Wie man wächst und für Red Rubin Basilikum sorgt

Ocimum basilicum 'Red Rubin'

Ich kann nicht anders.

Aber 'Red Rubin' Basilikum Bucks dieser Trend.

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Das Ocimum basilicum Die Sorte ist ein ansprechender Schatten von Rötchen, der Gärten, Grenzen, Behälter und Fensterboxen verschönert.

Und es funktioniert auch als kulinarisches Kraut in vielerlei Hinsicht. Die Blätter und Stängel können Tees, einfachen Sirup für Cocktails, Vinaigrettes und Backwaren würzen - und die typischen süßen Basilile in vielen Rezepten ersetzen.

'Red Rubin' Tipp -Stecklinge und winzige rosa Blumen machen auch schöne Garnituren für Kuchen und Suppen, während die längeren Stängel die Blumensträuße und Blumenarrangements Farbe und Duft verleihen.

Oh, und diese hübsche Pflanze ist leicht zu wachsen - solange Sie ihren Bedarf an warmen Temperaturen, vollen Sonne und konsequentes Bewässerung erkennen.

Lassen Sie uns diese schöne und praktische Kräuter -Sorte genauer ansehen. Hier ist, was ich abdecken werde:

Was du lernen wirst

• Was ist Red Rubin Basilikum?
• Vermehrung
• Wie Wachse ich
• Wachstumstipps
• Wo zu kaufen
• Ernte und Lagerung
• Rezepte und Kochideen
• Schnellreferenzanbauanleitung

Was ist Red Rubin Basilikum?

'Red Rubin' ist eine kräftige, große, süße Sorte von Ö. Basilicum.

Es zeichnet sich durch seine Bronze-lila-Blätter aus, die Zimt und Nelke schmecken. Wenn Sie die Knospen nicht abklemmen, erzeugt sie Stiele von winzigen rosa Blumen.

Oft wird diese Sorte als klassifiziert als Ö. Basilicum var. Purpurascens. Aber andere Behörden zur Taxonomie betrachten die Vielfalt Purpurascens Als Synonym für die Artenpflanze, die keine separate Klassifizierung erfordert.

Basilikum stammt aus tropischen Regionen von Zentralafrika bis Südostasien.

In den 1830er Jahren war der britische Botaniker George Betham der erste, der die lila Basilile identifizierte, die vor dieser Sorte kamen.

Diese Sorten gewinnen ihre Farbe von Anthocyaninverbindungen, die heute manchmal zur Herstellung von roten Lebensmittelfarbstoff und anderen natürlichen Farben verwendet werden.

Der nächste Sprung nach vorne für kultiviertes lila Basilikum kam in den 1950er Jahren, als Botaniker der Universität von Connecticut 'Dark Opal', eine Sorte mit fast lila schwarzen Blättern und einem hellen Anisaroma, züchten.

Sein Geschmack, die Ziernatur und die doppelte Mehltau-Resistenz trugen alle zu All-America-Selektionen bei, die 1962 belohnt wurden.

'Red Rubin' ist eine „Wiederauswahl“ von 'Dark Opal', eine verbesserte Vielfalt dieser wertvollen Sorte. In Dänemark gezüchtet, kam es 1993 zum ersten Mal nach Nordamerika an.

Sie fragen sich vielleicht, wie die beiden Sorten unterschiedlich sind.

Erstens hat 'Dark Opal' fast inky lila Blätter, während diejenigen auf 'Red Rubin' ein kupferiges Lila sind, das als lila bis gemauerte Rot bezeichnet werden könnte.

Beide Typen sind anfällig für die Herstellung einiger Blätter, die mit Grün bespritzt sind, aber dies ist in 'Red Rubin weitaus seltener.''

"Dark Opal" Blätter sind kleiner und wachsen etwa eineinhalb bis drei Zoll lang, mit gekräuselten Oberflächen und leicht gekräuselten Kanten. 'Rote Rubin' Blätter sind einheitlich drei Zoll lang, wenn sie reif sind und sie auch gepucken sind, aber mit glatten Kanten.

Während 'dunkler Opal' leicht von den Stielen nach unten bogen, hält Red Rubin seine Blätter horizontal und erleichtert sie zu pflücken.

'Rote Rubin' Pflanzen werden etwas größer, 18 bis 30 Zoll im Vergleich zu 16 bis 18 für 'Dark Opal', was Teil des Grundes ist, warum seine Erträge den anderen lila Basilern überlegen sind.

Während Sie die Aussicht auf eine Stoßfängerernte zu schätzen wissen, wenn Sie ein Koch sind, produziert der rote Rubin auch mehr Blätter, Stiele und Blumen für Blumensträuße, Garnieren und Potpourri - und um Bestäuber anzuziehen und die Nachtluft zu düsterieren.

Klingt gut? Folgendes müssen Sie wissen, um in Ihrem Garten, erhöhte Betten oder Behälter rotes Rubin zu pflanzen und zu wachsen.

Vermehrung

Zusammen mit all dieser herrlichen Farbe und des Duftes wächst rot Rubin schnell und einfach und beginnt mit seiner Ausbreitung.

Wenn Sie das Glück haben, jemanden zu kennen, der bereits eine robuste Pflanze oder eine Gruppe von ihnen wächst, können Sie leicht einen Stielschneid aufnehmen.

Es ist einfach, einen Stiel direkt unter seinem Bodenblattknoten zu schneiden und dann alle außer den beiden oberen Blättern zu entfernen.

Legen Sie das Schneiden in ein kleines, klares Glas Wasser ein und legen Sie es in sonniger Lage.

Der Stiel sollte in drei bis 10 Tagen Wurzeln sprießen, und Sie können das verwurzelte Schnitt nach dem Strecken der Wurzeln mindestens zwei Zoll lang sein.

Wenn Sie das großzügige Freund des Freundes fortsetzen, ist es auch möglich, reife Pflanzen in mehrere neue zu teilen. Wenn Sie einen Kumpel haben, der auch "Red Rubin" wachsen möchte, können Sie eine buschige Pflanze teilen, indem Sie sie in zwei trennen.

Unser Leitfaden zur Propagierung von Basilikum Hat die Anleitungen, die Sie benötigen, um Stecklinge zu verwurzeln oder Pflanzen zu teilen.

Basilikum vom Samen starten ist eine weitere einfache, erschwingliche Option.

Möglicherweise müssen Sie Samen in Innenräumen säen In einigen Gebieten einen Sprung in die Vegetationsperiode zu bekommen, und es ist auch möglich, die Pflanzen von Anfang bis Ende mit reichlich Licht und Wärme zu wachsen.

Sie können auch rote Rubin für Mikrogreens säen. Diese praktische Mikrogreen -Anleitung Wird Ihnen helfen, loszulegen.

Beachten Sie, dass 'Red Rubin' technisch gesehen eine kurzlebige Staude ist USDA Hardiness Zones 10 bis 11.

Aber auch in diesen Bereichen empfehle ich, jedes Jahr frische Samen zu säen oder neue Stecklinge zu verwurzeln, anstatt zu versuchen, eine ältere Pflanze am Leben zu erhalten.

Dieses Kraut wächst schnell und reift in 72 Tagen, und die Blätter auf jungen, neuen Pflanzen werden geschmackvoller sein. In ihrem zweiten Wachstumsjahr kann Basilikum Woody werden und seine Blätter können einen heißen Nachgeschmack haben oder insgesamt Geschmack verlieren.

Wie man rote Rubin -Basilikum annimmt

Diese Basilikum -Sorte kann anders aussehen als andere Ö. Basilicum Sorten, aber der Kultivierung ist im Wesentlichen gleich.

Die Schlüssel wachsen in fruchtbarem, gut abträglichem Boden, vermeiden kühle Temperaturen und pflanzt 'roter Rubin', wo es ausreichend Sonne erhält.

Denken Sie daran, dass alle Basilale anfällig für Frostschäden sind. Die Pflanzen sterben nicht nur, wenn die Temperatur unter etwa 45 ° F sinkt, sondern auch neue Blätter, wenn die Temperatur bei oder über 60 ° F konstant ist.

Wenn Sie das Gefühl haben, dass plötzliche kalte Schnappschüsse in Ihrer Gegend Ihren „roten Rubin 'in Betracht ziehen, sollten Sie in Betracht ziehen, mindestens ein paar Pflanzen in Behältern zu wachsen, die Sie in Innenräume bewegen können, um kühle Temperaturen zu vermeiden.

Im Garten oder in dauerhaften Außenbehältern benötigt Ihr Basilikum mindestens sechs Stunden Sonne pro Tag, wenn Sie möchten, dass die Blätter diesen reichhaltigen, kupferigen lila Farbton ohne allzu viele grüne Streifen aufrechterhalten.

In Teil der Farbton ist eine Fallback -Lösung, aber es ist nicht ideal - „Drab“ ist kein guter Blick auf 'Red Rubin' Basilikum. Pflanzen, die pro Tag weniger als sechs Stunden Sonnenlicht erhalten.

Innens erfordert dieses lila Basilikum eine ähnliche Menge an direktem Sonnenlicht oder acht oder mehr Stunden helles, indirektes Licht. Sie brauchen möglicherweise eine Licht wachsen Ergänzung, wenn Sie planen, es auf einer sonnigen Fensterbank zu erweitern.

Gartenbegleiter sollte auch sorgfältig berücksichtigt werden, wenn Sie wählen, wo Sie dieses schöne Zierkraut anbauen sollen. Es gibt eine Handvoll Gemüse, Blumen und andere Arten von Kräutern, die das Beste in 'Red Rubin' herausbringen, und einige, die überhaupt nicht funktionieren.

Immer der Fan der essbaren Landschaftsgestaltung empfehle ich von Herzen, dieses Kraut auf Gehwegen oder in Grenzen zu pflanzen, insbesondere als Ergänzung zu Blumen mit grünen Stielen und farbigen Blüten wie Zinnien oder Ringelblumen.

Sowohl das Laub als auch die Blüten von 'Red Rubin' verleihen hängenden Körben und Terrassenpflanzern Farbe. Sie können sie auch in einem Stück größerer Einjähriger wie säen oder transplantieren wie Sonnenblumen.

Denken Sie jedoch daran, dass Basilikum eine Pflanze nur für warmes Wetter ist. Widerstehen Sie also der Versuchung, sie zu nahe an Stauden wie zu pflanzen Thymian, oder neben Einjährigen, die im Herbst blühen, wie süßes Alyssum.

Sie möchten in der Lage sein, Basilikum am Ende der Saison zu entwurzeln und es in den Kompost zu bringen, ohne sich Sorgen zu machen, die Wurzelsysteme anderer Pflanzen zu stören.

Viele Kochpflanzen sind gute Begleiter für 'Red Rubin' Basilikum. Dazu gehören Kräuter wie wie Koriander, Kamille, Schnittlauch, und Petersilie und Gemüse wie Paprika, Tomaten, und andere Nachtschatten.

Ich mag besonders die visuelle Anziehungskraft von lila Basilikum neben Auberginen, ob sie lila lila tragen, Weiß, oder gestreifte Früchte.

Basilikum wird einer Bohnenernte zugute kommen, indem er auch bestimmte Schädlinge entmutigt. Lesen Sie über die Verbindung in unserer Leitfaden zu den besten Bohnenbegleitern.

Nachdem Sie einen geeigneten Standort und nützliche Gefährten ausgewählt haben. Sie werden mit Bewässerung mithalten wollen, eine Aufgabe, die Sie können Erfahren Sie mehr über in unserem süßen Basilikum -Wachstumsführer.

Es ist auch eine gute Idee, sich zu bewerben eine Schicht Mulch Unkraut zu unterdrücken und Feuchtigkeit zu behalten.

Warten Sie, bis die Pflanzen mindestens vier Zoll hoch sind, und wenden Sie dann eine zwei Zoll große Schicht natürlicher Materie wie Rasenausschnitte oder auf Stroh, Stellen Sie sicher, dass es nicht mit Pestiziden oder Herbiziden behandelt wurde.

Lassen Sie den Mulch nicht die Stängel berühren, oder dies kann die Krankheit fördern.

'Red Rubin' ist weniger anfällig für Mehler.

Wenden Sie sich an unsere Führer, um Ratschläge zur Verhinderung, Erkennung und Behandlung der häufigsten Angreifer, einschließlich der Blattläuse, Japanische Käfer, Schnecken und Schnecken, und die Pilzinfektionen Fusarium wilt und Dämpfung abdämpfen.

Wachstumstipps

• Pflanzen in gut abtretenden, fruchtbaren Boden.
• Säe Samen drinnen drei bis vier Wochen vor der Transplantation im Freien.
• Transplantationssämlinge im Freien, wenn die Temperatur über 60 ° F liegt.
• Wachsen Sie in voller Sonne für erstklassige Erträge.

Wo kann man Red Rubin Basilikum -Samen kaufen

Wenn Sie sich entschlossen haben, "Red Rubin" zu wachsen, bereiten Sie sich auf ein Geschmacksgefühl vor - und ein Fest für die Augen.

Nun, um einige Samen zu finden!

Natürlich finden Sie möglicherweise Starts für diese Sorte in einem örtlichen Kindergarten oder können Stecklinge aus der Pflanze eines Freundes abgeben. Aber ich würde mich nicht über die Suche nach Transplantationen quälen, wenn Samen leicht verfügbar sind und sie bei warmem Wetter so schnell keimen.

Sie haben genug Blätter, um in 30 bis 40 Tagen zu ernten, selbst wenn Sie aus Samen säen.

Bei Ihrer Jagd können Sie gelegentlich auf ein falsches "Red Rubin" -Paket mit einem Foto der tiefvioletten "dunklen Opal" -Spackung auf der Vorderseite stoßen. Denken Sie daran, dass „rote Rubin 'Blätter kupferfeiner aussehen werden.

'Red Rubin'

Sie können herkömmliche "rote Rubin" -Samen in Paketen und in großen Mengen finden Auf dem wahren Blattmarkt.

Sie bieten auch eine an organische Option, In 600 Paketen und in großen Mengen, von 4.500 Samen bis zu einem Fünf-Pfund-Sack, der ungefähr 1 entspricht.4 Millionen Samen, die für Massenpflanzen geeignet sind und wachsende Mikrogreen.

Für eine bescheidenere Menge suchen Sie nach 25 verfügbaren Paketen mit 25 Seeds von Country Creek Acres über Amazon.

Möglicherweise finden Sie diese Sorte, die Basilikumsamensammlungen abrunden.

Zum Beispiel verkauft Rebel Gardens eine Siebenpaket-Sammlung, die zusätzlich zu einzelnen Umschlägen von "Red Rubin" enthältGenovese,'' Zitrone, Limette, Thai, ''Würziger Globus,'Zimt und' dunkles Opal.'Diese Sammlung ist Erhältlich über Amazon.

Ernte und Lagerung

Sobald diese italienisch-blatt-Basilikum-Sorte mindestens sechs Zoll groß ist, ist es ein Spiel für die Ernte auf.

Die Auswahl ist eine Win-Win-Situation für Sie und für die Anlage. Wenn Sie die Tipps zurückhalten, können Sie die Blätter verwenden, während Sie ein umfassenderes Wachstum fördern und Pflanzen dazu ermutigen, mehr Blätter zur Ernte zu produzieren.

Schneiden Sie einzelne Blätter von oben oder Seiten oder nehmen Sie Zweige.

Dies ist die Umkehrung des Prozesses, den Sie möglicherweise verwenden, um ein Schneiden zur Wurzel zu bringen. In diesem Fall möchten Sie den niedrigsten Knoten mit dem Stiel entfernen, damit er Wurzeln unter dem Wasser sprießen wird.

Um Stängel für Blumensträuße und Blumenarrangements zu wählen, lassen Sie die Pflanzen mindestens 10 Zoll hoch und verwenden dann eine Schere, um die gewünschten Längen zu schneiden. Stellen Sie sicher.

Achten Sie darauf, niemals mehr als ein Drittel des Laubs zu wählen, oder die Anlage kann möglicherweise nicht abprallt.

Natürlich ist es immer eine Option, die gesamte Pflanze zu ernten, insbesondere gegen Ende der Saison.

Ich mache das, indem ich zuerst die gesamte Pflanze hochziehe und dann die Wurzeln vom Boden abschneide, aber du kannst auch die gesamte Pflanze an der Krone und bis die Wurzeln gesunder Pflanzen am Ende der Saison ins Bett schneiden.

Es ist am besten, Knospen zu kneifen, die sich formen bevor sie blühen. Sobald die Pflanze blüht, löst sich die ätherischen Öle zusammen mit dem Geschmack der Blätter auf.

Wählen Sie immer die Knospen und ihre Stiele ein oder zwei Zentimeter unter dem Teil des Stammes, in dem sie sich zu formen begannen. Andernfalls wird die Pflanze innerhalb weniger Tage mehr Knospen bilden - und es wird sich so anfühlen, als wäre sie innerhalb einer Stunde stattgefunden!

Basilikumknospen und Blüten sind auch essbar. Sie können die Knospen waschen und sie aus den Stielen zupfen, um sie zum Geschmack zu verwenden, ähnlich wie Sie die Blätter tun würden. Behandle die Blumen sanft.

Für den besten Geschmack und die beste Textur waschen und trocknen Sie die Blätter nach Bedarf, sobald Sie sie ernten, und verwenden Sie sie sofort.

Wenn Sie möchten, können Sie Stängel in einem Glas Wasser auf der Theke aufbewahren, um sie innerhalb weniger Tage zu verwenden, oder legen Sie sie sofort als Teil einer Blumenanordnung in Wasser.

Sie können auch rote Rubinblätter oder Blumen zum Tee trocknen oder zu Marinaden oder Kräutermischungen hinzufügen. Folge dem Anweisungen zum Trocknen in unserem engagierten Leitfaden.

Wenn Sie die frischen Kräuter nicht sofort verwenden müssen, ist für mich die beste Lösung, gehackte Blätter in eine zusammengesetzte Butter zu zerdrücken und sie zum zukünftigen Genuss einzufrieren.

Sie können 'Red Rubin' anstelle von einem oder zwei der frischen Kräuter, die in diesem Kräuterbutter -Rezept gefordert werden, verwenden Von Foodal, unserer Schwesterseite.

Sie können auch einige Blätter für den zukünftigen Gebrauch einfrieren, und folgen den Anweisungen in unserer Leitfaden zum Gefrierkräuter.

Rezepte und Kochideen

Es gibt eine Vielzahl kulinarischer Verwendungen für 'Red Rubin'.

Es hat mehr eine Backgewürz -Essenz und weniger leichter Süßholzgeschmack anderer grün italienischer Blätter Ö. BasilicumSorten mit einem Hauch von Nelke in erster Linie. Dieser Geschmack kann Pesto überwältigen, wenn Sie an den milderen Geschmack anderer Basiliere gewöhnt sind.

Ich empfehle, anstelle der süßen Blätter eine kleinere Charge mit 100 Prozent roten Rubinblättern zu machen, und verwenden Sie diesen Pesto sparsam für Pasta -Salat und dergleichen.

Oder kombinieren Sie die schärferen Basilikumblätter mit einem milderen Grün wie Spinat, in einem Eins-zu-Drei-Teil-Verhältnis. Wenn Sie mehr hinzufügen, stellen Sie möglicherweise fest, dass es einen bitteren Geschmack hat.

Skalieren Sie die Menge, die Sie zu Pesto hinzufügen, Sie werden Sie jedoch in keiner Weise zu viel rotes Rubin an Ihren Händen lassen!

Sie möchten eine ausreichende Ernte, sodass Sie die frischen Blätter in heißem Tee verwenden oder etwas trocknen können, um eine Kräutertee -Mischung für den Winter zu entwickeln.

Sie können Babyblätter hinzufügen Frühlingssalatmischung, Den großen Blättern zum Gebrauch im Salatdressing decken und mit den Spitzenschneiderei.

Sie möchten roh geerntete Blätter verwenden, um diese schneidige rötlich-lila-Färbung zu genießen.

Sie werden einen grünlich-brennenden Wurzeln drehen, wenn sie die Hitze treffen, was nicht annähern. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie sie am Ende des Kochens hinzufügen, damit sie ihren Geschmack behalten.

Die Blätter machen eine leckere Ergänzung zu Marinaden und Auflauf. Probieren Sie ein paar Esslöffel, die in dieser Marinade gehackt sind, die Teil eines köstlichen Zitronenhähnchen -Quinoa -Schüssel -Rezepts von unserem ist Schwesterstelle, Foodal.

Oder verwenden Sie sie anstelle von anderen süßen Basilikeln, um gefrorene Leckereien wie dieses vegane Vanille -Bohnen -Eisrezept aus zu peopieren Foodal, oder als Geschmackakzent in Obst infundiertes Wasser.

Apropos Red Rubin und Getränke, übersehen Sie nicht die Kategorie der Erwachsenengetränke. Die Farbe wird puppen, wenn Sie die Blätter durcheinander bringen, um sie zu Mojitos oder Garnierungen hinzuzufügen. Denken Sie daran, dass Sie diesen rötlich-lila Farbton verlieren, wenn Sie ihn zu einem heißen einfachen Sirup hinzufügen.

Schnellreferenzanbauanleitung

Meine Liebe ist wie ein roter, roter Rubin

Ich habe die Angewohnheit, durch den Garten zu schlendern, um dort eine Knospe zu pflücken, dort einen Stamm zu haben und diese krautigen Stücke mit mir zu tragen, bis ich meine Taschen am Abend leer habe.

Im Moment ist es Winter, wenn ich das schreibe, aber es gibt ein getrocknetes Stück „Red Rubin 'aus dem letzten Sommer auf dem Kommodenschale, in dem ich lose Veränderungen halte.

Es ist immer noch ein schönes, dunkelrotes und hat einen schwachen Zimtanise-Duft. Ich liebe das Aroma und die Erinnerung an die vergangenen Jahreszeiten.

Haben Sie einen schönen Speicher, der diesen rubinfarbenen Basilikum betrifft?? Wachsende Tipps oder Fragen zu teilen? Der folgende Kommentarbereich erwartet Ihre Eingabe.

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