Wie man Stangenbohnen pflanzt und wächst

Phaseolus vulgaris

Stangenbohnen bieten eine köstliche und reichhaltige Ernte, wenn sie im Sommer -Gemüsegarten gepflanzt werden.

Erwachsene Gitter- oder Einsätze, diese vertikale Ernte macht Spaß, leicht auszuwählen, und kann dazu beitragen!

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Egal, ob Sie diese Ernte anbauen möchten, weil Sie von leckeren Pole Sorten gehört haben oder Ihren Garten mit Gittern oder Tipis erweitern möchten, Stangenbohnen verleihen dem Sommer -Gemüse -Patch sowohl visuelles Interesse als auch kulinarische Aufregung.

Damit Sie das Beste aus Ihrer Ernte herausholen, werden wir alles abdecken, was Sie über das Wachstum dieses Hülsenfrüchtens wissen müssen, und wir werden sogar einige Ideen für die Veränderung Ihrer Ernte in der Küche bieten!

Bereit, diesen hohen Hülsenfisch zu pflanzen und zu wachsen? Hier ist, was wir behandeln werden:

Was du lernen wirst

• Was sind Stangenbohnen?
• Kultivierung und Geschichte
• Wie man säen
• Wie Wachse ich
• Wachstumstipps
• Wartung
• Sorten auszuwählen
• Schädlinge und Krankheiten behandeln
• Ernte
• Erhaltung
• Rezepte und Kochideen
• Schnellreferenzanbauanleitung

Was sind Stangenbohnen?

Nennen Sie es eine wilde Vermutung, aber ich habe einen ziemlich starken Verdacht, dass Sie wissen, was a Bohne Ist.

Vielleicht wäre es hilfreich, den Begriff „Pole Bean“ zu prüfen, bevor wir anfangen, also sind wir alle auf derselben Seite?

Stangenbohnen sind Hülsenfrüchte die eine Wachstumsgewohnheit haben und geschult sind, um Gitter, Einsätze oder eine andere Art von Unterstützung aufzusteigen.

Während es tatsächlich viele verschiedene Arten von Hülsenfrüchten gibt, die diese Art von Wachstumsgewohnheit haben, werden wir uns für die Zwecke dieses Artikels auf nur ein Mitglied der Fabaceae -Familie konzentrieren.

Das ist die gemeinsame Bohne, die botanisch eingestuft wurde als Phaseolus vulgaris.

Wenn Sie jedoch wie ich sind, haben Sie einen fragenden Verstand und möchten wissen, welche andere Arten von Bohnen könnten auch vertikal angebaut werden.

Sie werden auch Klettersorten von Bohnen unterhalten Lima, Kuhspannen, Mungs, Läufer, Teparien, Flügel und Hof -, die nur einige davon sind Viele verschiedene Arten von essbaren Bohnen, die im Garten angebaut werden können.

Im Gegensatz zu Bush -Bohnen -Sorten haben Pole Bean Sorten Sorten eine unbestimmte Wachstumgewohnheit, genau wie viele Tomaten. Das bedeutet.

Weil die Pflanzen rund sind, können sie das Beste tun und leichter betreut werden, wenn sie auf Stützen wie Stangen, Pfähle, Gitter oder sogar auf großer, aufrecht Bohnenbegleiterpflanzen, wie Mais oder Sonnenblumen.

Nehmen wir an, Sie erben plötzlich einen vegetarischen Patch, sind sich nicht sicher, was was ist, und möchten helfen, Pole Bean -Sorten von zu identifizieren P. vulgaris.

Wie wir festgestellt haben, sind diese Anlagen rund und erklimmen im Allgemeinen auf fünf Fuß hoch oder mehr.

Sie haben Blätter mit drei Blättchen geteilt, und ihr Laub und ihre Stängel sind normalerweise grün, aber einige haben einen violetten Schimmer.

Blumen sind weiß, rosa oder lila und bieten Schoten, die von drei Zoll bis über acht Zoll lang sind.

Pods haben meist grün farblich, können aber auch gelb, rosa oder lila sein. Die meisten Schoten sind fest gefärbt, aber einige Sorten sind für ihre fleckigen Muster bekannt.

Im Inneren dieser Schoten befinden sich nierenförmige Samen, die, wenn sie vollständig reif sind, getrocknet und gespeichert werden können, um in den folgenden Jahren neue Pflanzen zu säen - oder als herzhafte Küchengrundnahrung gekocht und genossen zu werden.

Diese Samen können je nach Sorte in einer Vielzahl von Farbtönen und Mustern vorhanden sein, eines der Dinge beim Anbau von Stangenbohnen, was sie so viel Spaß macht!

Trockene Bohnensorten sind besonders bekannt für ihre fabelhaften Muster und Färben - schauen Sie sich unseren Artikel an Die besten Trockenbohnensorten um mehr zu lernen.

Kultivierung und Geschichte

Die Stangenbohnen, die wir heutzutage in unseren Gärten wachsen.

Diese Pflanze, P. vulgaris, Wurde vor mindestens 7.000 Jahren zum ersten Mal kultiviert und stammt aus gemäßigten und subtropischen Klimazonen.

Eine der historischen Verwendungen dieses Vining -Hülsenflockens war in der Begleitanpflanzung Kombination bekannt als "Die drei Schwestern,Besteht aus Stangenbohnen, Kürbissen oder anderen Arten von Kürbis und Mais.

Archäologische Beweise zeigt, dass diese Kombination vor über 950 Jahren zum ersten Mal in Nordamerika zusammengewachsen wurde.

Diese Gartentechnik wurde von mindestens 15 verschiedenen amerikanischen Ureinwohnern praktiziert, darunter die Haudenosaunee, Seneca und Cherokee.

Es gibt verschiedene Variationen darüber, wie diese Pflanzen zusammenwachsen, aber eine Methode ist, dass Mais zuerst gepflanzt werden und zwei bis drei Wochen einen Vorsprung erhalten dürfen.

Sobald der Mais ein paar Zentimeter groß ist, werden die Bohnensamen um den Mais gesät.

Nach ungefähr einer Woche, in denen die Bohnensamen auftauchen.

In Nordamerika werden Stangenbohnen als jährliche Sommerernte in Gärten angebaut, da sie sind anfällig für Schäden durch Frost.

Diese Hülsenfrüchte sind eine ausgezeichnete Wahl für a Erster Gemüsegarten, A Kindergarten, oder für diejenigen, die ihren Raum maximieren möchten, mit vertikale Gartenarbeit - In der Tat produzieren Stangensorten zwei- oder dreifache Ausbeute an Buschsorten.

Wann Planen Sie das beste Layout für Ihren Garten, Stellen Sie einfach sicher, dass Sie diese Ernte nördlich kürzerer Ernten pflanzen, damit sie die anderen Mitglieder Ihres Gartens nicht schatten.

Vielleicht möchten Sie Ihr Design in einem skizzieren Gartenjournal Bevor Sie säen!

Wie man säen

Wie Rüben Und Möhren, Stangenbohnen transplantieren nicht gut, also sind diese Samen, die Sie direkt im Boden säen möchten, anstatt im Innenraum zu beginnen.

Dies ist jedoch kaum eine mühsame Aufgabe!

Aufgrund ihrer großen Größe und attraktiven Farben und Muster können diese Samen eine der befriedigendsten Gartenpflanzen sein, die man säen muss.

Sobald Sie einen Pflanzort ausgewählt haben, Ihre Betten vorbereitet und Ihre Kletterstützen einrichten, sollten Sie sicherstellen, dass das Timing richtig ist. Warten.

Denken Sie auch daran, dass die Samen dieser Hülsenfrüchte am besten keimen, wenn die Bodentemperatur zwischen 70 und 80 ° F liegt. Wenn Sie also die Bedingungen ideal sind, testen Sie die Temperatur zuerst mit einem Bodenthermometer.

Planen Sie, Samen zwei bis vier Zoll voneinander zu säen.

Wenn Sie in einem trockeneren Klima leben, können Sie sie möglicherweise sicher etwa zwei Zoll voneinander entfernt pflanzen, während diejenigen in feuchten Klimazonen mit einer größeren Lücke von vier Zoll Samen säen sollten, um mehr Luftstrom zu ermöglichen.

Und wenn Sie verwenden Quadratfußgarten Als Führer möchten Sie möglicherweise bis zu neun Samen pro Quadratfuß pflanzen.

Burgon- und Ball -Holzdibblet

Wenn die Zeit stimmt und Sie bereit sind zu säen, schnappen Sie sich Ihre Samenpaket und einen Bleistift oder ein Dibler zum Stochen von Löchern in den Boden Botanische Interessen.

Wenn Sie einen Bleistift verwenden, verwenden Sie das spitze Ende. Ich mag es, zuerst einen Zentimeter tief im Boden zu stupsen, dann, sobald sie alle bereit sind, fallen nacheinander die Samen ein.

Sobald jedes Loch einen Samen enthält, quetschen Sie den Boden, der über jeden Samen geschlossen wurde. Dann tupfen Sie den Boden ab, um einen guten Kontakt zwischen dem Boden und den Samen zu gewährleisten.

Als nächstes gießen Sie die Samen in.

Halten Sie den Boden feucht, bis die Sämlinge auftauchen, was in acht bis 15 Tagen auftreten sollte.

Wenn Sie keinen regelmäßigen Niederschlag erhalten, müssen Sie möglicherweise bewässert werden. Während die Samen keimend sind, empfehle ich dies mit einem sanften Spray aus einem Bewässerungsstab.

Sojohnensprossen sind groß und leicht zu erkennen, und der Anblick von ihnen ist ein Nervenkitzel für neue Gärtner - ebenso wie diejenigen von uns, die einfach nie satt haben, winzige Wunder im Garten zu beobachten!

Wie Wachse ich

Jetzt, da Sie wissen, wie entzückend und einfach es ist, Bohnensamen zu säen, möchten Sie auch sicherstellen.

Wählen Sie vor dem Säe einen Ort aus, der empfängt volle Sonne, oder zwischen sechs und acht Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag.

Was den Gartenboden betrifft, sollte es mit einer losen Textur und einem pH-Wert von 6 gut abtrösten sein.0 bis 8.0. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie hoch der pH -Wert Ihres Bodens ist, beachten Sie einen pH -Test durchführen.

Fügen Sie gut verschnittener Dünger hinzu oder Kompost zu Ihrem Boden, um die organische Substanz zu erhöhen.

Wenn es um Wasser geht, braucht diese Ernte etwa einen Zoll Wasser pro Woche. Wenn Dürre ein Problem ist oder der Niederschlag spärlich ist, müssen Sie sich bewässern.

Wenn Sie nicht sicher sind, wie viel Niederschlag Sie erhalten, ist ein Handy Regenmesser kann helfen, jede Unsicherheit zu beseitigen!

Ein weiterer wichtiger Teil des Anbaus dieser Ernte, die ich empfehlen würde, besteht darin, eine Art Unterstützung für die Stangenreben zu schaffen, bevor Sie überhaupt die Samen säen.

Sie können den Reben zulassen.

Fühlen Sie sich frei, kreativ zu werden und Ihre eigenen Bohnenunterstützung oder Gitter zu machen.

Auf meiner Farm haben wir einen ständigen Tipi -Gitter aus Wacholderzweige und Twine sowie ein mobiles Gitter aus Schweineinträgen, die an den Metallständen angebracht sind.

An vielen Orten gibt es Ständer von invasivem Bambus, die als Unkräuter gelten, die entfernen müssen.

Bambusstangen können von diesen Tribünen geerntet werden, um für Einsätze zu verwenden oder um ein Gitter oder ein Tipi zusammen mit Twine gepeitscht zu werden.

Wenn Sie einen lokalen Bambus ernten möchten, fragen Sie einfach den Besitzer des Landes - sie werden wahrscheinlich begeistert sein, Sie so viel zu lassen, wie Sie können!

Auf der anderen Seite gibt es, wenn DIY nicht wirklich Ihr Ding ist, eine breite Auswahl an Readymade -Optionen zur Verfügung, wie das Annabel Tipi Trellis.

96 ”Annabel Tipi Trellis in Kumquat

Das Annabel Tipi -Gitter ist neunundneunzig Zoll groß, handgefertigt aus puderbeschichteten Stahl und erhältlich in einer Vielzahl von Farben erhältlich aus Gärtnerversorgung.

Wachstumstipps

• In voller Sonne wachsen.
• Bieten Sie Kletterunterstützung.
• Stellen Sie sicher, dass der Boden gut abfließt.
• Stellen Sie einen Zoll Wasser pro Woche zur Verfügung.

Wartung

Einer der Gründe, warum ich es liebe, die Polchohnen zu wachsen - neben dem Vergnügen, so schöne Samen zu säen - ist, dass sie eine so wartungsarme Ernte sind.

Jäten

Das Jäten in dieser Ernte ist wichtig, insbesondere wenn sich junge Pflanzen etabliert haben.

Unkraut kann Nährstoffe und Wasser vom Einrichten von Pflanzen nehmen und sogar Licht blockieren, wenn sie außer Kontrolle geraten dürfen.

Wenn Sie sich bei dieser Empfehlung die Stirn runzeln, denken Sie daran, dass Sie die Sonne aufnehmen oder frische Luft einatmen können.

Aber vielleicht wollen Sie auch Lesen Sie unseren Artikel darüber, wie Sie weniger Zeit damit verbringen!

Mulchen

In diesem Sinne eine Möglichkeit, weniger Zeit damit zu verbringen Winde ist um Ihre Pflanzen herum zu mulchieren.

Die Einschränkung hier besteht darin, den Mulch nicht zu nahe um die Pflanzen zu stapeln - überschüssige Feuchtigkeit um die Basen der Reben kann Pilzpathogenen eine Brücke zu Ihrer Ernte liefern.

Stellen Sie stattdessen sicher.

Ich bin mir nicht sicher, was ich als Mulch verwenden soll? Lesen Sie unseren Artikel über Mulching für die wartungsarme Gartenarbeit.

Düngen

Dünge Hülsenfrucht, die Stickstofffixierer sind, unterscheidet sich etwas von dem, was Sie für andere Gartenpflanzen tun könnten.

Tatsächlich empfehlen die Autoren eines wachsenden Leitfadens, der im Rahmen des Gartenlernprogramms der Cornell University veröffentlicht wurde gegen Verwendung von Stickstoffdünger für diese Hülsenfrüchte.

Wenn es darum geht, diese Ernte zu düngen.

Mischen Sie zuerst einen Kompost in Ihre Pflanzbetten, bevor Sie Ihre Samen überhaupt pflanzen, wie oben im Abschnitt "Wie man Abschnitt dieses Handbuchs" erläutert.

Der nächste Schritt besteht darin, Ihre Samen mit Rhizobium-Bakterien zu inokulieren, was Ihrer Ernte in seinen Stickstofffixierungen hilft.

Stellen Sie einfach sicher, dass Sie eine auswählen, die für Bohnen empfohlen wird, z.

Überschreiten ein Hülsenfrüchte -Inokulant in 1.5 Unzen Bag

Sie können über eine eineinhalb-Off-Tasche übertreffen, die über eineinhalb Off-Taschen überschreiten, genug, um acht Pfund Samen zu behandeln Hohe organische Samen.

Erfahren Sie in unserem Artikel mehr über die Verwendung von Hülsenfrüchten in Ihrem Garten in Ihrem Garten. (demnächst!)

Kneifen

Sobald Ihre harte Arbeit Ihren Pflanzen geholfen hat, in große Höhen zu wachsen.

Preifer -Stangenbohnenreben zurück bis zur Spitze ihrer Stangen oder Gitter ermutigen die Pflanzen, zu verzweigen und die Erträge zu erhöhen.

Holen Sie sich in unserem Artikel weitere Anleitungen zum Einklemmen der Stangenbohnen. (demnächst!)

Rotierende Pflanzen

Sobald die Vegetationsperiode vorbei ist und Sie mit der Planung des Gartens im nächsten Jahr beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Hülsenfrüchte wechseln.

Eine gute Faustregel ist, eine dreijährige Rotation zu erstellen, so.

Genau wie Sie es tun könnten, wenn rotierende Deckelpflanzen, Die Rotation hilft, Krankheiten, Schädlingsprobleme und Bodenverarmung zu verhindern.

Dies ist ein weiterer Fall, in dem ein Gartenjournal praktisch ist - so können Sie verfolgen, welche Pflanzen in welchem ​​Bett oder in welchem ​​Jahr in welch!

Sorten auszuwählen

Ich habe dir bereits von einem meiner Lieblings -Teile des wachsenden Stangenbohnen erzählt - sie säen sie. Hier ist ein weiterer meiner Favoriten - die Auswahl der Samensorten.

Wenn Sie noch keine eigenen Samen zum Aussaat haben, finden Sie hier eine Auswahl von vier meiner Lieblingssorten für Ihre Überlegung:

Nordosten

'Northastster', ein offen bestäubter, früher Produzent mit langen, flachen Bohnen, ist eine beliebte Vielfalt in meinem Haushalt. Möglicherweise gleichmäßig DieFavorit.

Auch als "Nor'easter", "Early Riser" und "Kwintus" bekannt, ist dies eine ausgezeichnete, hochrentierliche Auswahl für Gärtner mit kurzen Anbau-Jahreszeiten.

Diese Stangenbohnen im Romano-Stil sind grün, messen einen Zentimeter breit und sie sind fadenlos, wenn sie mit sieben bis acht Zoll lang gewählt werden.

'Northoster' hat einen ausgezeichneten, butterartigen Geschmack und zarte Textur.

Ich melde dich nicht, als ich diese meinem Mann zum ersten Mal servierte, sah er mich fragend an und fragte: „Hast du etwas auf sie gelegt, wie Butter?”

Es ist nicht mein Stil, das Essen in Butter zu schieben, also war die Antwort ein fröhlicher „Nein“!Dieser Geschmack kam gerade von den Stangenbohnen selbst.

Mit mittleren farbenen Schoten und weißen Samen hat 'Northoster' kräftige Reben und benötigt ein stabiles Gitter.

Diese Sorte toleriert kühleres Wetter und reift in nur 56 Tagen.

Wenn regelmäßig Schoten ausgewählt werden, werden die Pflanzen eine lange Vegetationsperiode genießen und bis zum ersten Frost weiter produzieren. Dies ist auch eine große Auswahl für einen Spätsommersaus, da es sich schnell entwickelt.

"Nordosten"

Bereit für eine butterartige Bean -Güte, auf die Sie den ganzen Sommer nicht warten müssen?

Sie finden zertifizierte Bio -Nordosten -Samen für den Kauf in Paketgrößen von einer Unze und 40 Pfund bei Hohe organische Samen.

Klapperschlange

Aufgrund ihrer Namen lässt mich diese Sorte, auch als "Prediger Bean" bekannt.

'Rattlesnake' ist ein offen bestäubter Erbstück, der auf vielfältige Weise genossen werden kann - für frisches Essen, Beschuss oder Trocknen.

Zehn Fuß Reben produzieren runde Schoten, die grün sind und mit Lila fackelt. Sie werden beim Kochen fest grün.

Für frisches Essen werden die Schoten mit acht Zoll oder weniger gepflückt und haben einen aromatischen, starken Umami -Geschmack mit einer saftigen und zarten Textur.

Dies ist eine große Auswahl zum Einfrieren, aber wenn Sie sie vollständig reifen lassen, können Sie die trockenen Samen retten. Diese sind hellbraun, fleckig mit dunkelbraunen.

Tolerant gegenüber heißem, feuchtem Wetter und Trocken.

'Klapperschlange'

Um mit diesen Klapperschlangen zu handhaben, fühlen Sie sich möglicherweise nicht so gewagt wie die Prediger in den Zelten, aber diese können garantiert keinen Bissen packen.

Sie finden Samen in einer Reihe von Paketgrößen von einer Unze bis zu 40 Pfund, die zum Kauf erhältlich sind Bei hohen Mähkörnern Samen.

Seychellen

Wir haben bereits ein paar interessante Sorten begegnet - eines mit breiten flachen Schoten, ein anderer mit farbenfrohen Schoten. Wie wäre es jetzt mit etwas Klassikerer?

'Seychellen' ist ein All-America-Selektionssieger 2017, der hauptsächlich gerade, dunkelgrüne, zarte, fadenlose Pods hat, die mit vier bis sechs Zoll lang ausgewählt werden.

Diese offene und hochrangige Sorte produziert in sechs sechs Aroma -Schoten reichlich aromatisierte Schoten, was die Ernte einfach macht.

Die kleinen Samen der 'Seychellen' sind weiß bis hellgrün, klein und langsam zu entwickeln, um das Erntefenster zu erweitern.

Pods wachsen auf dunkelgrünen Reben, die kräftig sind und sieben bis neun Fuß lang sind, aber dennoch wachsen sie in Behältern gut gut.

'Seychelles' ist eine frühe reifen Sorte, die in 55 bis 60 Tagen bereit ist, zu ernten und resistent gegen Anthracnose und Bohnen gemeinsame Mosaikvirus.

"Seychellen"

Sie können 'Seychellen' in einer Auswahl von Paketgrößen von einer Unze bis 40 Pfund bei Kauf Hohe organische Samen.

Trionfo Violetto

'Trionfo Violetto' ist ein italienischer Erbstück, dessen Name „lila Triumph bedeutet.”

Diese offen bestäubte Sorte verfügt.

Pods haben einen nussigen Geschmack und eine saftige, knusprige Textur, die beim Kochen von lila zu grün werden und bräunliche Samen enthält.

Reben erreichen sechs bis acht Fuß lang und produzieren violette Blüten, auf Laub, die auch eine lila Farbton hat.

Dieser Triumph einer Bohnensorte reift in 64 bis 75 Tagen.

"Trionfo Violetto"

Um Ihre eigene Ernte mit lila Erbstückstern zu beginnen, finden Sie "Trionfo Violetto" in Packungen von 24 Samen Erhältlich aus botanischen Interessen.

Willst du mehr Optionen?

Hast du wirklich gedacht, ich würde dich verführen Nur vier Sorten köstlicher Stangenbohnen?

Natürlich nicht!

Es gibt Hunderte von entzückenden, aufregenden und verlockenden Stangenbohnen zur Auswahl. Entdecken Sie hier noch fabelhaftere Arten von Stangenbohnen.

Schädlinge und Krankheiten behandeln

Es ist jetzt Zeit für alle aller am wenigsten Lieblingsteil beim Erlernen, wie man eine neue Art von leckerem Gemüse anbaut - der Teil, in dem wir Sie warnen, wie die Dinge für Ihre Pflanzungen schlecht laufen könnten.

Sie säen Ihre Samen, sehen sie auf und ... alles ist nicht gut.

Seien Sie versichert, es ist durchaus möglich. Aber lassen Sie uns trotzdem über sie sprechen, nur für den Fall.

Vorgewarnt wird schließlich untersucht! (Leider macht uns das nicht vierarmig, was manchmal wirklich nützlich sein könnte. Aber ich schweife ab.)

Pflanzenfresser

Frische Stangenbohnen sind ein ziemlicher Genuss, und wir Menschen sind nicht die einzigen, die dies denken-mit einigen unserer vierbeinigen (oder vielleicht vierarmig?) Nachbarn genießen auch das Laub.

Einige der üblichen Verdächtigen, wenn es um Gartenmarkauter geht, sind Hirsche, Kaninchen, Wände, Waschbären, Stinktier und Murmeltiere.

Wenn Sie aufmerksam sind, können Sie möglicherweise Tierspuren in Ihrem Garten finden, um Sie darüber zu berichten, wer die schuldige Party ist. Dies kann Ihnen helfen, Ihre beste Vorgehensweise zu entscheiden.

Wenn Hirsche das Problem sind, verwenden Sie hohe Zäune um Ihren Gartenpflaster. Du wirst es finden Tipps zum Erstellen Ihres eigenen DIY -Hirschzauns in unserem Artikel.

Und sinkende Zäune sechs Zoll unter dem Boden hilft Nagetieren herauszuhalten.

Insekten

Insekten können Ihre Ernte auch als ihre behandeln. Um ehrlich zu sein, gibt es in den meisten Fällen genug, um zu teilen, und Sie werden hier und da nicht einmal ein paar Blattstiche fehlen.

In einigen Situationen können die Dinge jedoch außer Kontrolle geraten und Ihre Ernte kann gefahr ist, beschädigt zu werden.

Betrachten wir einige der wahrscheinlichsten Schädlingsprobleme.

Blattläuse

Blattläuse sind in Gemüsegärten weit verbreitet und sehen einige auf Ihrem Phaseolus Reben bedeutet nicht unbedingt, dass Ihre Ernte zum Scheitern verurteilt ist.

Sie können jedoch den Schaden bemerken, den sie anrichten, bevor Sie die tatsächlichen Fehler bemerken - achten.

Diese kleinen Insekten neigen dazu, sich auf den unteren Seiten der Blätter zu versammeln, wo sie ihr kurzes Leben verbringen, um Nährstoffe aus dem Laub zu saugen.

Ihre Honigtau -Pfade können es Pilzkrankheitserreger ermöglichen, Fuß zu fassen und die Sache noch schlimmer zu machen, diese Insekten können auch Krankheiten verbreiten, wenn sie kauschen.

Wenn Sie eine Population von Blattläusen in Ihrem vegetarischen Patch finden, können Sie sie möglicherweise mit nur einem harten Wasserspray von Ihrem entfernen Gartenschlauch.

Auch wenn Sie eine Landschaft anbauen, wo Bestäuber Und vorteilhafte Insekten sind begrüßt, suchen Sie nach Blattlachen, die in der Nähe abhängen, wie z. B. grüne Schnürlarven und Marienkäferlarven. Diese Raubtiere helfen dabei.

Sie werden auch nach Blattläusen, die aufgebläht und eine andere Farbe als die anderen sind!

Wenn Sie diese Anzeichen dafür sehen, dass die Schädlingsbevölkerung in Ihrem Garten ausgeglichen ist, können Sie von weiteren Anstrengungen unterlassen und die Natur für Sie sortieren lassen.

Alle Pestizide, die Sie besprühen.

Wenn Sie dagegen ein extremes Blattlausproblem haben, müssen Sie möglicherweise einen aktiveren Ansatz verfolgen. Du kannst Erfahren Sie mehr über die Kontrolle von Blattläusen in unserem Artikel.

Schnittwürmer

Cutworms sind eine Bedrohung für das Sprossen von Sämlingen. Diese Schädlinge sind Raupen, keine tatsächlichen Würmer, die dazu neigen, ihre Tage unter dem Boden zu verstecken und dann nachts herauszukommen, um zu füttern.

Wenn Sie bei der Zubereitung Ihrer Gartenbetten nicht versehentlich einen ausgraben.

Der Grund für diesen seltsamen Anblick ist, dass diese nervigen kleinen Tiere gerne durch zarte Sämlingsstämme kauen.

Wenn Sie während der Zubereitung Ihrer Betten Schnittwürmer in Ihrem Boden finden, machen sie schöne Geschenke für die Futtersuche von Robins, die während des Frühlings in Ihrem Garten rumhängen!

Sie müssen jedoch nicht alle Schnittwürmer ausgraben oder darauf warten, dass die Robins den Job für Sie erledigen.

Es gibt andere Schritte, die Sie unternehmen können, um Ihre Sämlinge zu schützen - Erfahren Sie mehr über die Kontrolle von Cutworms in unserem Artikel.

Mexikanische Bohnenkäfer

Haben Sie skelettiertes Laub auf Ihrem bemerkt Phaseolus Reben? Der Mexikanischer Bohnenkäfer könnte der Schuldige sein.

Dieses freundlich aussehende Insekt ist eigentlich der Feind eines Gärtners. Aber Sie können diese Gartenschädlinge verwechseln, Epilachna varivestis, für einen harmlosen Marienkäfer und aus gutem Grund!

Obwohl orangisch mit schwarzen Flecken statt Rot gefärbt ist.

Mexikanische Bohnenkäfer sind später im Sommer aktiver. Daher kann es helfen, wenn Sie Ihre Samen so früh wie möglich säen und den Pflanzen Zeit geben, sich zu etablieren, bevor diese Schädlinge auf dem Laufenden sind.

Die Larven verursachen normalerweise mehr Schäden in Gärten als die von Ladykäfer-ähnlichen Erwachsenen. Suchen Sie also nach Larven an den Unterseiten von Blättern.

Zum Glück ist es leicht, den nützlichen Marienkäferlarven abgesehen von den der mexikanischen Bohnenkäfer zu sagen - während unsere freundlichen Marienkäferlarven etwas aussehen wie winzige dunkle Alligatoren, die mit Bändern aus hellorange, mexikanischer Bohnenkäferlarven dekoriert sind.

Noch einmal sind Gartenschädlinge auch Lebensmittel für freundliche Vorteile. Suchen Sie also nach ihren Raubtieren in Ihrem vegetarischen Patch, wie z. B. Spined Soldier Bugs.

Wenn diese Schädlinge in Ihrem Garten tendenziell ein Problem darstellen, sollten Sie in Betracht ziehen, gelbe Podded -Sorten zu vermeiden, auch „Wachsbohnen“ bezeichnet.„Wachssorten sind von diesen Schädlingen in der Regel stärker bevorzugt als andere Sorten.

Erfahren Sie in unserem Artikel mehr über die Kontrolle von Käfern auf grünen Bohnenpflanzen.

Krankheit

In Bezug.

Hey, es ist Natur, es gibt immer eine Menge Dinge, also erwarten Sie nicht, dass ein Garten eine sterile Umgebung ist. Das wäre einfach traurig.

Auf der anderen Seite ist es auch traurig, eine Ernte gegen eine unentdeckte Pflanzenkrankheit zu verlieren. Folgendes möchten Sie suchen:

Anthracnose

Bemerken Sie rötlich-braune Flecken oder Streifen an den Stielen und dem Laub Ihrer Pflanzen?? In diesem Fall kann Anthracnose das Problem sein.

Möglicherweise sehen Sie auch ovale Läsionen auf Laub, Stielen, Pods und Samen und dunklen Blattvenen - obwohl es einige Sorten mit lila Blattvenen unter gesunden Bedingungen gibt, daher ist dies nicht das ausschließendste Zeichen.

Diese Pflanzenerkrankung wird speziell durch Pilze verursacht Colletotrichum Spezies.

Anthracnose ist eher ein Problem, wenn die Bedingungen kühl und feucht sind.

Wenn Ihre Ernte mit dieser Krankheit infiziert ist, ist es am besten, infizierte Pflanzen zu entfernen und sie zu zerstören - stecken Sie sie nicht in Ihren Komposthaufen.

Waschen Sie Ihre Hände und Handschuhe nach dem Umgang mit infizierten Pflanzen und desinfizieren Sie alle Werkzeuge.

Prävention ist unerlässlich - und die Pflanzenrotation ist ein wichtiger Schritt in Richtung Vorbeugung, da diese Organismen im Boden überwintern können.

Ein weiteres Mittel zur Verhinderung dieser Krankheit besteht darin, resistente Sorten wie "Fortex" und "Seychellen" zu wählen.''

Bean Common Mosaic Virus (BCMV)

Wie der Name schon sagt, verursacht diese Viruserkrankung mosaikähnliche Muster auf dem Laub. Andere Symptome sind verkümmerte Pflanzen, verzerrte Blätter und gelbe Flecken.

Dieses Virus kann von Blattläusen verteilt werden, zeigt sich jedoch häufig über infiziertes Saat.

Wie bei Anthracnose besteht die beste Behandlung, wenn diese Krankheit in Ihrem Gartenpatz zeigt, darin, infizierte Pflanzen zu entfernen und zu zerstören.

Sie können dieses Problem auch verhindern, indem Sie virusfreie Samen pflanzen und resistente Sorten wie "Blue Lake Pole", "Holda", "Kentucky Blue", "Kentucky Wonder", "Rattlesnake" und "Seychellen" entscheiden.''

Mehltau

Wenn Sie eine pudrige, graue Substanz am Laub Ihrer Pflanzen bemerken, können Sie es mit Pulvermehltau zu tun haben.

Diese Pilzerkrankung ist in Gärten äußerst verbreitet, wobei viele verschiedene Arten von Pilzorganismen auf verschiedene Pflanzen abzielen, wie z Rosen, Äpfel, und kürze wie z Kürbisse.

Es gibt viele Dinge, die Sie tun können, um das Risiko dieser Krankheit zu verringern, z.

Wenn Sie jedoch über das Stadium der Prävention hinausgehen und in die Behandlung eingehen müssen, haben Sie Glück. Es ist möglich zu Behandeln Sie Mehltau mit organischen und hausgemachten Heilmitteln - lesen Sie unseren Artikel, um mehr zu erfahren.

Ernte

Nach Ihrer harten Arbeit säen, Schleusen und Aufrechterhaltung Ihrer Phaseolus Reben, plötzlich werden Sie Blumen aufblühen, und nicht lange danach werden Sie sich entzückende kleine Schoten bilden sehen.

In kürzester Zeit sind diese Schoten bereit zu wählen!

Aber bevor Sie auf Ihre schlüpfen Gartenhandschuhe und ziehen Sie Ihren Erntekorb heraus, lassen Sie uns unsere Optionen besprechen, sollen wir?

Stangenbohnen können in drei verschiedenen Phasen geerntet werden:

In der ersten Stufe werden frische Schoten jung ausgewählt, um als Schnappschüsse verwendet zu werden, bevor die Samen in den Schoten zu wölben beginnen.

Die Länge der Pods in diesem Stadium hängt von der Sorte ab, wobei einige mit vier oder fünf Zoll gepflückt werden, während andere bis zu acht Zoll oder noch mehr geerntet werden können.

Wählen Sie während der gesamten Vegetationsperiode kontinuierlich Schoten, um Reben produzieren zu lassen.

Lesen Sie unseren Artikel, um weitere Hinweise auf die Ernte frischer Schnappbohnen zu ernten.

Sobald die Samen in den Schoten praller sind.

Dies bringt uns in die zweite Stufe, in der die Samen (noch nicht trocken) vor dem Essen von den Schoten entfernt werden und für die spätere Verwendung frisch oder aufbewahrt werden können. Diese werden oft als „Schalen bezeichnet“.”

Sobald die Schoten trocknen, kommen wir schließlich zur letzten Erntestufe. Die reifen Samen in den trockenen Schoten sind in diesem Stadium entweder trocken oder sie haben begonnen zu trocknen.

So sammeln Sie nach Möglichkeit Trockenstangenbohnen, wenn möglich, Schoten oder ganze Pflanzen, wenn die Schoten trocken sind und die Samen in sich rasseln.

Ich sage, „wenn möglich“, weil bei Wetterereignissen möglicherweise uns die trockenen Samen beeilen und ernten, bevor sie alle vollständig trocken sind. Aber keine Sorge, Sie können sie drinnen beenden.

Stellen Sie jedoch sicher.

Einige Pods werden während des Vorgangs aufgeteilt, sodass es helfen kann, Ihre Tasche oder Ihren Korb unter den Schoten zu halten, während Sie ernten.

Wenn Sie ganze Pflanzen ernten, können sie an einem trockenen, dunklen Ort verkehrt herum aufgehängt werden, um das Austrocknen zu beenden.

Verbreiten Sie sie für diese Samen, die bei der Ernte aus den Schoten entfernt wurden.

Samen können mit einem Fingernagel gepresst werden, um auf volle Trockenheit zu testen - jedes, das noch etwas Feuchtigkeit enthält, wird trockenen nicht geben.

Sobald die Samen trocken sind, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Diese können zum Kochen trocken verwendet werden, oder sie können gesät werden, um zukünftige Pflanzen anzubauen.

Dort haben Sie es, drei Stufen zum Ernte von Stangenbohnen!

Frische Schnappschüsse und Schalen halten bis zu einer Woche im Kühlschrank, während richtig gespeicherte Trockenstangenbohnen für ein bis zwei Jahre in Bestform sein werden, aber sie werden auf unbestimmte Zeit behalten.

Erhaltung

Wenn Sie in der Zeit, die es im Kühlschrank hält, nicht alle Ihre frische Ernte essen, gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, frische Stangenbohnen zu erhalten.

Frische Schnappscheibebohnen (sowie frische Schalenschalenbohnen) können gefroren, dehydriert, fermentiert oder konserviert werden.

Beginnen wir mit dem Einfrieren.

Wenn Sie eine reichhaltige Ernte einfrieren möchten, möchten Sie zuerst die Schoten durch Reinigen, Trimmen und Schneiden in ein- oder zwei-Zoll-Stücke vorbereiten.

Schreiben für die Erweiterung der Universität von Missouri, Barbara Willenberg, Gärtnerin und Ernährungswissenschaftlerin Master, und Susan Mills-Gray, State Nutrition Specialist, empfehlen Sie, sie drei Minuten lang in kochendem Wasser zu blanchieren oder fünf Minuten lang zu blanchieren.

Das Blanchieren verlangsamt oder stoppt die Wirkung von Enzymen im Gemüse und hilft dabei, Geschmack, Farbe und Textur im gefrorenen Essen zu erhalten.

Sobald die blanchierende Zeit abgelaufen ist.

Lassen Sie die abgekühlten Schoten ab und lagern Sie sie dann in einem gefriert sicheren Behälter.

Stellen Sie sicher.

Sie können auch versuchen, die frischen Pods zu dehydrieren. Sie können schlicht dehydriert werden oder sie vor dem Trocknen mit Gewürzen, Kräutern oder Salz aus Jazz machen, um ein herzhaftes und knuspriges, einheimisches Snack -Essen zu schaffen.

Für dehydrierende Tipps, Schauen Sie sich unseren Leitfaden zum Dehydrieren von Früchten und Gemüse an.

Für eine langfristige Lagerung können Sie sich auch dafür entscheiden, können die Früchte Ihrer Arbeitskräfte können.

Das Einberufen dieser Ernte erfordert die Verwendung eines Druckkonseriums.

Unsachgemäß konservierte grüne Bohnen geben das Risiko eines Botulismus ein. Verwenden Sie also unbedingt ein zuverlässiges Rezept für die Einhaltung dieser Ernte und folgen Sie genau ihm!

Sie können das Risiko auch insgesamt vermeiden und eingelegte grüne Bohnen anstelle von einfachen Säure aufstellen, da die Zugabe von Säure das Botulismusrisiko negiert.

Finden Sie mehr Tipps zum Konserieren auf unserer Schwesterstelle Foodal.

Die letzte Erhaltungsmethode, die Sie möglicherweise in Betracht ziehen möchten, ist die Fermentation.

Diese alte Methode zur Verlängerung des Lebenslebens ist viel einfacher als Konserven, da sie die konservierende Kraft von Laktik-Säure-produzierenden Bakterien nutzt. Es ist wie ein Einweichen, aber ohne Wärmequelle oder Essig.

So machen Sie lakto-fermentierte Stangenbohnen, platzieren Sie geschnittene und gereinigte Bohnen in ein Glas, fügen Sie 1 1/2 Esslöffel Salz pro Masonglas von Liter GRISE hinzu, füllen Sie es mit Wasser und verwenden Sie ein Gurkengewicht, um die Zutaten untergetaucht zu halten.

Es ist nicht nötig, zuerst eine Salzlake zu machen - die Sole wird sich im Glas machen!

Legen Sie den Deckel auf das Glas, aber halten Sie es los, damit Gase während des Fermentationsprozesses entkommen kann.

Apropos Gase - Sie möchten das Glas auch auf einen Teller legen, da die Aktivität dieser Gase die Flüssigkeit ausschüttet.

Wenn sich das Wasser während der Fermentation ausschütt.

Die Fermentationszeiten variieren je nachdem, wie viel Salz Sie verwenden und wie warm Ihre Küche ist. Machen Sie also nach ein paar Tagen einen Geschmackstest. In der Zwischenzeit ist es eine gute Idee, einmal täglich die Oberfläche der Salzlösung zu rühren, um zu verhindern, dass Hefe wachsen.

Die fermentierten Stangenbohnen sollten einen säuerlichen Geschmack haben - wenn sie gut für Sie schmecken, legen Sie das Glas in den Kühlschrank, um den Fermentationsprozess zu verlangsamen.

Diese bleiben möglicherweise auf unbestimmte Zeit im Kühlschrank, solange Sie gute Hygienepraktiken üben - das bedeutet, dass keine Finger oder Gebrauchsutensilien im Glas!

Das fermentierte Gemüse verliert jedoch im Laufe der Zeit ihre Knusprigkeit. Genießen Sie also Ihre Lacto-fermentierten grünen Bohnen innerhalb weniger Monate, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Rezepte und Kochideen

Die Erhaltung einer Ernte macht sicherlich Spaß, aber Sie möchten vielleicht einfach nur Ihre Ernte verschlingen.

Warum nicht einfach anfangen? Es ist schwer, den Geschmack von grünen Bohnen zu übertreffen, die frisch aus dem Garten aus gekocht sind - und Sie können feststellen, dass Sie sie am besten genießen au naturel!

Versuchen Sie für eine einfache, schmutzige Zubereitung unter Druck, sie zu kochen. Du wirst Finden Sie Tipps zum Druckkochen von grünen Bohnen auf unserer Schwesterstelle Foodal.

Ich möchte die Dinge einfach halten, aber etwas mehr Geschmack verleihen? Probieren Sie dieses Rezept für geröstete Zitronen -Knoblauch -Bohnen aus?

Es ist die perfekte Beilage für eine mediterrane Mahlzeit - Sie werden Finden Sie das Rezept bei Foodal.

Auf der anderen Seite, wenn Sie nach einer kompletten Mahlzeit -Idee suchen? Du wirst Finden Sie dieses Rezept bei Foodal zu.

Schnellreferenzanbauanleitung

Pflanzenart:	Rand, krautiges jährliches Gemüse	Toleranz:	Hitze, Dürre
Heimisch:	Lateinamerika	Wartung:	Niedrig
Hardität (USDA -Zone):	3-10	Bodenart:	Ton oder Schlammlehm
Jahreszeit:	Sommer	Boden pH:	6.0-8.0
Belichtung:	Volle Sonne	Bodenentwässerung:	Gut drainierend
Zeit bis zur Reife:	55-90 Tage oder mehr je nach Sorte	Begleitanpflanzung:	Rüben, Borretsch, Kohl, Möhren, Katzenminze, Blumenkohl, Kamille, Mais, Gurken, Dill, Aubergine, Grünkohl, Ringelblumen, Kapuzinerkranze, Radieschen, Salbei, herzhaft
Abstand:	2-4 Zoll	Vermeiden Sie es zu pflanzen mit:	Alliums
Pflanztiefe:	1 Zoll (Samen)	Befehl:	Fabales
Höhe:	5-10 Fuß oder mehr	Familie:	Fabaceae
Verbreiten:	18 Zoll	Gattung:	Phaseolus
Wasserbedürfnisse:	Mäßig	Spezies:	Vulgaris
Gemeinsame Schädlinge:	Alfalfa -Looper, Blattläuse, Armeewürmer, Kohl Loopers, Maisohrwurm, Schnittwürmer, Blattminister, mexikanische Bohnenkäfer, Spinnenmilben, stinkende Käfer	Verbreitete Krankheit:	Alternaria Blattfleck, Anthracnose, Bakterienfäule, bakterieller brauner Fleck, Bohnen -Mosaik -Virus, Bohnenrost, schwarze Wurzelfäule, Dämpfung, Fusariumwurzelfäule, Halofäule, Holzfäule

Liebe zu hohen Hülsenfrüchten

Ich hoffe, Sie fühlen sich jetzt sicher und bereit, eine reichhaltige Ernte von Stangenbohnen zu züchten, aber Sie haben auch eine noch tiefere Wertschätzung für dieses wundervolle Gartengemüse!

Ist dies Ihre erste Erfahrung, diese Hülsenfisch zu machen?? Benötigen Sie Hilfe bei der Fehlerbehebung bei Ihrem Bean Grow -Setup? Ich möchte Ihre kreative Gitterarbeit zeigen? Fühlen Sie sich frei, Kommentare, Fragen und Fotos im Kommentarbereich unten zu veröffentlichen.

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