Wie man Süßkartoffeln in einem Gemüsegarten anbaut

Das Anbau von Süßkartoffeln macht Spaß und ist einfach und eine großartige Möglichkeit, supersüße Knollen zu genießen, die so viel besser schmecken als die, die Sie im örtlichen Supermarkt finden. Wenn Sie sich fragen, wie Sie in Ihrem Gemüsegarten Süßkartoffeln anbauen können, habe ich alle Informationen und Ratschläge, die Sie für den Einstieg benötigen.

Süßkartoffel oder Yam?

Es gab einige Verwirrung über Yams und Süßkartoffeln, also lasst uns den Rekord klarstellen. Yams sind eine tropische Ernte, die hauptsächlich in der Karibik und in Afrika angebaut wird. Die Yams, die ich in meinem lokalen Supermarkt sehe. Die Wurzeln variieren in Größe und Farbe, wobei einige Yams klein werden und andere mehrere Fuß lang sind.

Die Verwirrung zwischen Yams und Süßkartoffeln ergibt. Süßkartoffeln stammen aus Mittel- und Südamerika. Sie produzieren Knollen mit braunen, rosa, lila, roten oder kupferhaltigen Haut und weißem, lila oder dunkelorange Fleisch… Die Knollen haben sich verjüngende Enden und einen köstlichen süßen Geschmack. Süßkartoffelpflanzen bilden schöne Reben, aber Gärtner mit weniger Platz sollten sich für diejenigen mit kompakten Reben entscheiden.

Sind Sie jetzt, wo wir das geklärt haben, bereit zu lernen, wie man Süßkartoffeln anzieht? Weiter lesen!

Süßkartoffeln wählen, um zu wachsen

Traditionell sind Süßkartoffeln, die Mitglied der morgendlichen Familie sind, Convolvulaceae eine Ernte in milden Klimazonen, die monatelang warmes Wetter anbieten. Dank der Pflanzenzüchter, die sich für schnell reife Süßkartoffeln ausgewählt haben, haben wir jetzt eine wundervolle Auswahl an Sorten, die in Gebieten mit einer kurzen Vegetationsperiode angebaut werden können. Sie benötigen jedoch noch etwa 100 Tage frostfreies Wetter, um eine Stoßfängernutzung von Süßkartoffeln anzubauen.

Ich hatte große Erfolge mit Sorten in der Kurzsaison wie Korean Purple, Beauregard und Georgia Jet, aber es gibt viele Sorten zur Auswahl in Saatgut- und Spezialkatalogen. Denken Sie einfach daran, dass Sie wie bei Kartoffeln keine Samenkartoffeln bestellen, sondern auch Slips kaufen werden. Slips sind die Triebe, die aus einer Süßkartoffel wachsen. Sie können auch Ihre eigenen Ausrutscher gründen oder sie in einem Gartenzentrum im Frühjahr in Ihrem Garten in Ihrem Garten kaufen.

Wie man Süßkartoffelrutsche züchtet

Es ist nicht schwierig, Ihre eigenen Ausrutscher zu starten, und Sie können eine Süßkartoffel aus der letztjährigen Ernte, aus dem Lebensmittelgeschäft (siehe jedoch meinen Rat unten dazu) oder auf dem Farmers Market verwenden. Suchen Sie nach Fehlern und krankheitsfreien Knollen. Abhängig davon, wie viele Pflanzen Sie möchten, benötigen Sie wahrscheinlich ein paar Süßkartoffeln für den Start. Jede Knolle kann möglicherweise mehrere Dutzend Slips anbauen.

Sobald Sie Ihre Süßkartoffeln haben, gibt es zwei Hauptmethoden, um Schlupfe zu produzieren:

1. Stick Zahnstocher im oberen Drittel Ihrer Kartoffel und stecken Sie ihn in mit Wasser gefülltes Glas, sodass die unteren zwei Drittel unter Wasser sind.
2. Legen Sie die gesamte Süßkartoffel in einen Topf, eine Säenschale oder einen flachen Behälter, gefüllt mit einer vorbezogenen, qualitativ hochwertigen Blumenmischung. Füllen Sie den Behälter so, dass die Blumenmischung die untere Hälfte der Süßkartoffel bedeckt.

Legen Sie Ihre Gläser oder Behälter mit Süßkartoffeln an einer hellen, warmen Stelle und warten Sie. Die Ausrutscher tauchen normalerweise in ein paar Wochen auf, aber das Sprouting kann bis zu zwei Monate dauern. Dies bedeutet.

Zubereitung von Süßkartoffelrutschen zum Pflanzen

Sobald die Ausrutscher sechs bis acht Zoll lang sind, können sie abgebrochen und in den Garten transplantiert werden (sie werden wahrscheinlich einige Babywurzeln befestigen). Wenn es noch nicht an der Zeit ist, sie in den Garten zu bringen, topfen Sie sie in vier Zoll mit angefeuchteten Blumenströmen gefüllten Töpfen auf. Sie können auch die gerade geschmückten Süßkartoffelrutsche in ein Wasser Wasser legen, damit die untere Hälfte des Stiels unter Wasser liegt. Wenn es keine Wurzeln gibt, werden sie in etwa einer Woche auftauchen. Ändern Sie das Wasser häufig, um ein gesundes Wurzelwachstum zu fördern.

Sie müssen Ihre Süßkartoffel -Slips abhärten - genauso wie Sie die Sämlinge abhärten, die im Innenraum unter Lichtern angebaut wurden. Dazu können Sie die Mutterpflanze nach und nach den Wachstumsbedingungen im Freien etwa ein oder zwei Wochen vorstellen, bevor Sie die Slips und die Pflanze abbrechen möchten. Oder, wenn Sie die Ausrutscher entfernen und bis es Zeit zum Transplantation haben, können Sie die verwurzelten Ausrutscher abhärten, die ungefähr eine Woche vor dem Garten gehen möchten.

Kauf von Süßkartoffelrutschen kaufen

Ich kaufe im Allgemeinen meine Süßkartoffel-Slips von einem seriösen Erzeuger wie Mapple Farm, weil ich im Winter keinen guten kalten Ort habe, um meine Süßkartoffeln aus Garten aufzubewahren, und ich benutze keine Süßkartoffeln aus dem Lebensmittelgeschäft nicht. Warum? Die meisten Lebensmittelgeschäfte listen nicht die Vielfalt der Süßkartoffeln auf, die sie tragen, und mit einer so großen Auswahl an Reifezeiten - von 100 Tagen bis 160 Tagen - möchte ich sicherstellen In meinem kurzen Saisongarten. Wenn ich bei einer Versandungsfirma bestelle oder in einem örtlichen Gartenzentrum kaufe, kann ich sicherstellen, dass ich Sorten für mein Klima bekomme. Alternativ gehen Sie zu Ihrem örtlichen Bauernmarkt. Wenn sie lokal angebaute Süßkartoffeln verkaufen, kaufen Sie diese für Ihre Slips.

Wie man Süßkartoffeln pflanzt

Regel Nummer eins ist nicht, dass Süßkartoffel in den Garten rutschen. Sie brauchen das Wetter - und den Boden, um warm zu sein. Normalerweise pflanze ich sie ungefähr zur gleichen Zeit, als ich meine Gurken und Melonen pflanze, was ungefähr eine Woche nach unserem letzten erwarteten Frühlingsfrost ist. Wenn das Wetter noch ungeklärt ist, warten Sie oder installieren Sie einen Mini -Hoop -Tunnel über dem Bett, um die Slips zu schützen.

Vorbereitung des Bodens für Süßkartoffeln

Der Schlüssel zu einer guten Ernte großer Knollen ist locker, gut abgelegener Boden. Wenn Ihr Garten einen dichten Lehmboden hat, erwägt es, in einem großen Behälter oder erhöhten Bett zu wachsen. Pflanzen Sie Ihre Süßkartoffelrutsche in einem Gartenbett, das gelöst und mit Kompost geändert wurde. Süßkartoffeln sind relativ helle Feeder, aber sie schätzen Phosphor und Kalium, und so arbeite ich in einem wenig ausgewogenen Bio -Gemüsedünger, bevor ich pflanze. Vermeiden Sie hohe Stickstoffdünger, die das Laubwachstum fördern, aber oft auf Kosten von Knollen.

Es gibt ein paar hitzebliebende Pflanzen, die es wirklich zu schätzen wissen, dass Sie den zusätzlichen Schritt der Vorwärme des Bodens unternehmen, insbesondere wenn Sie in einer kurzen Jahreszeit oder in einem kalten Klima leben. Ich mag es, den Boden für meine Melonen, Paprika, Auberginen und Süßkartoffeln vorzuwaffen. Das ist nicht schwer zu tun, aber es zahlt sich wirklich aus! Um den Boden vorzuwärmen, legen Sie ein Stück schwarzer Plastikmulch zwei Wochen lang auf den Gartenbett, bevor Sie sie pflanzen. Normalerweise zeit ich es so, dass ich den Plastik ungefähr eine Woche vor dem zuletzt erwarteten Frostdatum herausbringe.

Sobald Sie bereit sind zu pflanzen. Wenn Sie es auf dem Boden lassen, hält dies die Pflanzen weiterhin warm und verringert das Unkrautwachstum. Führen Sie einen Soakerschlauch unter den Mulch, um das Bewässerung zu einem Schnappschuss zu machen.

Wie weit voneinander entfernt, um Süßkartoffeln zu pflanzen

Ich frage mich, wie weit sie Süßkartoffelpflanzen voneinander entfernt sind? Sie sollten zwölf bis achtzehn Zoll voneinander entfernt sein. Wenn ich sie in erhöhten Betten anbaut, pflanze ich in 18 -Zoll -Zentren ein. Lassen Sie in einem traditionellen Garten im Boden drei Fuß zwischen den Reihen, damit sich der Raum um die Ernte kümmert. Wenn Sie nicht im Raum sind, können Sie auch Süßkartoffeln in Behälter oder Stoffsäcken pflanzen. Achten Sie nur darauf, die Bodenfeuchtigkeit im Auge zu behalten, wenn der Behälter schneller austrocknet als Gartenbetten.

Wie man Süßkartoffeln anbaut

Sobald Ihre Süßkartoffelrutsche im Garten gepflanzt wurden, gießen Sie sie gut und bewässern Sie das Bett in der ersten Woche weiter, wenn es keinen Regen gab. Nachdem sie sich an ihr neues Zuhause angepasst haben, können Sie das Bewässerung reduzieren, aber denken Sie daran, dass von Dürre stressete Pflanzen weniger und kleinere Süßkartoffeln liefern. Wenn Sie sie nicht unter einem schwarzen Plastikmulch wachsen lassen.

Erwarten. Sobald die Wärme eintrifft, starten die Reben schnell ab. Wenn das Frühlingswetter einen Rückschlag erfährt und die kalten Temperaturen in der Prognose liegen, decken Sie Ihre Pflanzen mit einer Reihenabdeckung ab, um sie zu isolieren.

Während Süßkartoffeln im Allgemeinen leicht zu wachsen sind, achten Sie auf Schädlinge wie Gurkenkäfer, Süßkartoffelkäfer und Flohkäfer. Drahtwürmer können ebenfalls ein Problem sein, aber Sie bemerken ihren Schaden bis zur Erntezeit nicht. Die Larven von Drahtwürmern verursachen kleine Löcher in den Knollen. Die Rotation der Ernte ist der beste Weg, um Insektenprobleme zu reduzieren

Wie man Süßkartoffeln erntet

Sei geduldig, großartige Süßkartoffeln wachsen. Ich pflanze 90- bis 100 -Tage -Sorten und versuche nicht einmal zu versuchen, Knollen zu schleichen, bevor diese 90 Tage verstrichen sind. Im Allgemeinen wird die Ernte geerntet, wenn die Reben durch Frost geschwärzt werden. Graben Sie die Süßkartoffeln mit einer Gartengabel und achten Sie darauf, Ihre Knollen nicht aufzuspießen.

Wie man Süßkartoffeln heilt

Sobald Sie alle Ihre Süßkartoffeln geerntet haben, ist es Zeit, sie zu heilen. Durch das Aushärten können das Fleisch kleine Wunden oder Risse auf der Haut zur Langzeitlagerung versüßen und heilt. Die richtige Heilung erfordert warme bis heiße Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit. Wenn Sie können, platzieren Sie die Knollen dort, wo sie 85 bis 90 F mit 85% Feuchtigkeit für eine Woche sind. Dies kann in einem Hausgarten schwierig sein, aber ich habe von Gärtnern gehört, die einen Ofen verwenden, um Süßkartoffeln zu heilen.

Wenn Sie nur eine kleine Menge Knollen haben und nicht planen, sie länger als ein paar Monate zu behalten, heilen Sie sie schnell auf 75 bis 80 F über ein bis zwei Wochen. Laden Sie die Süßkartoffeln in einem kühlen, dunklen Keller, in dem die Temperatur etwa 55 bis 60 f liegt.

Habe ich alle Ihre Fragen beantwortet, wie man Süßkartoffeln anzieht? Wenn nicht, hinterlassen Sie Ihre Fragen oder Kommentare unten.

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