Wachstum von Rosen sprießen einen Samen zum Ernteführer

Als Kind war ich definitiv kein Fan von Rosenkohl. Junge, haben Zeiten verändert! Jetzt baue ich jedes Jahr mehrere Sorten an und warte ungeduldig auf die Erntezeit, um im späten Herbst zu beginnen. Wachsende Rosenkohl sind nicht schwierig, aber es erfordert Geduld, da die Pflanzen ungefähr vier Monate dauern, bis sie von Samen zur Ernte gelangen. Wenn Sie diesen Kohl -Cousin genauso lieben wie ich, lesen Sie weiter, um zu lernen.

Es gibt so viele Gründe, Platz für Rosenkohl zu finden (Brassica oleracea var Gemmifera) in Ihrem Garten. Erstens ist dies ein Gemüse mit langen "Tagen bis zur Reife", deren Ernte im späten Herbst beginnt, lange nachdem die meisten anderen Kulturen für die Saison beendet sind. Und sobald sie bereit sind zu wählen, halten sie ihre Qualität für etwa zwei Monate, damit Sie die Ernte allmählich ernten können.

Brossel -Sprossenpflanzen auch sehr dekorativ und wachsen zwei bis vier Fuß mit großen hellgrünen oder lila Blättern, je nachdem, welche Sorte Sie wachsen. Die essbaren Teile sind die kleinen, kohlähnlichen Köpfe, die sich entlang des Stiels an jedem Blattachse bilden. Wenn Sie eine grüne Sorte anbauen, haben Sie grüne Sprossen. Wenn Sie eine lila Sorte anbauen, haben Sie lila Sprossen.

Wachsende Rosenkohl aus Samen

Timing ist alles, wenn es um wachsende Rosenkohl geht. In kalten Klimazonen werden sie im späten Frühjahr bis zum Frühsommer gepflanzt und ungefähr vier Monate später geerntet. Ich beginne meine Samen Mitte bis Ende Mai im Innenräumen und bewege die Sämlinge nach vier bis sechs Wochen Wachstum in den Garten. In wärmeren Klimazonen werden Rosenkohl im Mitte bis zum Spätsommer gepflanzt und im frühen Winter geerntet.

Sie können Samen leiten, aber ich finde, die jungen Pflanzen sind anfällig für Gartenschädlinge wie Schnecken. Stattdessen mag ich es, die Samen drinnen zu beginnen und dann robuste, gesunde Rosenkohlsämlinge in meinen Garten zu transplantieren. Sie können eine sonnige Fensterbank verwenden, aber Sie produzieren stilligere Sämlinge unter Wachstumslichtern.

Füllen Sie Samenwohnungen oder Töpfe mit einer hochwertigen Samen -Startmischung und säen Sie Samen ein Viertel Zoll tief. Decken Sie mit einer wachsenden Kuppel oder einer Plastikfolie ab, um Luftfeuchtigkeit zu halten und eine gute Keimung zu fördern. Sobald die Samen sprießen, entfernen Sie alle Abdeckungen. Halten Sie den Boden konsequent feucht, aber nicht nass und düngen Sie alle paar Wochen mit einem flüssigen organischen Gemüsefutter, um ein gesundes Wachstum zu fördern. Ungefähr eine Woche bevor Sie beabsichtigen, die Sämlinge in den Garten zu verpflanzen. Dieser wesentliche Schritt akklimatisiert die jungen Pflanzen an Wachstumsbedingungen im Freien. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie Sämlinge abhärten, lesen Sie diesen Artikel.

Pflanzen von Rosenkohl

Bereiten Sie den Garten auf die Transplantation vor, während die Sämlinge abhärten. Rosenkohl sind ein kühles Wetter Gemüse und wachsen am besten in voller Sonne und fruchtbarem Boden. Ich mag es, vor dem Pflanzen ein paar Zentimeter Kompost oder gealtertes Mist sowie ein körniges Bio -Dünger oder Seetangmahl. Weltraumanlagen 18 bis 24 Zoll voneinander entfernt und drei Fuß voneinander entfernt. Wenn Sie direkt aussehen, säen Sie alle sechs Zoll einen Samen und dünnen schließlich auf 18 bis 24 Zoll auseinander.

Da Mitglieder der Kohlfamilie wie Rosenkohl anfällig für Schädlinge wie importierte Kohlwürmer sind, bedecke ich die Pflanzen mit einem leichten Insekten -Barrier -Stoff. Dies verhindert, dass die Schmetterlinge Eier auf die Blätter legen. Wenn Sie Ihre Pflanzen schützen möchten, decken Sie sofort nach dem Pflanzen ab. Der Stoff kann direkt die Pflanzen übertragen (lassen.

Sie können auch Rosenkohl in Behältern anbauen, aber große Töpfe oder Stoffpflanzer auswählen, die viel Wurzelraum für die großen Pflanzen bieten. Fügen Sie auch Kompost zum Pflanzmedium hinzu, um die organische Substanz und die Wasserretention zu erhöhen.

Sommerpflege und Wartung

Rosenkohl brauchen eine lange Vegetationsperiode, also im Sommer nicht nachlassen. Es gibt vier Hauptsommeraufgaben beim Anbau von Rosenkohl:

1. Bewässerung - Konsequentes Wasser ist für die Herstellung großer, produktiver Pflanzen unerlässlich. Unter trockenen Bedingungen zweimal pro Woche tief Wasser und verwenden Sie ein Mulchmaterial wie Stroh, Grasabschnitte oder zerkleinerte Blätter, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten.
2. Düngen - Da Rosenkohl für so lange im Garten sind, befruchtet ich mich während der Saison zweimal, um ein gesundes Wachstum zu fördern. Das erste Futter findet ungefähr sechs Wochen nach dem Pflanzen und die zweiten sechs Wochen später statt. Ich benutze eine flüssige organische Fischemulsion, aber jeder Bio -Gemüsedünger wird es tun.
3. Stakel - Rosenkohl können je nach Vielfalt und Bodenfruchtbarkeit bis zu vier Fuß hoch werden. Einige Gärtner stachen gerne ihre Pflanzen im Spätsommer, um zu verhindern, dass sie umstürzen. Platzieren Sie einen Bambus -Pfahl neben jeder Pflanze. Das Übertauchen ist in leichten Böden wie Sand oder Lehmböden eher ein Problem. Tonboden hilft, die Pflanzen zu verankern.
4. Belag - Als der Sommer zu Ende geht, ist es Zeit für mich, meine Pflanzen zu übertreffen. Ich mache das ungefähr einen Monat, bevor ich mit der Ernte beginnen möchte. Normalerweise ernte ich unsere Sprossen im November bis Januar, also überlasse ich die Pflanzen Ende September, Anfang Oktober. Auf dem neuesten Stand ist nur die Wachstumsspitze oben in jeder Pflanze entfernt und fördert den gesamten Stiel, sofort zu reifen. Die größten Sprossen sollten einen Durchmesser von etwa 1/2 bis 1 Zoll haben, wenn Sie die Pflanzen übertreffen. Verwenden Sie Handfreuner, um die oberen zwei oder drei Zoll der Pflanze auszuschneiden. Schnell und einfach!

Ernte Rosenkohl

Herbsternte oder Winterernte Sprossen. Warten Sie jedoch, bis die Pflanzen von mindestens einem Frost getroffen wurden. Warum? Es ist einfach; Frost verbessert das Geschmack durch Süßungen der Sprossen. Zur Erntezeit sollten die einzelnen Sprossen fest und rund sein. Es gibt zwei Möglichkeiten zum Ernten: 1) Indem Sie einzelne Sprossen als aus dem Boden nach oben oder 2) auswählen, indem Sie den gesamten Stiel schneiden, sobald alle Sprossen ausgefüllt sind.

• Individuelle Sprossen ernten - Wenn Sie nicht die gesamte Pflanze ernten, beginnen Sie zunächst die ausgereiftsten Sprossen am Boden des Stiels. Die oberen Sprossen werden weiter wachsen. Das Abbrechen oder Abschneiden des Blattes direkt unter jedem Sprout erleichtert die Ernte. Rosenkohl zu ernten, sich zu drehen und zu ziehen. Es sollte leicht abbrechen. Sie können sie auch mit einem Messer abschneiden. Beobachten Sie einfach Ihre Finger.
• Den gesamten Stiel ernten - Sobald die meisten Sprossen auf dem Stiel eine einheitliche Größe erreicht haben, können Sie den gesamten Stamm schneiden. Da die Stiele mit Handfuhren schwer zu schneiden sein können, benutze ich meine Lopper. Sie machen schnelle Arbeit, um die dicken Stiele zu reduzieren. Ganze Stiele können für mehrere Wochen in einer Plastiktüte im Kühlschrank oder in einem Wurzelkeller gelagert werden.

Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Pflanzen für die Winterernte im Garten zu lassen.

Meine bevorzugte Art, Rosenkohl zu genießen, ist es, sie im Ofen zu braten, was ihnen einen köstlichen karamellisierten Geschmack verleiht. Yum! Hier ist ein Rezept für geröstete Rosenkohl.

Schädlinge und Krankheiten von Rosenkohl

Wachsende Rosenkohl sind nicht schwierig, aber es gibt bestimmte Probleme, auf die Sie Ausschau halten sollten. Hier finden Sie fünf gemeinsame Schädlinge und Krankheiten von Rosenkohl:

1. Importierte Kohlwürmer - Dies ist ein häufiger Schädel aus Kohlfamiliengemüse wie Kohl, Brokkoli, Grünkohl und Rosenkohl. Die Erwachsenen sind weiße Schmetterlinge mit zwei schwarzen Punkten auf jedem Flügel. Sie legen Eier auf die Blätter und sobald die grünen Raupen schlüpfen, gehen sie schnell zur Arbeit und verschlingen das Laub. Ich schwebe Insektenbarrierstoffe oder Reihenabdeckungen über die Pflanzen, wenn ich Transplantation habe. Dies verhindert, dass die Schmetterlinge Eier legen. Sie können auch während der gesamten Vegetationsperiode Eier oder Raupe mit Handeln versehen. Erfahren Sie in diesem detaillierten Artikel von Jessica mehr über Kohlwürmer. Achten Sie auch auf Kohl Loopers, ein ähnlich aussehendes Schädel aus Kohlfamiliengemüse.
2. Blattläuse - Blattläuse sind kleine Insekten mit weichem Körper, die den Saft aus Pflanzen saugen. Sie werden leicht mit einem harten Wasserstrahl aus einem Schlauch abgeschlagen oder Sie können mit Seifenwasser sprühen.
3. Schnecken - Die Schnecken sind ein großer Schädling in meinem Garten und ich habe täglich im Frühjahr Handel, um Schäden zu vermeiden. Ein Ring der Kieselgur -Erde um die Pflanzen hilft, Schäden zu verringern. Nach dem Regen erneut beantragen.
4. Kohlwurzel Maden - Leider ist es wahrscheinlich zu spät, wenn Sie feststellen, dass Sie Kohlwurzel -Maden in Ihrem Rosenkohlspatch haben, um Ihre Pflanzen zu retten. Dieser Schädling ernährt sich von den Wurzeln Ihrer Pflanzen und Wildeblätter ist oft das erste Zeichen. Verwenden Sie Papphalter, wenn Sie pflanzen, um zu verhindern, dass Erwachsene, die als Kohlwurzelfliegen bezeichnet werden, Eier legen. Oder Deckung gerade gepflanzte Sämlinge mit Reihenabdeckung oder Insektenbarrieregewebe.
5. Clubwurzel - Clubwurzel ist eine Pilzerkrankung, die sich auf den Wurzeln infizierter Pflanzen große Gallen bilden. Die Pflanzen werden verkümmert, da sie nicht in der Lage sind, Wasser und Nährstoffe aufzunehmen. Prävention ist der Schlüssel. Üben Sie die Pflanzenrotation, indem Sie zwei Jahre in Folge nie Rosenkohl oder verwandte Pflanzen im selben Gartenbett pflanzen. Im Idealfall eine vierjährige Pflanzenrotation abzielen.

Wachsende Rosenkohl - Sorten zum Pflanzen

• Hestia (90 Tage) - Hestia produziert ein All -America -Selektionssieger und produziert starke, aufrechte Pflanzen und eine frühe Ernte. Die hellgrünen Sprossen wachsen etwa einen Zentimeter durch.
• Diablo (110 Tage)-Ich hatte ein ausgezeichnetes Glück beim Anbau von Diablo, eine Sorte, die zwei Fuß hohe Pflanzen mit Stielen bildet, die gut mit mittelgroßen Sprossen bedeckt sind. Es ist auch krankheitsresistent.
• Jade Kreuz (95 Tage) - Das preisgekrönte Jade -Kreuz ist relativ früh, um mit den knusprigen Sprossen zu reifen.
• Long Island verbesserte sich (100 Tage)-Diese Standardvielfalt wächst bis zu zwei Fuß hoch und erzeugt eine gute Ernte von Sprossen mit einem Zoll Durchmesser.
• Falstaff (105 Tage) - Dies ist eine wunderschöne rote Sorte für den Gemüsegarten - oder sogar der Blumengarten! Die Pflanzen haben dunkle lila Stiele und Stängel mit tiefen grünen Blättern. Die Sprossen sind die gleichen rot-lila und verleihen den Wintermahlzeiten mutige Farbe.

Weitere Informationen zum Anbau von Herbst- und Wintergemüse finden Sie in folgenden Artikeln:

• Wie man Grünkohl anbaut: Tipps zum Pflanzen, Verhinderung von Schädlingen und Ernte gesunder Pflanzen
• 8 Gemüse zum Wachsen für die Winterernte
• Gemüse, das nach einem Frost besser schmeckt

Wachsen Sie Rosenkohl in Ihrem Garten?