder Essig in einem Glas zu mischen.

Stellen Sie sicher.

Halten Sie dieses Tinkturglas fest und in einer warmen Stelle, aber nicht in der Sonne, ungefähr zwei Wochen lang. Sie werden Ihr Glas zwei- bis dreimal täglich schütteln möchten.

Nach zwei Wochen belasten Sie Ihre Tinktur durch Musselin, Käsetuch, einen Kaffeefilter oder einen pharmazeutischen Filter.

Es ist in Ordnung, wenn Sie mehrmals abseihen müssen, um alle Feststoffe aus der Flüssigkeit zu entfernen. Vergewissern Sie sich.

Viele Kräuterkenner empfehlen, dreimal täglich 20 bis 40 Tropfen zu verwenden. Verdünnen Sie diese Tropfen in ungefähr einem Viertel Tasse Wasser zum Trinken.

Oder trinken Sie die empfohlene Menge gerade, wenn Sie Wodka so sehr mögen. Ich werde versprechen, nicht zu urteilen.

Öl infundiert

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, infundiertes Öl herzustellen. Es gibt, wie wir die Methode "Ich bin müde" nennen, und dann gibt es den langen Weg. Ich habe beide getan, die müde, ein bisschen mehr.

Zum schnellen Weg benötigen Sie einen Doppelkessel, ein Konservenglas, ein Trägeröl Ihrer Wahl und getrocknete Anissamen. Ein Doppelkessel aus Edelstahl erledigt den Job.

Mit diesem Rezept werden wir in Teilen und Verhältnissen sprechen. Sie werden einen Kräuter für fünf Teile Öl verwenden. Ein Beispiel hierfür wäre eine Unze getrockneter Samen zu fünf Flüssigkeitsunzen Öl.

Da die Bestandteile, die wir mit dieser Methode extrahieren möchten, öllöslich sind, können wir jede Art von Fett verwenden.

Sie können jedes Trägeröl von den häufigsten Oliven-, Kokosnuss- und Traubenölen bis hin zu weniger häufigen Ölen und Pflanzen Butter wie Cupuacu und Mango verwenden.

Legen Sie die Anis in den Doppelkessel und bedecken Sie sie mit Öl. Sie werden abdecken und lassen.

Je niedriger Ihre Wärmeeinstellungen sind, und je länger die Infusionszeit, die Sie zulassen, desto besser ist Ihr Öl in Qualität. Wenn es sich abkühlt, abseihen und abflaschen.

Denken Sie daran, es an einem kühlen, dunklen Ort zu lagern. Sie sollten es von Hitze und Licht fernhalten. In den meisten Fällen beträgt die Haltbarkeit sechs bis 12 Monate, aber einige Öle können bis zu fünf Jahre dauern.

Sie können immer ein Konservierungsmittel wie Vitamin E hinzufügen, um die Haltbarkeit bis zu zwei Jahre zu verlängern. Wenn Sie Vitamin E hinzufügen oder bestimmte Arten von Trägerölen verwenden, möchten Sie dies nicht intern verwenden.

Für den langen Weg geben Sie Ihren getrockneten Samen und Ihr Öl in ein Konservenglas und lassen es zwei bis vier Wochen an einem kühlen, dunklen Ort sitzen.

Sie können diese Infusion auch auf einer sonnigen, warmen Fensterbank aufbewahren und die Sonne ihre Arbeit erledigen lassen. Einige Kräuterkenner lieben Sonnenauflagen und andere nicht so sehr.

Erinnere dich an die Kräuterkriege? Ja, es liegt an Ihnen, erneut zu wählen. Alles läuft auf Sie und Ihre Intuition hinaus.

Sie werden ein- oder zweimal täglich schütteln. Wenn die Zeit gekommen ist, belasten Sie es und Sie werden Ihre Kräuteröl -Infusion haben.

Sie können auch getrocknete Anissamen kauen. Die empfohlene Dosis beträgt täglich drei Gramm.

Wo zu kaufen

Sie können bereits hergestellte Produkte finden, die Anis enthalten, einschließlich ätherischer Öle, Cremes, Flüssigkeitsextrakte und getrockneten Extrakte in Form von Tabletten.

Stellen Sie immer sicher, dass Sie die Anweisungen für einen sicheren Gebrauch lesen.

Erwerben P. Anisum Saatgut zu Hause wachsen.

Anissamen

True Blattmarkt hat Samen zur Verfügung in einer Vielzahl von Paketgrößen.

Denken Sie immer daran, den botanischen Namen für die Art der Anis zu überprüfen, die Sie kaufen möchten, um sicherzustellen, dass Sie den falschen Samen nicht kaufen. Der Name sollte sein Pimpinella Anisum.

Es gibt auch viele Einzelhändler online, die Sie kulinarischen Saatgut kaufen können.

Ich würde nicht empfehlen, Samen zu verwenden, die für Gartenzwecke bestimmt sind, falls sie mit irgendetwas behandelt wurden.

Oh! Süße Erleichterung: Der letzte Schluck

Sie haben einige überraschende medizinische Anwendungen für dieses Kraut aufgedeckt, seine traditionellen und modernen Vorteile untersucht und sogar gelernt, wie Sie Ihre eigenen Mittel vorbereiten können.

Anis ist ein vielseitiges medizinisches Kraut und es hat etwas für uns alle auf Lager. Wer wusste, dass dieser Saat? Es ist, als würde man herausfinden, dass Ihre Lieblings -Süßigkeiten auch Ihre Kopfschmerzen heilen können!

Also, das nächste Mal, wenn Sie sich nicht aus Art versammelten, probieren Sie Anis einen Versuch.

Haben Sie Anis als Mittel gegen gesundheitliche Probleme ausprobiert? Teilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren unten mit und helfen!

Und für Weitere Informationen über Anis, Schauen Sie sich diese Artikel als nächstes an:

• Wie man Anis pflanzt und wächst
• Wie man Anis als Schädlingsschutzmittel einsetzt