Alpine Erdbeeren, wie man diese köstlichen kleinen Früchte aus Samen oder Transplantationen anbaut

Wenn ich mir einen Lieblingsfrucht im Hinterhof auswählen müsste, würde ich die Erdbeere auswählen. Aber nicht irgendeine Erdbeere, wohlgemerkt. Ich würde die alpine Erdbeere auswählen (Fragaria Vesca). Diese süßen kleinen Edelsteine ​​sind weitaus duftender und üppiger als ihre kommerziell angebaute Jumbo-Größe (Jumbo-GrößeFragaria x Ananassa). Alpine Erdbeeren werden auch Wälder -Erdbeeren bezeichnet. Pop One in den Mund und sei auf einen saftigen Ausbruch von zuckerhaltiger Güte mit einem Geschmack vorbereitet, der eine Kombination aus Ananas und Beeren mit einer floralen Wendung ist. Ja. Sie sind so gut. Und vor allem sind sie auch sehr leicht zu wachsen.

Was sind alpine Erdbeeren?

Alpine Erdbeeren waren ursprünglich in Europa und Asien heimisch, aber die Pflanzen wurden gezüchtet und kultiviert, um Sorten auszuwählen. Die Früchte von alpinen Erdbeerpflanzen sind klein und konisch. Bekannt als Fraises des Bois in Frankreich (was zu „Beeren des Waldes“ bedeutet), werden sie während ihrer Erntezeit gefeiert und geschätzt.

Wie unterscheidet sich eine alpine Erdbeere von einer normalen Erdbeere

Alpine Erdbeeren sind eine völlig andere Art als die Erdbeeren, die Sie in den Regalen des Lebensmittelgeschäfts finden. Ja, die Pflanzen teilen sich eine Gattung (Fragaria), und die Blätter und Beeren sehen sehr ähnlich aus, aber es gibt sicherlich viele Merkmale, die die beiden auszeichnen.

Im Gegensatz zu „regulären“ Erdbeeren produzieren alpine Erdbeeren keine Läufer. Sie wachsen in Klumpen, die mit zunehmendem Alter der Größe zunehmen. Um mehr Pflanzen zu bekommen, anstatt die Läufer zu verbreiten, wie Sie es mit regelmäßigen Erdbeeren tun, graben Sie die Klumpen aus und teilen sie auf, um die Spaltungen an einen neuen Ort im Garten zu verschieben. Aufgrund ihres Mangels an Läufern sind alpine Erdbeeren ziemlich gut verhalten, und im Gegensatz zu traditionellen Erdbeeren werden sie die Welt nicht übernehmen. Alpine Erdbeeren sind wunderschön in Behältern, erhöhten Betten, hängenden Körben, Fensterboxen und sogar entlang der Ränder von Fundamentpflanzungen. Planen Sie, die Pflanzen alle vier oder fünf Jahre zu teilen, um die Produktion hoch zu halten und zu verhindern, dass die Pflanzen überfüllt werden.

Die Früchte von alpinen Erdbeeren sind nur etwa einen Zentimeter lang, aber sie werden den ganzen Sommer über ständig produziert. Aus nur wenigen Pflanzen erhalten Sie jeden Tag eine Handvoll Beeren. Perfekt, um in Ihr Frühstücksflocken oder einen Joghurt -Parfait zu werfen - oder direkt von der Pflanze zu essen.

Wachstum von alpinen Erdbeeren aus Samen

Überraschend leicht aus dem Samen zu wachsen. Dies ist meine Lieblingsmethode, um eine neue Pflanzung von alpinen Erdbeeren zu beginnen. Dies ist kostengünstig, lustig, und die Pflanzen produzieren oft Früchte im selben Jahr, in dem sie vom Samen gestartet werden.

Der beste Weg, um alpine Erdbeeren aus Samen zu beginnen. Die Keime können mehrere Wochen dauern, aber sobald sie sprießen, wachsen sie schnell. Die ideale Bodentemperatur für die Keimung liegt zwischen 65 und 75 Grad f f. Eine alternative Methode besteht darin, die Samen im Freien in einem geschützten Bereich zu starten, z. B. in einem kalten Rahmen oder einem Angehobenbett. Halten Sie den gesätten Bereich feucht und bedecken Sie die Samen nach dem Pflanzen nur sehr leicht mit Erde oder Sand. Sie brauchen Licht, um zu keimen, sodass ein kleiner Staub alles benötigt wird, um zu verhindern.

Beginnend mit alpinen Erdbeerpflanzen

Eine weitere Möglichkeit, loszulegen. Diese alpine Erdbeerpflanzen sind ausgereift und produzieren viel schneller als beim Pflanzen aus Samen, die entweder als bloße Wurzelpflanzen oder als „Stecker“ verkauft werden, und produzieren Beeren viel schneller als beim Pflanzen. Ja, sie sind teurer, aber für eine schnelle Ernte können Transplantationen nicht geschlagen werden.

Um alpine Erdbeerpflanzen zu pflanzen, in der Mitte etwa 8 bis 10 Zoll voneinander entfernt platzieren. Stellen Sie sicher.

Alpine Erdbeersorten

Gärtnern stehen verschiedene Auswahlmöglichkeiten zur Verfügung. Zu den beliebtesten gehören rot-fruchtbare Sorten namens "Alexandria" und "Mignonette". Ich liebe auch die gelbfruchtbaren Sorten, einschließlich "Ananas-Crush" (die einen Hauch von Ananas in seinem Geschmack enthält) und "Gelbwunder".'Wachsen Sie eine Mischung aus roten als auch gelben Sorten für eine größere Vielfalt der Süße und eine Ernte, die noch mehr Spaß macht.

Unabhängig davon, welche Sorten oder Sorten Sie wachsen, sind alle alpinen Erdbeeren nicht nur gut zum frischen Essen. Sie machen auch eine duftende und üppige Marmelade und exzellenten Erdbeersirup und hausgemachtes Eis (hier ist der Eismacher, den ich für diesen sehr wichtigen Job benutze! ).

Wie man sich um Wald -Erdbeeren kümmert

Sie werden begeistert sein zu sehen, wie dekorative alpine Erdbeeren sind. Sie sind wirklich hübsche kleine Pflanzen. Alpine Erdbeeren in voller Sonne bis teilweise Schatten mit gut ausgelaugtem Boden und für Gärtner mit einer mäßigen Menge Schatten sind eine gute Wahl. Sie verdienten den Namen Woodland -Erdbeeren aus einem bestimmten Grund; Sie können viel mehr Schatten tolerieren als normale Erdbeeren können. Und da die Pflanzen solche ordentlichen Klumpen bilden, machen sie auch eine wunderbare essbare Bodendecover.

Alpine Erdbeerpflanzen erfordern minimale Pflege. Fügen Sie in jeder Frühling eine Top-Desstring des Komposts in den Pflanzbereich hinzu oder düngen Sie zu Beginn jeder Vegetationsperiode mit einem organischen Körnchendünger, bevor die Pflanzen in Blüte kommen. Halten Sie sie in Zeiten der Dürre gut bewässert und entfernen Sie alle faulen oder erkrankten Früchte, sobald sie bemerkt werden. Ich finde alpine Erdbeeren weitaus schädling und krankheitsresistent als ihre regulären Erdbeer -Cousins.

Ein Teil der alpinen Erdbeerversorgung besteht auch darin, die Früchte regelmäßig zu ernten, was alles andere als schwer zu tun ist. Sie werden sich darauf freuen, sie täglich aus den Pflanzen zu pflücken, vertrauen Sie mir! Regelmäßige Ernten halten die Pflanze, die Pilzkrankheiten erzeugen und begrenzen.

Weil Bienen erforderlich sind, um den Pollen von einer Blume in eine andere zu bewegen, viele blühende Kräuter, Einjährige und andere Pflanzen in der Nähe Ihrer alpinen Erdbeeren zu pflanzen. Dies fördert eine gesunde Vielfalt von einheimischen Bienen, die maximales Fruchtsatz und Fruchtgröße fördert.

Was tun mit Wald -Erdbeeren im Winter

Alpine Erdbeeren sind ständig und sie sind bis zu -20 Grad F voll. Wenn Sie in einem kälteren Klima leben, mulch die Pflanzen im Winter mit einer Strohschicht. Sie können die Temperaturen unterhalb dieser Schwelle mit Mulch überleben. Ich benutze gerne Stroh für den Job, weil er locker genug ist, um Feuchtigkeit durchlaufen zu lassen. Entfernen Sie den Mulch, wenn sich die Temperaturen im Frühjahr warm, kurz bevor die neuen Blätter auftauchen. Eine Alternative besteht darin, den Mulch während der gesamten Vegetationsperiode an Ort und Stelle zu lassen. Es hält die reifen Früchte vom Boden ab und kann dazu beitragen.

Die Freuden von alpinen Erdbeeren

Ich hoffe, ich habe Sie überzeugt, diese süße und zierliche Früchte in Ihrem Garten ein Zuhause zu geben. Und ich hoffe, Ihre Familie genießt den Geschmack der Beeren und die schöne Wachstumsgewohnheit der Pflanzen genauso wie unsere.

Erfahren Sie mehr über alpine Erdbeeren in diesem kurzen Video, in dem ich Ihnen zeige, wie ich meine Pflanzen anbaue.

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Wachsen Sie bereits alpine Erdbeeren? Was denken Sie über sie? Sagen Sie uns Ihre Gedanken im Kommentarbereich unten.