9 Ursachen für deformierte Karotten, wie man die Abzweigung, Verzweigungen, Verdrehung und Knobby -Wurzelgemüse verhindern

Sind Ihre einheimische Karotten gegabelt, verzweigt, verdreht oder knapp? Während sie möglicherweise amüsante Fotos machen, können diese deformierten Gemüse die Zubereitung von Speisen zu einer Herausforderung machen - versuchen Sie, eine verdrehte Karotte in Karottenstangen zu verwandeln!

Dieses seltsame Gemüse kann auch ein Zeichen für schwerwiegende Gartenprobleme sein. Aber was verursacht dieses deformierte Gemüse?

Es gibt viele verschiedene Faktoren, die verdrehte, gegabelte und asymmetrische Wurzeln verursachen können - von der Art und Weise, wie Sie Ihren Boden vorbereiten, bis hin zu bösen Gartenschädlingen und mehreren anderen ungünstigen Bedingungen, einschließlich mehrerer anderer ungünstiger Bedingungen.

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Während Sie eine Karotte nicht ausrichten können, wenn sie wackelig wird, können Sie lernen, wie Sie Deformitäten vorbeugen und in Ihrer nächsten Vegetationsperiode eine schöne geradlinige Wurzelernte erzeugen können.

Ich werde neun Ursachen für deformierte Karottenwurzeln abdecken - und wie Sie sie verhindern können. Hier ist, was vor uns liegt:

Was du lernen wirst

• Sind deformierte Karotten essbar?
• Bodenvorbereitung
  • Schwere Erde
  • Felsen und Klumpen
  • Zu viel Stickstoff
• Wachsende Pflege
  • Dichte Pflanzungen
  • Unkraut
  • Transplantation
  • Zweite Vegetationsperiode
• Schädlinge und Krankheiten
  • Wurzelknotennematoden
  • Aster Yellows Phytoplasma
• Schnelle Anleitung zur Verhinderung und Identifizierung von Ursachen
• Rezeptideen zum Genießen deformierter Karotten

Sind deformierte Karotten essbar?

Bevor wir zu unserem Hauptzweck kommen, lassen Sie uns die Frage der Erstattungsfähigkeit aus dem Weg räumen, denn ich vermute, dass diese Frage irgendwann in Ihren Kopf tauchen wird bereits.

In den meisten Fällen sind Ihre verrückten Karottenwurzeln essbar. Es gibt jedoch einige Ausnahmen, und ich werde Sie auf dem Weg über sie informieren.

Während die weniger perfekt aussehenden Wurzeln hervorragend zum Hacken und Hinzufügen zu Suppen oder Eintöpfen sind, ist es etwas befriedigendes, eine Ernte zu ernten, die genau wie das aussieht, was abgebildet ist Auf Ihrem Samenpaket.

Lassen Sie diese ungewöhnlicheren Exemplare nicht zu verschwenden, solange sie sonst gesund sind! Folgen Sie einfach unseren Tipps, um das nächste Jahr im Voraus zu planen, wenn mehr einheitliche Wurzeln das sind, wonach Sie suchen.

Bodenvorbereitung

Wenn eine Karottenwurzel wächst, ist sie sehr empfindlich gegenüber Bodenbedingungen.

Die wachsende Spitze erfasst jedes Hindernis, dem es begegnet ist, und verändern ihren Weg entsprechend. Wenn eine Karotte sprechen könnte, könnte es so etwas sagen:

"Felsen? Muss den falschen Weg gehen. Klumpen? Zeit, den Weg zu ändern. Harte Boden? Hmm, vielleicht mache ich eine Kehrtwende ... "

Diese Gemüse reagieren auch sehr empfindlich gegenüber Stickstoff und reagieren auf diese Makronährstoff auf eine Weise, die den meisten Gärtnern nicht gefällt.

Um Ihrer Ernte den besten Start zu geben, müssen Sie mit Ihrem Boden beginnen.

Schwere Erde

Wenn Sie mit verdichteten oder schweren Tonböden beginnen, feiern Sie Ihre Herbsternte mit einer kleinen Ernte kurzer, stumpfer Karottenwurzeln.

J. Lipiec, v. V. Mendwedev et al., Die Autoren von Ein Artikel in der internationalen Agrophysik Veröffentlicht im Jahr 2003, beschreiben Sie die Bodenverdichtung, die hauptsächlich durch die Verwendung schwerer Maschinen verursacht wird, da kleinere Karottenerträge mit einem hohen Anteil von verkümmerten und deformierten Wurzeln erzeugt werden.

Und Bodenverdichtung kann passieren, egal welche Art von Boden Sie haben.

Um Ihren Boden locker zu halten, vermeiden Sie es, auf Ihren Pflanzreihen oder Betten zu gehen. Gehen Sie stattdessen nur zwischen Reihen oder um Betten.

Sie möchten vielleicht auch Betrachten Sie die Gartenarbeit mit Dauer, Was keine schweren Maschinen in Ihren wachsenden Raum einführt.

Auch bestimmte Bodenarten sind besser als andere für den Anbau von Karotten. Laut Jill Mackenzie am Erweiterung der Universität von Minnesota, Der beste Boden für diesen Zweck ist Sandlehm.

Wenn Sie mit verdichteten und/oder schweren Tonboden beginnen, Verbessere es von etwas Kompost arbeiten und schleifen Sie hinein, bevor Sie pflanzen.

Sie benötigen Ihren Boden, um in der gleichen Tiefe locker zu sein wie die reifen Karotten, die Sie wachsen möchten. Wenn Sie 12-Zoll-Wurzeln wachsen, benötigen Sie 12 Zoll losen Boden.

Und wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Art von Boden Sie haben, Überlegen Sie sich einen Bodentest durchzuführen.

Eine andere Lösung beim Pflanzen in schweren Tonböden ist einfach, einfach Wählen Sie eine geeignetere Karottensorte.

Wenn Sie Tonboden haben, wachsen Sie kürzere, stumpfe Sorten für den besten Erfolg, wie die Sorte der „kleinen Finger“.

"Kleine Finger"

Samen sind Erhältlich bei True Leaf Market.

Felsen und Klumpen

Steine ​​und Schmutzstruppen im Boden können ebenfalls problematisch sein, was dazu führt.

Wenn Sie Ihre Betten zum Pflanzen vorbereiten, durch Ihren Boden sieben und Felsen, Klumpen, Stöcke oder große organische Stücke entfernen, die nicht zerbrochen sind.

Pflanzen Sie Sorten, die 12 Zoll lang werden können?? Dann müssen Sie dies bis zu einer Tiefe von 12 Zoll tun.

Wenn Ihr Boden einfach zu felsig ist, Wachsen Sie dieses Gemüse in erhöhten Betten an vorbereitet mit gepackter Gartenboden mit Sand, die stattdessen hineingemischt sind.

Zu viel Stickstoff

Viele Ihrer Gartenpflanzen brauchen viel Stickstoff, während sie wachsen. Aber das ist nicht so bei Karotten.

In Eine von M durchgeführte Studie. Moniruzzaman und andere Mitglieder des Landwirtschaftsministeriums an der Sher-E-Bangla Agricultural University und veröffentlicht 2013 in den Landwirten, beschreiben die Autoren ein Experiment zu den Auswirkungen von Stickstoffanwendungen und Verzweigungen in Karottenpflanzen.

Ich frage mich, was sie gefunden haben? Die höchste Stickstoffdosis führte zu einer Verzweigung, und keine Stickstoffdosis führte zu einer geringsten Verzweigung.

Dies bedeutet, dass Sie bei der Verwendung von Gülle zur Düngung dieser Ernte nur einen guten Mist verwenden. Frischer Gülle enthält mehr Stickstoff - Förderung von Verzweigungen, Gabeln und haarigen Wurzeln.

Wenn Sie dazu neigen, kommerzielle Dünger zu verwenden, arbeiten Sie vor dem Pflanzen einen ausgewogenen Dünger (5-10-10) in den Boden.

Ein niedrigeres Verhältnis von Stickstoff (N) zu Phosphor (P) und Kalium (K) wird zum Anbau von Wurzelgemüse, Obst und Blüten im Vergleich zu Blattgemüse und Ziernamen empfohlen, für die mehr Stickstoff in die Blattproduktion gesteckt werden muss.

Aber bevor Sie sich düngen, probieren Sie Ihren Boden nicht? Auf diese Weise werden Sie sich sicher sein, was Ihr Boden in Bezug auf Stickstoff (von dem diese Gemüse nicht viel benötigen) und Phosphor (was sie tun) anbietet (was sie tun).

Wachsende Pflege

Ihre vorbeugenden Maßnahmen stoppen nicht bei der Bodenvorbereitung.

Während Ihre Ernte wächst, können Sie Ihre Karottenwurzeln gerade und eng halten, einschließlich der Gewährleistung, dass sie den Platz haben, den sie benötigen.

Dichte Pflanzungen

Dies bringt uns zu einer weiteren Ursache für seltsame Karottenwurzeln: Pflanzen zu dichtem Anbau.

F. K. Appiah, j. Sarkodie-Addo und a. Opoku, die Autoren eines Artikels Veröffentlicht im Jahr 2017 im Journal of Biology, Agriculture und Healthcare.

Karottensamen sind typischerweise stark gesät, wegen ihrer typisch niedrigen und langsamen Keimungsraten.

Um verdrehtes Gemüse zu verhindern, müssen Sämlinge verdünnt werden, wenn es 3-4 Zoll groß ist.

Andernfalls drehen sie sich am Ende umeinander und gaben eher, anstatt gerade zu wachsen. Um zu lernen, wie Sie Ihre Karottensämlinge verdünnen können, Siehe unseren wachsenden Leitfaden.

Unkraut

Ebenso uneingeschränkt zu anderen Karotten kann das Verdrehen und Verzweigungen führen. Unkraut haben unterirdische Wurzeln, die auch Wachstum im Wachstum haben können, und sie werden auch um Nährstoffe konkurrieren.

Stellen Sie sicher, dass Halten Sie Ihre Betten unkraut Während der gesamten Vegetationsperiode stören Unkraut Ihre Wurzelernte nicht.

Transplantation

Nehmen wir an, Sie haben angefangen, ein paar Haufen zu wachsen Karotten in einem Behälter - Dies ist eine gültige Option, wenn Sie es richtig machen.

Sobald sie in Potville oder Planterland beginnen, möchten Sie sie nicht nach Gardenbedia verpflanzen wollen.

Warum? Sie haben es erraten: Die Wurzeln werden Fork geben.

Dies liegt an der Tatsache, dass diese Pflanzen sehr empfindlich gegenüber Störungen sind.

Bisher haben Sie gelernt, dass sie keine Felsen mögen, sie mögen keine Klumpen, sie mögen nicht zu viel Stickstoff, sie mögen kein Unkraut und sie mögen es nicht, ihren Raum zu teilen.

Nun, sie möchten auch nicht transplantiert werden, weshalb sie es normalerweise sind direkt im Garten gesät.

Wenn Sie Ihre Samen säen, wählen Sie einen Standort oder einen Behälter, an dem Sie sie bis zur gleichen Stelle an derselben Stelle wachsen lassen können Sie sind bereit zu ernten.

In USDA Hardiness Zones 1-2, wo die Vegetationsperiode möglicherweise nicht lang genug ist, um Karotten aus Samen im Freien zu züchten.

Zweite Vegetationsperiode

Es gibt eine andere Ursache für verzweigte Karottenwurzeln, die Ihnen beim ersten Gedanken möglicherweise nicht auftreten.

Diese Pflanzen sind Biennials, ähnlich einer Vielzahl anderer essbarer Kulturen einschließlich Grünkohl, Das heißt, ihr Wachstum wird bis zu zwei Jahreszeiten fortgesetzt. Also, ist Ihre Ernte in seinem ersten Jahr oder in seinem zweiten Wachstumsjahr?

Wenn Ihre Pflanzen bereits ihre erste Vegetationsperiode durchlaufen haben, gefolgt von im Boden überwintern, und starten eine zweite Vegetationsperiode, sie sind jetzt im Saatgutmodus.

Während ihrer zweiten Vegetationsperiode, wenn sie blühen und Samen produzieren, können sie sekundäre Wurzeln aus der Tapfrost (dem Teil, den wir gerne essen) herausbringen und Ihre lange zylindrische Wurzel in eine verzweigte Kuriosität verwandeln.

Die Lösung für diesen Fall? Ernten Sie Ihre Karottenernte, bevor sie seine zweite Vegetationsperiode beginnt.

Es sei denn, du bist Sparen Sie einen Teil Ihrer Ernte für Samen, Sie werden ernten möchten, bevor Ihre Karotten sowieso ihre zweite Vegetationsperiode beginnen.

Diese Pflanzen werden ihre Energie in die Blumen- und Samenproduktion bewegen, und die Wurzeln werden markig und weniger lecker als sie früher gewählt worden wären.

Sie können auch warten, um Ihre Ernte zu ernten, bis die kühleren Temperaturen des Herbstes die Chance haben, Ihre Wurzeln oder am Ende des Winters zu versüßen, aber das Wetter im Auge behalten und sicherstellen, dass Sie sie auswählen, bevor der Frühling das neue Wachstum des oberirdischen Wachstums spreibt Sie gehen mit dieser Option.

Wenn die Blumenproduktion bereits begonnen hat, ist dies Fall Nummer eins, in dem Sie auf Ihre deformierten Karotten verzichten möchten.

Erwägen Sie ihnen, ihren Wachstumszyklus fortzusetzen und Samen aus bestäubten Pflanzen zum Pflanzen in der nächsten Saison zu sammeln, anstatt die Gemüsewurzeln in Ihrem Kochen zu genießen.

Schädlinge und Krankheiten

Ich habe mehrere gemeinsame und ziemlich einfache Möglichkeiten abgedeckt, dieses Wurzelgemüse gerade zu halten und es zu einem guten Start zu bringen. Jetzt kommt hier der schwierigere Teil: mit den weniger leicht kontrollierten Kräften von zu kämpfen Karottenschädlinge und Krankheit.

Wurzelknotennematoden

Hätten Sie sich jemals vorgestellt, dass mikroskopische Würmer dazu führen könnten, dass Ihre Karotten verzweigen? Es ist zwar kein hübsches Bild, um mich in den Sinn zu bringen, aber sie können und sie tun es.

Zum Glück genannt diese Würmer Wurzelknotennematoden (Meloidogyne spp.), Machen Sie auch ihre Anwesenheit durch kleine Gallen oder Knoten auf den Wurzeln bekannt. Ich sage zum Glück, denn wenn Sie ein Problem mit diesen Schädlingen haben, hilft Ihnen dieses Zeichen Ihnen, sie richtig zu identifizieren.

Obwohl infizierte Pflanzenoberteile oft verwelkt oder verkümmert aussehen, sind die Symptome dieses Schädlings manchmal über dem Erde völlig unsichtbar.

Möglicherweise wissen Sie nicht, dass Sie bis zur Erntezeit ein Wurzelknoten -Nematodenproblem haben, wenn Sie herausfinden.

Wurzelknotennematoden sind Pflanzenparasiten, die sich vom Wurzelgewebe ernähren, und sie sind häufiger in sandigen Böden zu finden - genau der Ort, an dem Karotten gerne wachsen.

Sobald Nematoden befallene Karottenwurzeln haben, gibt es keine Behandlung, außer um infizierte Pflanzen zu entfernen. Das beste Mittel wird darin bestehen, dass diese Schädlinge Ihre nächste Ernte angreifen.

In der Zwischenzeit, wenn Sie sich mit diesen Schädlingen in Ihrem Garten befinden, können Sie sie davon abhalten, sie dauerhaft zu lagern:

• Entfernen Sie alle infizierten Pflanzenmaterialien. Beginnen Sie damit, alle infizierten Pflanzen und Trümmer zu entfernen und wegzuwerfen - nicht kompostieren. Sie möchten kein Risiko eingehen, wenn sich diese Schädlinge auf den Rest Ihres Gartens ausbreiten.
• Verbreiten Sie keinen infizierten Boden. Achten Sie darauf, den Boden nicht versehentlich von einem infizierten Bereich auf andere Bereiche des Gartens über Werkzeuge oder Ausrüstung zu verteilen. Reinigen Sie diese, nachdem Sie diese in infizierten Bereichen verwendet haben.
• Ernte deine Frühlingsernte frühzeitig. Wurzelknotennematoden sind bei Temperaturen über 70 ° F am aktivsten und inaktiv unter 60 ° F. Die frühzeitige Ernte ihrer Nahrungsquelle wird die Populationen niedrig halten und eine Populationsxplosion verhindern.

• Drehen Sie den infizierten Bereich mit Nicht-Wirt-Pflanzen. Wurzelknotennematoden leben nur in Ihrem Garten, solange sie etwas zu essen haben. Leider sind die meisten Ihrer Gartenpflanzen auf ihrer Speisekarte. Was sie nicht essen können, sind Pflanzen in der Kohlfamilie (Grünkohl, Brokkoli, Collards, Blumenkohl, Senf), Grasfamilie (Weizen, Roggen, Hafer, Hirse, Sorghum), haariger Wickel und Spargel.
• Interplantat und/oder drehen sich mit Ringelblumen. Ringelblumen halten die Nematodenpopulationen in Schach halten, Das ist ein Grund, warum ich diese vorteilhaften Begleiterpflanzen in meinem Garten immer anbau habe. Nach einem Nematodenbefall in eine ununterbrochene Pflanzung von Ringelblumen im infizierten Bereich eingesetzt werden. Platzieren Sie die Pflanzen nicht mehr als sieben Zoll voneinander entfernt.

• Fügen Sie organische Materie hinzu. Das Hinzufügen von Kompost in den infizierten Bereich kann dazu beitragen, vorteilhafte Mikroorganismen und Nematoden-Populationen von Wurzelknoten zu erhöhen.
• Bis zu deinem Garten. Die Bodenbearbeitung bringt Wurzelknotennematoden an die Oberfläche, wo sie leichter wettererem Extreme ausgesetzt sind und sterben. Auf der anderen Seite kann dies auch nützliche Organismen zerstören und stören (und wie oben erwähnt Bodenverdichtung und Fork -Wurzeln verursachen). Behalten Sie diese Option daher als letzte Verteidigungslinie vor.

Wenn Sie sich jetzt fragen, ob Sie durch diese Schädlinge beschädigte Pflanzen essen können.

Diese Schädlinge können jedoch so stark schämen, dass der beste Ort für eine schlecht infizierte Ernte der Müllbehälter ist.

Entfernen Sie bei weniger betroffenen Pflanzen alle Gallen und beschädigten Bereiche und kochen Sie als zusätzliches Maß für die Hygiene die Karotten gut - Temperaturen von 140 ° F werden die Schädlinge abtöten.

Aster Yellows Phytoplasma

Wenn Sie denken, dass der Wurzelknoten-Nematode ziemlich schlecht klingt, machen Sie sich selbst, weil es viel schlimmer wird.

Eine weitere Ursache für haarige, verzerrte Wurzeln in diesem Gartengemüse ist eine Krankheit, die vom Aster Leafhopper ausgebreitet ist (Macrosteles quadrilineatus).

Dieses unwissende Insekt ernährt sich von einer Vielzahl von Pflanzen, die hier und da Saft saugen.

Und wenn es zufällig von einer Pflanze frisst, die mit infiziert ist Der Aster -Yellows Phytoplasma, Es überträgt diese Krankheit an jede Pflanze, auf die sie ihren Mund legt.

Die Liste anderer Pflanzen, die für diese Krankheit anfällig sind, ist zu lang, um hier zu zitieren, enthält jedoch eine große Anzahl von Lebensmitteln und Ziernamen.

Aster Yellows Phytoplasma wird von Broadleaf -Unkräuter beherbergt wie Löwenzahn Und Wegerich - Ein Mittel zur Prävention ist es daher, Ihren Garten und die Umgebung von diesen Unkräuter fernzuhalten.

Coole, feuchte Sommer bieten die günstigsten Bedingungen sowohl für den Aster Leafhopper als auch für das Phytoplasma. Halten Sie daher in den Sommerzeiten im Sommer nach Symptomen in Karottenblättern mit dieser Art von Wetter, insbesondere diese Art von Wetter.

Zusammen mit deformierten Wurzeln sind einige der anderen Symptome dieser Krankheit blasse, gelbe Blätter mit grünen Venen, Lockenblättern und deformierten Blüten.

Eine Möglichkeit, Sternblätter von Ihren Pflanzen fernzuhalten, besteht darin, mit Aluminiumfolie oder Haferstroh zu mulchen, was das Sonnenlicht mehr als Ihr Gartenboden widerspiegelt und diese Käfer daran hindert, Ihre Pflanzen zu besuchen.

Du kannst auch Wachsen Sie Ihre Ernte unter Reihenabdeckungen an Leafhopper fernhalten.

Sobald Sie ein Problem mit dieser Krankheit diagnostiziert haben, entfernen Sie die betroffenen Pflanzen sofort (einschließlich anderer infizierter Zierkörper oder Gartengemüse) und entsorgen Sie sie im Müll.

Karottenwurzeln, die von dieser Krankheit betroffen sind.

Schnelle Anleitung zur Verhinderung und Identifizierung von Ursachen

Rezeptideen zum Genießen deformierter Karotten

Wenn Sie bereits eine Ernte von ansonsten gesunden oder verdrehten Karotten zur Hand haben, verwenden Sie sie nicht in der Küche?

Es gibt endlose Möglichkeiten, wie Sie dieses doofe Gartengemüse in Ihre kulinarischen Kreationen einschalten können - und niemand wird den Unterschied wissen.

Wenn Sie Ihre verrückten Wurzeln hacken, zerkleinern, würfeln oder pürieren, werden sie mit diesem süßen Geschmack, nach dem Sie sich sehnen, in eine andere Zutat verwandelt, nach.

Ich liebe es, Karotten in hausgemachte Suppen zu werfen. In diesem Rezept von unserer Schwesterstelle Foodal Für Potage Parmentier oder Kartoffel -Lauch -Suppe mit zusätzlichen leckeren Wurzeln können Sie Ihr kurviges Gemüse zu einer wärmenden Wintermahlzeit pürieren.

Oder wenn Sie Lust auf etwas Wesentlicheres haben, hacken Sie sie und braten Sie es mit anderen Wurzelgemüse, um diesen mit Ahorn glasierten Schweinebraten zu begleiten.

Sie werden Tipps finden, um diesen zu Hause zu machen Auch auf Foodal.

Und vergessen Sie nicht Dessert!

Verrückt, Ihre seltsam aussehenden Wurzeln schmelzen in Ihrem Karottenkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss in Ihrem Mund. Holen Sie sich das Rezept jetzt auf Foodal.

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Sie sollten jetzt gut ausgestattet sein, um Ihre nächste Karottenstapel ohne Verdrehen, Verzweigungen oder Gabeln zu erweitern, die Sie in der Vergangenheit möglicherweise gesehen haben.

Denken Sie daran, Ihren Boden richtig vorzubereiten, lassen Sie Ihre Betten nicht zu überfüllt und achten Sie auf Anzeichen von Schädlingen und Krankheiten.

Wenn Sie diesen Tipps folgen, sollte Ihre nächste Ernte langer orangefarben.

Haben Sie Probleme mit deformierten Pflanzen gehabt?? Was war nach dem Lesen dieses Artikels Ihrer Meinung nach die Sache?? Lassen Sie uns in den Kommentaren wissen.

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