Bringen Sie diese Stoßfänger -Ernte ein, wie und wann Gurken ernten können

Was ist das für ein Ausdruck?? Qualität ist wichtiger als Quantität? Oder ist es umgekehrt herum?

Wenn Sie Gurken wachsen, sind beide Aspekte wichtig, insbesondere zur Erntezeit.

Sicher, Sie können Dutzende dieser kühlen, knusprigen Gemüse auf jeder Pflanze anbauen oder Pfund gleichzeitig auswählen. Aber wenn sie nicht knusprig und lecker sind, worum geht es dann??

Oder vielleicht sind Sie zu weit in die andere Richtung gegangen und haben alle Ihre Anstrengungen in ein paar perfekte Früchte gesteckt, die für ein oder zwei Salate kaum genug sind.

Dies ist besonders düster, wenn Sie Ihr Herz genug angemessen hatten, um mindestens ein Dutzend Gläser hausgemachter Gurken mit Produkten aus Ihrem eigenen Garten herzustellen.

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Hier ist die gute Nachricht: Wenn Sie sich aus der Zeit, als Sie Samen auswählen, auf Ihre Ernte konzentrieren.

In diesem Artikel werde ich Ihnen einen kurzen Überblick über die Planung einer Top -Ernte geben. Ich werde auch den besten Weg ansprechen, um die Früchte auszuwählen, wenn sie reif sind, einschließlich der Tools, die Sie verwenden und vermeiden sollten.

Das können Sie erwarten:

Was du lernen wirst

• Vorbereitung die ganze Saison lange
  1. Wählen Sie die richtige Sorte aus
  2. Setzen Sie Ihren Zeitplan
  3. Pflanzengurken, die leicht zu erkennen sind
  4. Bereiten Sie gut abreißende Boden vor
  5. Versuchen Sie es mit einem Luftfahrtansatz
• Wann zu ernten
• Wie man schneidet
• Wenn sie zu groß werden

Vorbereitung die ganze Saison lange

Gurken, Gucumis sativus, neigen dazu, schnell und normalerweise ohne zu viel Aufhebens zu wachsen.

Trotzdem gibt es Schritte, die Sie während der Vegetationsperiode ausführen können - und noch vor dem Pflanzen -, die die Szene für eine produktive Ernte festlegen können.

Hier finden Sie fünf Möglichkeiten, um Ihren Reben und Büschen zu helfen, leckere Früchte in reichlicher Zahl zu produzieren und Ihre Auswahlchancen zum richtigen Zeitpunkt zu erhöhen:

1. Wählen Sie die richtige Sorte aus

Das Ende der Vegetationsperiode verläuft reibungsloser, wenn Sie eine Sorte auswählen, die für die Art und Weise geeignet ist, wie Sie die Produkte verwenden möchten.

Sicher sein zu Finden Sie Samen für einen "Wahl" -Typ Wenn Ihr Endspiel so ausreichend erntet, um zum Beispiel Mengen an Gurken zu erstellen.

Sorten wie 'Boston Pickling' produzieren kontinuierliche schwere Erträge von Drei-Zoll-Früchten. Sie können normalerweise genug auswählen, um in nur drei oder vier Tagen aufeinanderfolgender Ernte eine Reihe von Gurken aus ein paar Pflanzen zu machen.

"Boston Pickling"

Sie können Samen finden Erhältlich auf True Leaf Market.

Wenn Sie Gurken für Snacks und Salate anbauen, stellen Sie sicher, dass Sie Slicer pflanzen. Sie liefern größere, längere Früchte, und jede Pflanze produziert normalerweise nur ein oder zwei gleichzeitig, die zur Auswahl bereit sind.

Für Gärtner, die nicht daran interessiert sind, den Überschuss zu bewahren, sind sie eine bessere Wahl.

2. Setzen Sie Ihren Zeitplan

Überlegen Sie, wie lange die Pflanzen dauern werden, um zu produzieren, bevor Sie in Transplantationen oder Samen investieren. Wenn Ihre Sommer kurz und süß sind, entscheiden Sie sich für die Sorten, die auf dieser Zeitleiste reift werden.

Wenn Sie in einem Gebiet mit einer längeren Vegetationsperiode leben, können Sie Sorten auswählen, die länger dauern.

"Burster Buschschnitzel"

Samen sind Erhältlich bei True Leaf Market.

Und hier denkst du vielleicht, ich gehe über Bord, aber höre mich aus. Wenn Sie wirklich eine reichhaltige und qualitativ hochwertige Ernte haben möchten, sollten Sie nur Sorten pflanzen, die zu einer Zeit reifen, wenn Sie sicher sind, dass Sie die Produkte ausgewählt haben können.

Sobald die Ernte eintritt.

Engagierte Erzeuger planen sogar Urlauben um die wahrscheinliche Erntezeit, und ich empfehle Ihnen auch, dies zu tun.

3. Pflanzengurken, die leicht zu erkennen sind

Dieser Schritt ist möglicherweise nicht notwendig, wenn Sie noch nie Probleme hatten, übersehene Gurken so groß zu werden, dass sie ungenießbar sind, und die Produktion Ihrer Pflanzen zum Booten verlangsamt.

Wenn Sie jedoch Schwierigkeiten haben, die Früchte zu entdecken, die gepflückt werden müssen, sollten Sie mit einer Sorte beginnen, die es einfach macht.

'Zitrone'

Helle Früchte von Sorten wie 'Zitrone' sind leichter zu erkennen und inmitten der grünen Blätter zu pflücken.

Finden Sie Samen auf dem True Leaf Market.

Wenn hellhäutige Gurken Sie nicht ansprechen, möchten Sie vielleicht versuchen, kleine Blätterhybridsorten wie 'H-19 Little Leaf anzubauen.''

"H-19 kleines Blatt"

Die Blätter sind kleiner als Standard, was es recht einfach macht, die reifen Früchte zu finden.

Samen sind Erhältlich bei David's Garden Seeds über Amazon bei.

4. Bereiten Sie gut abreißende Boden vor

Wenn Sie diese winzigen Samen in der Hand haben, scheint es albern, sich Sorgen um CloudBursts zu machen, die seit ein paar Monaten kein Problem sein werden.

Aber Gurken in gut abgebrochenem Boden pflanzen mit geändert mit viel Kompost ist ein Muss, wenn Sie es vermeiden möchten, später im Sommer aufgeblähte Früchte zu werfen.

Während die Pflanzen brauchen ein bis zwei Zoll Regen oder ergänzendes Wasser auf dem Höhepunkt der Vegetationsperiode können nicht fertig werden.

Wenn sie zu viel Wasser bekommen, sagen wir aus einem Gewitter, und der Boden lässt sich nicht gut ab.

5. Versuchen Sie es mit einem Luftfahrtansatz

Auch wenn Sie den gesamten Raum der Welt haben, wenn Sie Pflanzen möchten, die über mehrere Wochen oder Monate hohe Erträge liefern, sollten Sie die Sorten in Betracht ziehen, die Sie sprengen können.

Die Luftgärtnerei spart Platz. Das wachsende vertikale Wachstum beinhaltet minimales Biegen, Bücken oder Jagd, da sich viele der Früchte auf Taille oder Augenhöhe entwickeln.

Es ist auch einfacher, Gitterreben gesund zu halten und zu produzieren, da sie nicht mit Unkraut konkurrieren und selten das Obst, die ihre Energie entleert haben.

Das Schallen verbessert auch den Luftstrom, wodurch bestimmte Krankheiten wie Downy Mehltau oder Alternaria -Blattfleck verhindern und letztendlich die Erträge verbessert werden können.

Und der Raum, den Sie mit Methoden der Luftgärtnerei sparen, ermöglichen es Ihnen, mehr Pflanzen anzubauen, wenn dies ein Ziel ist.

Wann zu ernten

Die Größe ist wichtig! Für den besten Geschmack und die beste Frische geben Sie Ihr Bestes, um Gurken mit optimaler Größe zu wählen.

Die durchschnittliche Anzahl von Tagen bis zur Reife oder einen Bereich sollte aufgeführt sein Auf Ihrem Samenpaket.

Im Allgemeinen sind die Gurken für die Wahl bei Reife kleiner als Slicer. Sie sind normalerweise bereit für die Auswahl, wenn sie drei oder vier Zoll lang sind.

Schneidensorten sind erstklassig, um etwa sechs Zoll lang und nicht länger als acht Zoll zu wählen.

Überprüfen Sie zusammen mit der Länge, um festzustellen, ob die Slicer fest sind, und wählen Sie sie aus, bevor sie schwammig werden.

Wenn Sie sich auf der einen oder anderen Seite irren müssen, wählen Sie Gurken, wenn sie etwas kleiner als in voller Größe sind und nicht etwas größer sind. Ein bisschen mehr Crunch ist in Ordnung, aber übergroße Früchte sind matschig und können sogar sauer oder bitter sein.

Extra große Gurken opfern so viel Geschmack und Textur, dass Sie sie wahrscheinlich nicht essen oder nicht viele essen werden.

Die Samen in Übermutzfrüchten werden ebenfalls zu groß, was bedeutet, dass sie schwer zu kauen sind und die Konsistenz von Vinyl haben. Ihr Ziel sind zarte Samen und ein festes, knuspriges Fleisch - und dafür müssen Sie sich entscheiden, wenn die Früchte noch nicht überflüssig sind.

Wenn Sie einer der Hausgärtner sind, die gerne im Wettbewerb mit Ihren Geschwistern oder den Nachbarn riesige Produkte ausbauen, versuchen Sie es, es zu versuchen Riesenkürbisse oder Eine große Auswahl an Erbstück -Tomate - etwas, das riesig werden soll und immer noch gut aussehen oder schmecken wird.

Für alle Arten von Gurken werden Sie sie besser auswählen, wenn sie gerade ihre ideale Größe erreicht haben, und sind immer noch süß und knusprig.

Jüngere Früchte haben den besten Geschmack, und ihre Entfernung ermutigt die Pflanze, weiter zu blühen und mehr zu produzieren.

Wenn Sie sie zu lange auf der Rebe lassen, verlangsamt dies die Produktion oder stoppt sie insgesamt.

Sehen Sie sich nicht fest, ob Ihre Gurken groß genug sind, um die Wettervorhersage zu wählen, und planen Sie entsprechend.

Mehrere Gucurbit -Erkrankungen werden über feuchte Blätter verteilt. Stellen Sie daher sicher, dass die Blätter trocken sind, bevor Sie mit der Auswahl beginnen.

Wie man schneidet

Ich liebe es, direkt aus meinen Gemüsepflanzen zu Snacks wie der nächste Gärtner, aber dies ist nicht an der Zeit, im Sommergarten ohne die besten Werkzeuge oder Aufbewahrungsoptionen für die Ernte herumzustöbern.

Bringen Sie stattdessen sterilisierte Küchenschere oder ein scharfes Schuhmesser mit, während Sie in den Garten gehen, zusammen mit einem Korb oder einer Tasche, um das zu enthalten, was Sie auswählen.

Ich habe zwei andere „Donnere“ für Sie: Drehen. Bei all ihrer Ausbreitung und Kraft sind Gurken nur einen Schlepper davon entfernt, völlig aus dem Boden zu kommen.

Sie haben eine Tap -Wurzel, aber nur die eine. Seitenwurzeln wachsen direkt unter der Oberfläche des Bodens und werden leicht hochgezogen.

Sobald die Reben oder Büsche aus dem Boden kommen, gibt es keine Wiederholung.

Vermeiden Sie es auch, die Ernte bei der Auswahl in Ihren Händen zu tragen. Sie können es fallen lassen, und Slicers insbesondere blaue Flecken leicht.

Sie können auch eine Rebe anstelle eines Stiels ausrutschen und schneiden.

Eine bessere Strategie ist es, beide Hände zu verwenden, eine, um die Früchte sanft zu halten, und die andere, um sie mit der Schere oder dem Messer aus dem Stiel zu schnappen. Dann legen Sie es vorsichtig in den Behälter. Das ist es!

Wiederholen Sie die gesamte Saison, bis die Pflanzen fertig sind oder das Wetter mit dem Zusammenarbeit aufgibt.

Um mehr über Möglichkeiten zu erfahren, um Ihr Kopfgeld aufzubewahren, sehen Sie unsere Leitfaden für die frische Aufbewahrung von Gurken.

Wenn sie zu groß werden

Ich habe noch einen eingängigen Ausdruck, den ich zu diesem Gespräch ergänzt habe: „Niemand ist perfekt.”

Trotz Ihrer besten Bemühungen werden Sie es wahrscheinlich vermissen, mindestens eine Gurke in der Blütezeit auszuwählen, oder ein Scad von ihnen wird in einem großen Regensturm wässrig und praller werden, während Sie nicht in der Stadt sind.

Was dann? Beginnen Sie zunächst die überwachsene Früchte (oder Früchte) aus dem Stamm ab.

Dies kann die Anlage ermutigen, sich neu zu gruppieren und ein paar weitere Früchte zu liefern, oder es kann eine verlorene Sache sein. Aber es ist einen Versuch wert!

Wenn ein Cuke lächerlich groß ist, nennt meine Schwester Cathy "Sehen.

Oder wenn Sie Zeit und Verbindungen haben, prüfen Sie, ob ein lokaler Streichelzoo oder eine Rettung von Wildtieren möglicherweise Ihre Vorschriften haben möchte.

Tiere wie Opossums, Gänse oder sogar Flusspferde und Elefanten genießen Cucurbit -Snacks und haben keine Einwände gegen große Samen im Zellstoff.

Wenn Sie einen Freund mit einem haben Herde der Hühner, Ich kann Ihnen aus Erfahrung versichern, dass sie diese bewachsenen Produkte glücklich von Ihren Händen nehmen werden.

Die Gurken, die nur ein oder zwei Größe ihrer Blütezeit sind. Wenn ich ein paar von ihnen habe, die ich ausgewählt habe, probiere ich ein kleines Stück des weißen Fleisches ab, um sicherzustellen, dass es nicht zu bitter geworden ist.

Dann schiere ich sie, sogar die Wickling -Sorten, schneide sie in der Länge nach in zwei Hälften und entferne das schäbige Fruchtfleisch.

Der Rest ist eine großartige Basis für hausgemachte Gurke, sobald Sie es gut zerkleinern oder reiben. Sie können es auch in kleine Stücke schneiden und in Gazpacho mischen.

Und was ist, wenn Sie entschlossen sind, jeden Bissen zu verwenden, denn schließlich haben Sie dieses Zeug durch den Schweiß Ihrer Stirn gewachsen?

Wenn ich in diesem Modus bin, schwebe ich Scheiben geschälte, überreife Gurken in einem Wasserkrug mit etwas Minze und Zitrone, um ein sofortiges kühlendes, gesundes Getränk zu schaffen.

Oder ich friere große Stücke auf Backblechen ein, bis sie solide sind, und lagere sie dann im Gefrierschrank in einzelnen Sandwichsäcke. Diese sind sehr praktisch wie Eisbeutel und können später immer noch in den Kompost gehen.

So viele Salate und viele Gurken

Während Sie die Vegetationsperiode abschließen, ermutige ich Sie dringend, ein paar Notizen darüber zu machen, was funktioniert und was Sie beim nächsten Mal anders machen würden In Ihrem Gartenjournal.

Es wird nützlich sein, eine Aufzeichnung zu haben, welche Sorten und Orte im Garten die beste Ernte in den richtigen Proportionen erzeugen.

Beachten Sie auch, ob Sie zum optimalen Zeitpunkt Gurken auswählen konnten, damit Sie Ihren Pflanzplan nächstes Jahr nach Bedarf optimieren können.

Viele Sorten sind verfügbar und reifen auf verschiedenen Zeitplänen, sodass Sie Zeit für Sie für Sie am vorteilhaftesten sind.

Wenn Sie Methoden haben, die für Sie gut funktioniert haben.

Und wenn Sie mehr Inspiration für die Auswahl, das Wachstum und die Pflege dieses coolen Gemüses haben möchten, lesen Sie diese Gurkenführer nächste:

• Gurkenhöhle -Herz und Lösungen
• Fügen Sie Ihrer Küche die ganze Saison über Kühlkrise hinzu: Wie man Gurken züchtet
• BFFs und Feinde: Die besten und schlechtesten Gurkenbegleiterpflanzen