Essen Snapdragons, wie man die Blumen und Blätter erntet und benutzt

Snapdragons machen mich glücklich. Die Anwesenheit ihrer fröhlichen Blüten im Garten bedeutet das beste Wetter und wird in den kommenden Monaten fortgesetzt - genau wie diese farbenfrohen Blumen.

Natürlich können wir den kindlichen Nervenkitzel nicht vergessen, die Seiten zu kneifen, um den „Mund“ der Blume offen zu machen. Sie wachsen nie aus dem Drang, die Blüten zum Reden zu bringen, richtig?

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Und vergessen wir nicht den wunderbaren Duft, der leicht und fruchtig ist. Tatsächlich riechen sie so schön, dass ich manchmal versucht bin, einen in meinen Mund zu bringen und einen Bissen zu nehmen.

Wenn Sie den gleichen Impulse gespürt haben, halten Sie sich nicht zurück. Gehen Sie voran und geben Sie den dicken Blütenblättern ein Knabbern. Snapdragon -Blüten sind vollständig essbar.

Trotzdem haben sie keinen Geschmack, in den sich die meisten Menschen sofort verlieben.

Viele sind vom ersten Bissen vom Geschmack eines Rosenblatts begeistert, während Snapdragons etwas mehr erworbenen Geschmack sind. Aber sie sind fabelhaft, wenn Sie wissen, wie man sie benutzt.

Wir werden das und mehr im kommenden Leitfaden besprechen. Folgendes können Sie erwarten:

Was du lernen wirst

• Alles über Snapdragon -Blüten
• Welche Teile sind essbar??
• Sorten auszuwählen
• Ernte
• Wie benutzt man

Ob sie Wachsen Sie Ihre Snapdragons Von Samen oder Sie nehmen eine Packung im Geschäft ab (obwohl wir ein wenig besprechen, warum Sie vielleicht nur Ihre eigenen wachsen möchten), Sie können sich verwöhnen lassen.

Machen Sie Ihre Rezepte vor, weil wir gleich mit der Verkostung beginnen.

Alles über Snapdragon -Blüten

Snapdragons sind berühmt für ihre asymmetrischen, bunten Blüten auf hohen Stielen.

Die Blüten reifen von unten nach oben und können blau, orange, rosa, lila, rot, weiß, cremefarben oder gelb oder mehrere Farben sein. Die Farbtöne können zwischen blass und pastell bis hell und dramatisch variieren.

Diese Pflanzen sind selbstfruchtbar und blühen von Juni bis September, je nachdem, wo sie angebaut werden.

Jede Blume dauert ungefähr 10 Tage, aber das Schneiden der Stiele kann neue dazu ermutigen, sich zu formen. Sie können den ganzen Sommer über und in den Herbst kontinuierlich blühen.

Während Sie auch die Blätter und Stängel essen können, konzentriert sich dieser Leitfaden hauptsächlich auf die Blüten, da sie den besten Geschmack haben.

Außerdem kennen Sie die Sämlinge, die Sie im Frühjahr in Kindergärten in Kindergärten kaufen können? Sie haben den schlimmsten Geschmack. Außerdem können sie mit bösen Chemikalien behandelt werden, die Sie nicht aufnehmen möchten.

Die Starts des Kindergartens werden mit Wachstumshormonen behandelt und als kompakt und farbenfroh mit dicken Blütenblättern gezüchtet.

Wenn Sie beabsichtigen, Ihre Snapdragons zu essen. Diese haben tendenziell empfindlichere Blütenblätter, einen fruchtbaren Duft und einen entsprechend süßeren Geschmack.

Obwohl ich nicht all die verschiedenen Snapdragons da draußen probiert habe, habe ich einige probiert, weil ich es liebe, sie in meinem Garten zu haben, und ich kann nicht widerstehen, einen Bissen zu versuchen, wenn ich in meinem Blumenparadies unterwegs bin.

Welche Teile sind essbar??

Die Blumen sind der am häufigsten gegessene Teil der Pflanze, aber die Samen sind essbar, aber nicht sehr lecker.

Lassen Sie sich nicht davon aufhalten, wenn das Ihr Ding ist. Sie sind teeny-tiny, also du wirst du müssen ernten Eine ganze Menge von ihnen, wenn Sie in der Lage sein möchten, den Geschmack überhaupt zu probieren. Essen Sie wie bei den Blüten keine Samen, die mit Chemikalien behandelt wurden.

Sie können auch die Blätter essen.

Trotzdem bekommt die Pflanze wegen ihres bitteren Geschmacks einen schlechten Ruf als essbar. Viele Menschen lernen jedoch heute, bittere Aromen zu schätzen, also denke ich, dass es einen zweiten Look verdient.

Chicoree, Löwenzahn, IPAs, Negronis, Cardoons und dunkle Schokolade sind in den letzten Jahren alle beliebter geworden.

Snapdragon Blumen haben eine äußerst angenehme Knusprigkeit für sie. Im richtigen Rezept ist der bittere Geschmack eine willkommene Ergänzung. Sie sind auch unbestreitbar schön, also sind sie perfekt als Garnitur für Essen und Getränke.

Sorten auszuwählen

'Madame Butterfly' ist nicht nur einer der schönsten Snapdragons, sondern es hat auch einen schönen Geschmack.

Besuchen Sie Burpee, um 50 Samen oder 18 lebende Pflanzen abzuholen Wenn Sie es versuchen möchten.

'Madame Schmetterling'

Ich habe festgestellt.

Sie können Samen in einem kleinen Paket-, Unze- oder Viertelpfundpaketen schnappen bei Eden Brothers.

'Apfelblüte'

'Chantilly' ist eine weitere doppelblütige Sorte, aber dieser hat einen Zwerg, kompakt. Die verschiedenen Farben schmecken gut, aber ich schwöre, der Pfirsich ist nur ein bisschen besser als die gelbe, magenta oder leichte Creme.

Willst du mehr Optionen?

Schauen Sie sich unbedingt unsere Sorte -Roundup an: “23 der besten Snapdragon -Sorten, um zu Hause zu wachsen.”

Ernte

Die Ernte von Snapdragon -Blumen ist vielleicht einer der größten Spaß Ernteprozesse dort draußen. Sie können Ihr inneres Kind verwöhnen. Schnappen Sie sich die Blumen auf der Seite, als würden Sie den kleinen Blumendrachen sprechen lassen.

Dieser nächste Teil ist optional, aber ich kann es nur empfehlen, es zu tun. Drücken Sie vorsichtig die Seiten der Blume und nach, die Stimme eines Drachen.

Lassen Sie die Blume ihre Aufregung ausdrücken, als Sie Ihre nächste Mahlzeit zu sein, oder lassen Sie sie sich trotz. Viel Spaß.

Wen interessiert es, wenn die Nachbarn die Augenbrauen auf Sie heben. Wir unterhalten uns hier mit Snapdragons! Wer würde es wagen, sich über einen Drachenzerz zu verspotten?

Sobald Ihr Gespräch vorbei ist, ziehen Sie die Blüte vorsichtig weg. Sie sollten eine ganze Snapdragon -Blüte haben, aber mach dir keine Sorgen, wenn die Blume auseinanderkommt.

Alternativ können Sie den gesamten Stamm an der Basis schneiden. Dies ermutigt neue Stiele zur Form.

Verwenden Sie keine Blumen aus einer Pflanze, die an einem Pilzproblem litt, was ein häufiges Problem bei Snapdragons ist.

Sie sollten auch vermeiden, Blumen von Pflanzen zu verwenden, die Sie gerade gekauft haben. Diese werden oft mit Chemikalien behandelt, die Sie nicht konsumieren möchten.

Schneiden Sie alle vorhandenen Stiele ab und warten Sie, bis neue auftauchen. Diese sind sicher zu essen.

Sie sollten auch vermeiden, Blumen aus einer Pflanze zu essen, wenn Sie nicht sicher sind, dass sie in mindestens einem Monat nicht mit Pestiziden, Herbiziden oder anderen Behandlungen besprüht wurde.

Streifen Sie die Bodenblätter und legen Sie die geschnittenen Stiele in eine mit Wasser gefüllte Vase oder Tasse. Sie werden nicht nur mit einem schönen Display verwöhnt, sondern auch die Blüten länger frisch, sodass Sie sie bei Bedarf verwenden können.

Neue Knospen werden sogar weiterhin in der Vase geöffnet, aber die Farbe dieser wird blasser sein als diejenigen, die im Freien auf der Pflanze wachsen.

Sie können die Stängel auch in Papiertücher wickeln und in eine Plastiktüte legen. Stellen Sie dies in der knackigen Schublade in Ihrem Kühlschrank ein.

Um die Blätter zu ernten, schneiden Sie nach Bedarf nur ein paar nach dem anderen an.

Wie benutzt man

Wenn Sie nicht der Präsident des bitteren Geschmacks Fanclub sind, ist es der richtige Weg, die Blumen zu sichern oder sie in Desserts zu verwenden. Unsere Schwesterseite, Foodal Hat einen hervorragenden Leitfaden für Zuckerblumen.

Wenn Sie jedoch bittere Aromen mögen, haben Sie viele, viele weitere Optionen.

Die Blätter und Blüten können in Couscous oder Reis, zu Tajines oder Currys hinzugefügt werden, in Eintöpfen oder Suppen gekocht oder in Kartoffel- oder Olivensalat gekocht werden. Verwenden Sie im Wesentlichen die Blütenblätter und Blätter wie Sie tun würden Radicchio.

Viele Leute empfehlen, die Blütenblätter frisch auf Salaten zu verwenden, weil sie so visuell auffällig sind, und auf diese Weise definitiv köstlich, wenn Bitterkeit Ihr Marmelade ist. Versuchen Sie, sie zu hacken, um die Kühnheit des Geschmacks zu verringern - obwohl dies auch ihre dekorativen Auswirkungen verringert.

Sie können sie auch einweihen, was nicht nur einen Teil der Bitterkeit ausschneidet, sondern sie auch bewahrt, sodass Sie den Geschmack lange nach der Ablauf der Blüten genießen können.

Packen Sie dazu ein Bierglas locker mit ganzen Blumen (nicht zerquetschen) und einen Teelöffel jeden von Koriandersamen, Senfsamen und Stern Anis.

Kombinieren Sie in einer Pfannen. Kochen, bis Zucker und Salz aufgelöst sind. Gießen Sie die Flüssigkeit in das Glas und versiegeln Sie es.

Sie können sie auch als Garnitur überall dort verwenden, wo Sie ein wenig Farbe haben möchten, und beabsichtigen nicht unbedingt, den Geschmack zu verwenden, um ein Gericht oder ein Getränk zu verbessern.

Willst du mehr essbare Blumenentscheidungen? Schauen Sie sich einige dieser Möglichkeiten an.

Schneiden Sie Ihre Zähne in einige Snapdragons ein

Haben Sie keine Angst, neue Aromen auszuprobieren. Vieles von dem, was wir essen, wird einfach aus Gewohnheit und Tradition gemacht.

Wenn mehr Kulturen normalerweise Blumen aßen - sogar bittere wie Snapdragons - würden wir nicht einmal zweimal darüber nachdenken, sie in Suppen, Salate und Sandwiches zu werfen!

Es gibt einen ganzen Garten mit Geschmack.

Sobald Sie eine Mahlzeit mit diesen fabelhaften Blumen gemacht haben, kommen Sie zurück und teilen Sie uns in den Kommentaren mit, welche Sorte Sie ausprobiert haben und wie sie schmeckte.

Wenn Sie wollen Erfahren Sie mehr über den Anbau von Snapdragon -Blumen, Lesen Sie dann einige dieser Leitfäden als nächstes durch:

• Wie man Snapdragons aus Samen annimmt
• Wie man Snapdragons aus Stecklingen verbreitet
• Wie man Snapdragone in Behältern anbaut